При підготовці до свята, головне - швидке приготування страв. Пропонуємо смачні і здорові рецепти салату з куркою і помідорами, які допоможуть вам заощадити час і швидше підготується до торжества.
Простий салат з куркою і помідорами
Використовувані продукти для приготування корисні і смачні. Блюдо виходить низькокалорійним.
Складові:
- філе - 220 г курячого;
- сіль;
- томати - 3 шт .;
- приправи;
- плавлений сир - 120 г;
- зелена цибуля - 40 г;
- майонез;
- маслини - 120 м
приготування:
- Нарізати філе. Приправу насипати в піалу. Вмочити курячі смужки. Відставити на чверть години.
- Розрізати на дві частини маслини. Нарізати томати і сирний шматок. Вийдуть кубики.
- Розжарити сковорідку. Помістити м'ясні скибочки і засмажити. Остудити і нарізати на дрібні шматки.
- Нашаткувати цибулю. З'єднати продукти. Влити майонез. Підсолити і перемішати.
- Якщо хочете знизити калорійність страви, то замініть заправку на натуральний йогурт.
З додаванням сиру і яєць
Закуска з куркою, помідорами і сиром виходить ніжною, завдяки ідеальному поєднанню продуктів.
Складові:
- яйце - 3 шт. відварне;
- курка - 1 шт. філе;
- сіль;
- помідор - 2 шт .;
- майонез;
- часник - 2 зубки;
- сир - 120 г.
приготування:
- Зварити куряче м'ясо. Почекати поки шматок повністю охолоне. Порубати.
- Натерти на тертці яйця і сирний продукт. Використовувати грубого помелу тертку. На дрібній - подрібнити часникові зубки. Змішати.
- Помідори подрібнити. Підготовлені кубики відправити до яєчно-сирної стружці.
- Додати курку. Влити майонез. Підсолити. Розмішати.
Як зробити з огірками
Закуска з помідорами і огірками виходить легкої і в той же час ситної. Корисно готувати запропоноване блюдо для дітей.
Складові:
- картопля - 2 шт. відварених;
- куряче м'ясо - 320 г відварне;
- майонез;
- огірок - 2 шт .;
- хліб - скибочка білого;
- помідори - 2 шт .;
- салатні листя - 110 г;
- пармезан - 120 м
приготування:
- Нарізати м'ясної шматок. Подрібнити помідори і відправити до курячим кубиках.
- Порубати картопляні бульби і змішати з куркою. Порвати салатні листя. Помістити в салат.
- Огірки нашаткувати. З'єднати з курячим м'ясом.
- Нарізати хліб. Надіслати в духову піч. Підсушити. Натерти сир.
- У салат влити майонез. Підсолити. Перемішати. Посипати сирної стружкою і прикрасити сухариками.
Салат з копченою куркою і томатами
Копченості завжди надають страві особливого смаку і аромат. Салати не виняток.У поєднанні з томатами вийде дивовижна за смаковими якостями закуска.
Складові:
- куряча грудка - 320 г копченої;
- картопля - 3 шт. відварна;
- сіль;
- помідори - 2 шт .;
- чорнослив - 120 г;
- ананас - банку;
- майонез.
приготування:
- Нарізати копчений шматок. Порубати картоплю і вкрити грудку. Підсолити. Промазати майонезом.
- Нарізати чорнослив. Висипати на картоплю. Порубати томати. Укрити отриманими кубиками сухофрукти. Промазати майонезом.
- Нарізати ананаси, і прикрасити салат.
Класичний рецепт салату "Цезар" з сухариками
Ця варіація з помідорами і сухариками ідеально вписується в будь-яке застілля. Гарний зовнішній вигляд викликає апетит і урізноманітнює меню.
Складові:
- філе - 220 г куряче;
- майонез;
- листовий салат - 20 листя;
- перець;
- помідори "Черрі" - 6 шт .;
- білий хліб - 230 г;
- сіль;
- сир "пармезан" - 60 г;
- рослинне масло - 4 ст. ложки;
- часник - 2 зубки.
приготування:
- У воду насипати сіль. Помістити філе. Проварити. Остудити і подрібнити.
- Нарізати хліб на кубики. Порубати часникові зубки. Влити масло. Перемішати. Перелити в сковорідку. Додати хлібні шматочки. Засмажити.
- Натерти сир. Порізати помідори. Розірвати салатні листя.
- У м'ясо додати сирну стружку, порваний салат. Посолити. Посипати перцем. Перемішати салат "Цезар".
- Викласти черрі. Посипати сухарями. Майонез подавати окремо.
З болгарським перцем
Внесіть різноманітність у звичайний салат додавши хрусткий болгарський перець. Смакові якості страви покращаться, а зовнішній вигляд стане значно гарніше.
Складові:
- перець - 1 шт .;
- відварене куряче м'ясо - 320 г;
- майонез;
- кріп - 20 г;
- оливки;
- сіль;
- помідори - 3 шт.
приготування:
- Нарізати перець. Порубати курячий шматочок. Додати до перцю.
- Нашаткувати кріп. Помістити до курки. Нарізати томати. Додати в салат. Посолити. Влити майонез. Перемішати.
- Прикрасити закуску оливками.
Салат "Червона шапочка" з помідорами і куркою
Щоб справити враження зовнішнім виглядом, рекомендується формувати закуску в прозорому салатнику.
Складові:
- майонез - 7 ст. ложок;
- відварене куряче філе - 170 г;
- сіль;
- солодкий перець - 1 шт .;
- пекінська капуста - 160 г;
- кріп - 15 г;
- яйце відварене - 1 шт .;
- томати - 170 г;
- консервований горошок - 2 ст. ложки.
приготування:
- Нашаткувати капусту. Нарізати курку. Викласти на капусту. Підсолити. Промазати майонезом.
- Порубати перець. Укрити курячі кубики.Посипати горошком.
- Натерти яйце. Посипати заготовку. Нашаткувати цибулю. Залити окропом і потримати 5 хвилин. Розкласти на салаті. Промазати майонезом.
- Посипати нашаткованим кропом. Нарізати помідори. Прикрасити верх салату.
Готуємо з квасолею і овочами
Курка і квасоля - звичне поєднання. Пропонуємо урізноманітнити меню і додати в закуску овочі. Якщо заправити оливковою олією, отримаємо корисне і поживне блюдо. Для приготування вибирайте тільки щільні, свіжі помідори на поверхні яких немає пошкоджень.
Складові:
- куряче філе - 1 шт .;
- перець;
- огірок - 1 шт .;
- сіль;
- помідор - 3 шт .;
- цукор;
- часник - 3 зубки;
- болгарський перець - 1 шт .;
- лимонний сік - 1 ч. ложка;
- квасоля відварна - 0,5 склянки;
- оливкова олія - 4 ст. ложки;
- зелена цибуля - 3 пера.
приготування:
- Проварити філе. Вода повинна бути підсолити. Охолодити. Порубати на кубики.
- Укрити відвареної квасолею. Нарізати перець. Підготовленими кубиками укрити квасоля.
- Нарізати огірок. Викласти на перець. Підсолити. Нарізати томати. Розкласти останнім шаром.
- Натерти часникові зубки. Отримане пюре викласти в масло. Підсолодити. Присипати сіллю. Поперчити. Перемішати. Влити лимонний сік. Розмішати.
- Нашаткувати зелена цибуля. Висипати на салат. Полити заправкою.
"Полуничка" з грибами, куркою і помідорами
Оригінальне оформлення приверне до страви погляди всіх гостей. Для приготування можна використовувати будь-який вид грибів.
Складові:
- куряча грудка - 260 г;
- соняшникова олія;
- варені гриби - 220 г;
- сіль;
- цибуля - 1 шт .;
- майонез - 160 мл;
- сир - 120 г;
- томат - 2 шт .;
- огірок - 1 шт.
приготування:
- Проварити грудку. Злити рідину. М'ясо остудити. Нарізати.
- Порубати гриби. Нашаткувати цибулину. Помістити грибну і лушпиння нарізку в сковорідку і прожарити.
- Натерти сир. Рекомендуємо скористатися дрібної теркою.
- Помідори порізати. Кубики знадобляться дрібні. Сік, що виділився злити.
- Зрізати шкірку товстим шаром з огірка. Центральну частину порубати.
- На куряче м'ясо викласти зажарку. Промазати майонезом. Посипати сирної стружкою. Викласти огірок. Промазати майонезом. Щільно розкласти томатні шматочки. Сформувати вид полуниці.
- Відрізані краю з огірка розрізати таким чином, щоб вийшли листочки. Викласти на верх салату.
- З одного відрізаного шматочка огіркової шкірки нарізати дрібні кубики і розташувати по поверхні закуски - це будуть полуничні насіння.
