Ідеальне тісто - основа вареників повинна відповідати цілому переліку вимог. А саме: бути смачним, тонким, не рватися при варінні, відмінно зберігатися в морозилці і т.д. Всім їм відповідає заварне тісто...
Читати даліДомашні пельмені і вареники - чудово смачне і вигідне блюдо, але, на жаль, не всім господиням подобається його готувати. Одна з причин - тісто виходить недостатньо еластичним, і іноді розривається...
Читати даліЛегкий, смачний, багатьом знайомий з дитинства десерт - заварні тістечка у вигляді еклерів і профитролей. Таке ласощі з легкістю можна приготувати вдома. Нижче наведено кілька варіантів тесту для заварних тістечок...
Читати даліЗаварні млинці на кефірі - просте і бюджетне блюдо, яке можна нескінченно вдосконалювати. Такі млинці смачно їсти просто зі сметаною і маслом, але можна загортати в них і різні начинки....
Читати даліРиба - джерело корисних речовин для людини. Серед доступних різновидів лідером є скумбрія. Її можна закоптити, приготувати на грилі, запекти і навіть посолити. Засолка скумбрії в домашніх умовах - проста...
Читати даліЩоб надати такому звичайному продукту, як сало неймовірний смак, досить з'єднати його з сіллю і спеціями. Існує величезна кількість різних рецептів засолювання шпику, які відрізняються не тільки входять до їх...
Читати даліЗасолка сала гарячим способом в домашніх умовах - це дуже захоплюючий, але, тим не менш, досить копіткий процес, що вимагає чимало часу і старанності. Для цього необхідно купувати тільки молоді...
Читати даліЯкі потрібні були аргументи, щоб ми, нарешті, усвідомили всі вигоди і переваги домашніх заготовок, приготованих з натуральних продуктів? Наші предки знали секрети отримання корисної їжі, здатної стати чудовою закускою, начинкою...
Читати даліНашим предкам була недоступна швидка засолювання капусти. Колись сіль цінувалася дорожче золота і була частим гостем далеко не на кожному столі. Зберегти продукти в умовах відсутності консервантів було нелегко. Інститути,...
Читати даліУлюблений для всіх овочевий зимовий салат зробить більш смачним і цікавим оригінальна заправка для вінегрету. Заправляти таку закуску можна не тільки рослинною олією. Досвідчені кухарі готують для неї соуси з...
Читати далі