Популярна дієта на вівсянці - простий і бюджетний спосіб позбавитися від зайвої ваги. Фахівці рекомендують дотримуватися такої системи живлення не більше двох тижнів. А для першого експерименту і зовсім краще вибрати тижневий варіант. За такий термін вдасться скинути кілька кіло зайвої ваги і при цьому не нашкодити своєму організму.
Ефективність і користь дієти на вівсянці
Вівсянку не можна назвати низькокалорійним продуктом. У 100 г міститься більше 340 ккал. Але при правильному приготуванні страв з вівсяної крупи цю цифру вдається зменшити рівно в 3 рази.
Крім того, регулярне вживання вівсянки очищає організм, відмінно насичує (почуття голоду не з'являється до 3 годин), покращує обмін речовин і травлення, нормалізує рівень холестерину і приносить іншу незаперечну користь. Особливо актуальною дієта на обговорюваному продукті виявиться для ласунів. Така система харчування пригнічує тягу до десертів.
Можна сказати, що вівсяна дієта не тільки допомагає позбутися від ненависних зайвих кіло, але ще і покращує загальний стан здоров'я людини. Головне, правильно її дотримуватися і не порушувати основні принципи.При таких умовах вийде знизити свою вагу приблизно на 4 - 7 кг. Більш точна цифра залежить від індивідуальних особливостей організму людини, що худне і його початкових параметрів.
Основні принципи і важливі правила
Щоб не нашкодити своєму організму, перед такою дієтою насамперед потрібно перевіритися на наявність протипоказань і отримати дозвіл від лікаря.
Особливо важливий цей етап для людей, які мають серйозні хронічні хвороби.
Для досягнення бажаного результату під час дієти доведеться дотримуватися таких правил:
- Варити вівсянку на воді. Від додавання в неї вершків, молока доведеться відмовитися. Найкраще використовувати фільтровану воду.
- Не додавати в частування спеції, підсолоджувачі, будь-яке масло. Дозволено використовувати лише мед, корицю, перець, імбир. Перераховані прянощі прискорюють процес зниження ваги.
- Починати свій ранок з вівсяного киселю.
- Чи не запивати страви з вівсянки. Вживати воду можна тільки через 40 хвилин після їди.
Крім правильного харчування, потрібно також багато пити протягом дня (мінімум - 1,5 л), якісно відпочивати і висипатися, більше рухатися. Бажано додати в свій розпорядок регулярні спортивні тренування.Це може бути хоча б щоденна ранкова зарядка або ходьба по сходах замість звичного використання ліфта.
Комбіновані типи вівсяних дієт
Швидкої та ефективної дієтою фахівці називають не тільки моно-варіант вівсяної, але також і комбіновані її типи. Популярність останніх серед тих, що худнуть пояснюється тим, що такі дієти простіше переносити. На них дозволено вживати більшу кількість продуктів, а значить, вдається зробити свій раціон більше ситним, різноманітним, смачним.
Найвідоміші варіанти комбінованих типів вівсяних дієт:
- З гречкою. У складі другої крупи також багато харчових волокон, які довго перетравлюються, купируя почуття голоду. На такій дієті обидві каші просто запарюються окропом, а не варяться. Для готовності крупа повинна потомитися не менше 4 годин. Урізноманітнити дієту дозволяється кефіром, різними напоями - кавою, чаєм, трав'яними настоями.
- З рисом. Вівсяно-рисова система харчування дозволяє провести глибоке очищення кишечника. З рису вариться кисіль на сніданок, а також готується основна страва. Дієта займає 2 тижні, протягом яких чергуються дні вживання двох зазначених круп.
- З фруктами.Курс розрахований на 10 днів і особливо підійде для ласунів. Крім вівсяної каші, можна їсти будь-які фрукти. Доведеться лише обмежити вживання інжиру, бананів, винограду. За раз можна з'їдати не більше 200 - 250 г фруктів.
- З яблуками. Вівсяно-фруктова дієта може бути і більш жорсткою. Такий варіант передбачає доповнювати кашу виключно яблуками. Бажано використовувати кислі сорти фруктів. Протягом дня можна вживати не тільки кашу і яблука, але також легкий овочевий салат з олією, біокефір.
- З кефіром. Кефіру вівсяної дієти дозволяється дотримуватися тільки після попередньої триденної підготовки. Протягом цього часу порції щодня зменшуються в 2 рази. Поступово з раціону забирається сіль, спеції, цукор, жирні продукти. Далі можна їсти приготовану різними способами вівсянку, свіжі ягоди, зелень, невелика кількість овочів і 1 - 3 рази на добу пити нежирний кефір.
Дієта на вівсянці: меню на тиждень з рецептами
Детальний меню на тиждень дієти на вівсянці дозволить кожному худнуть строго дотримуватися обраної системи харчування і уникнути зривів. За аналогічною схемою можна скласти і свій раціон, враховуючи власні смаки та уподобання в їжі.
1 день:
- 170 г вівсянки на воді + груша на сніданок;
- 170 г вівсянки на воді + 70 мл несолодкого йогурту на обід;
- 170 г вівсянки на воді + 1 свіжий огірок на вечерю.
У всі наступні дні основою раціону також стане порція вівсяної каші на воді. Вона з'їдається під час основних прийомів їжі, але може бути доповнена іншими продуктами.
На сніданок в кашу можна додавати ½ - 2 ч. Л. бджолиного меду, корицю. На обід - мелений чорний перець або тертий імбир.
2 день:
- + Кисле яблуко;
- + Салат з капусти і моркви з оливковою олією;
- + 2 житніх хлібця.
3 день:
- + Половинка грейпфрута;
- + 120 - 150 г квашеної капусти з житнім хлібом;
- + 1 ст. нежирного кефіру.
4 день:
- + Кисле яблуко;
- + Легкий салат з редискою і огірками;
- + 40 - 60 г кураги.
5 день:
- + Половинка апельсина;
- + Салат з капусти і моркви з оливковою олією;
- + 40 г чорносливу.
6 день:
- + 2 ківі;
- + Легкий салат з томатами і огірками;
- + 70 мл несолодкого йогурту.
7 день:
- + 1 груша;
- + Легкий салат з томатів;
- + 1 кисле яблуко.
Як вже зазначалося вище, кожен свій день варто починати з вівсяного киселю. Він п'ється приблизно за 1 годину до сніданку. Такий напій відмінно очищає організм людини і прискорює процес схуднення.
Вівсяний кисіль.
Складові:
- пластівці вівсянки - 1 повний стакан;
- чиста вода - 1,5 ст.
приготування:
- Змішати обидва інгредієнта.
- Залишити масу на всю ніч при кімнатній температурі.
- Процідити суміш.
- Рідину варити на повільному вогні 10 - 12 хвилин, часто помішуючи.
У готовий кисіль також можна додавати родзинки і мед.
Вівсяну кашу для меню дієти допускається готувати за різними рецептами. Обидва опублікованих нижче варіанти дозволяють зробити корисне і малокалорійне блюдо.
Відварна каша.
Складові:
- "Геркулес" - 70 г;
- окріп - 170 мл.
приготування:
- Змішати інгредієнти в невеликій каструлі.
- Варити блюдо 14 - 17 хвилин до в'язкості маси.
Запарені каша.
Складові:
- "Геркулес" - 70 г;
- окріп - 170 мл.
приготування:
- Змішати інгредієнти прямо в термосі.
- Залишити на 3 - 3,5 години.
Як правильно виходити з дієти
Дуже важливим є правильний вихід з обговорюваної дієти. Якщо не подбати про цей момент, всі втрачені кіло швидко повернуться на своє місце.
У перші дні зміни системи харчування можна починати додавати в своє меню інші крупи. Наприклад, гречку, рис, готувати каші за рецептом "3 злаки", "5 злаків".
Вже на 2 - 3 день допускається з'їсти на обід нежирний суп або бульйон. Потім - варене / парове м'ясо, птицю, рибу.Весь цей час відмінним доповненням до раціону стануть будь-які кисломолочні продукти. Поступово їх можна вибирати все з більшою жирністю.
Вже на другий день після початку виходу з дієти допускається зварити на сніданок вівсянку на воді навпіл з молоком. Ще через день - додати невеликий шматочок вершкового масла.
Почекати доведеться лише з солодощами, жирними стравами. Їх можна вводити в свій раціон самими мінімальними порціями приблизно на 4 - 5 день після завершення дієти.
Кому такий спосіб зниження ваги не підходить
Потрібно пам'ятати, що вівсяна дієта забезпечує значне зниження калорійності щоденного раціону. Тому вона погано підійде для спортсменів і просто людей, які ведуть активний спосіб життя. З таким харчуванням до вечора вони будуть відчувати себе розбитими і знесиленими. Це ж стосується і хлопців / дівчат в активний період зростання.
Заборонено обговорювана система харчування вагітним і мамам під час лактації.
У ці важливі періоди жінці потрібно ситно, повноцінно харчуватися, щоб не нашкодити своєму організму і малюкові.
Перед початком дієти обов'язково слід отримати дозвіл лікаря тим пацієнтам,які страждають будь-якими проблемами шлунково-кишкового тракту, патологіями серця і судин, які мають грибкові, інфекційні або вірусні захворювання, а також підвищений рівень холестерину.
