У російських лісах нерідко зустрічаються гіллясті чагарники, що досягають декількох метрів у висоту і по осені покриваються червоними, густо-фіолетовими або синьо-чорними ягодами. Це бузина, рослина загону жимолостеві. Лікарям вона відома...
Читати даліБуженину готували ще в Стародавній Русі. Для такої страви вибирали тільки найкраще м'ясо, щоб закуска вийшла соковитою, ароматною і смачною. Як правило, такий м'ясний делікатес запікають у духовці, але ми...
Читати даліЯкщо зовсім скоро у вас намічається якесь торжество і ви не знаєте, яким би оригінальною стравою здивувати гостей, спробуйте приготувати таке м'ясо, якого їм ще є не доводилося. Пропонуємо покроковий...
Читати даліСамою універсальною їжею, отриманої Людиною Розумним, був шматок м'яса видобутого дикої тварини. З тих далеких часів призначення продукту практично не змінився, правда, способи термічної обробки істотно змінилися. Сьогодні краще блюдо...
Читати даліДелікатес, який всім знайомий з дитинства, - це буженина в духовці, запечена зі спеціями. Щільна, трохи сухувата, іноді навіть розсипається під ножем основа, виливає аромат натуральних спецій. Саме такий ми...
Читати даліЯке воно ідеальне блюдо? На думку більшості домогосподарок, найкраща їжа повинна бути не тільки корисною і смачною, але і доступною за вартістю інгредієнтів, а також швидкої і простий у приготуванні....
Читати даліМайстерно запечений шматок натурального м'яса був, є і буде одним з найбільш затребуваних людством страв. Успішна презентація цього воістину чудового страви відбулася багато століть назад. З тих далеких часів буженина...
Читати даліВажко уявити собі святковий стіл російської сім'ї без бутербродів з шпротами. Якщо стандартний варіант на натертому часником чорному хлібі вже встиг набриднути всім домашнім, варто поекспериментувати з інгредієнтами і основою....
Читати даліПахучий свіжий хліб з хрусткою скоринкою, кремова вершкова прошарок, пікантні доповнення у вигляді зелені, часточки лимона або освіжаючого огірка і головне, заради чого все затівалося - тонкі пластинки ніжною жирної...
Читати даліСмачні бутерброди з оселедцем є прекрасним доповненням при сервіруванні святкового столу. Закуску можна приготувати в різних варіаціях, в залежності від продуктового набору в холодильнику у господині і смакових переваг гостей....
Читати далі