Гарячі бутерброди в мікрохвильовці готуються елементарно і по праву вважаються кращим блюдом в топі закусок, приготовлених за кілька хвилин. Зайняті домогосподарки, чоловіки, навіть діти здатні освоїти цей рецепт і радіти смачним, соковитим, ситним сендвичам на сніданок, обід або бранч. Розповімо, з чого їх готувати бутерброди, з чим правильно поєднувати інгредієнти і як красиво подавати до столу.
Гарячі бутерброди з ковбасою в мікрохвильовці
Для смачних хот-догів з ковбасою досить невеликого шматочка будь-яких м'ясних продуктів. Класикою жанру, кращим інгредієнтом для домашніх хот-догів, вважається варена докторська або молочна ковбаска. Але якщо в холодильнику знайшовся "хвостик" напівкопченої і копченої ковбаски - він нам теж стане в нагоді. З подкопченной ковбасою смак буде іншим, але не менш цікавим. Мікрохвильова піч, на відміну від духовки, не сушить компоненти. Така закуска завжди виходить тане в роті, соковитою і смачною.
Якщо ковбаса згодиться будь-яка, то без хорошого сиру нам точно не обійтися - вибирайте якісний дорогий натуральний сир, а сирний пройдуть залиште на полиці. Він просто не розплавиться;
Що нам буде потрібно:
- будь-який хліб (краще батон);
- шматочок гарного сиру;
- 100 г ковбаси;
- Помідорка;
- майонез або сметана - 100 г.
Покрокова інструкція виглядає так:
- Хліб ріжемо брусками по 1 см в ширину.
- Ковбаску ріжемо брусочками, соломкою або трьом на тертці.
- Сир натираємо.
- Томати ріжемо скибочками.
- Хліб змащуємо майонезом.
- Викладаємо на батон томат, а зверху - ковбасу.
- Присипаємо все сиром.
- Ставимо в мікрохвильовку на максимальну потужність на 2-3 хвилини.
Побачили, що сирна шапочка розплавилася - виймайте бутерброди. Вони готові. Залишилося заварити чай, зробити каву Латте і покликати близьких покуштувати смачний, ситний сніданок.
Рецепт на швидку руку з сиром
Бувають дні, коли в холодильнику, що називається "миша повісилася" - крім шматочка завітряного сиру, вершкового масла, хліба, нічого немає. Але і з цих трьох продуктів будуть чудові бутерброди з сиром.
для пікантності в сирну масу добре потерти зубчик часнику, але це рада на любителя.
Потрібні інгредієнти:
- будь-який хліб (краще батон);
- шматочок сиру;
- майонез або сметана - 100 г.
- якщо майонезу зі сметаною у вас теж немає (і таке буває), можна розбити яйце;
- сир Гауда - 150 г.
Як будемо готувати:
- Сир тремо, заправляємо майонезом.
- На хліб викладаємо сирну масу.
- Випікаємо 2-3 хвилини, поки сир не розплавиться.
- Готовим бутербродів дамо трохи охолонути, подаємо до столу.
Готові сендвічі будуть виглядати нарядно, придбають приємний аромат, якщо прикрасити їх будь-якою зеленню - петрушкою, кропом, селерою або кінзою. Ще рецепт легко урізноманітнити, якщо вниз, прямо під сирну шапочку укласти помідор, малосольні огірочки (пластинками), грибну ікру, словом, все, що є. Під сиром будь-які продукти стають чудово смачними.
Швидке блюдо на перекус з яйцем
Зробити гарячі бутерброди легко на манер грінок. Солодких, наслідках - вирішувати вам. Але якщо солодкими нікого не здивуєш, то несолодкі виходять оригінальними, незвичайними, трохи пряними на смак.
Необхідно підготувати:
- 2 великих курячих яйця;
- пакетик спецій (іноді добре використовувати спеції від швидких супів - вони містять сіль, все трави);
- склянка молока;
- сир Російський - 100 г.
Як готуємо:
- Нарізаємо хліб.
- Молоко збиваємо з яйцями, спеціями.
- Вмочаємо шматочки хліба в яйця з молоком.
- Грінки розкладаємо на блюді, присипаємо тертим сиром.
- Запікаємо в мікрохвильовці 3-5 хвилин.
- Коли сир розплавився, все готово.
Готові бутерброди гарні як в теплом, так і в холодному вигляді. Зберіть їх з собою на роботу чоловікові, покладіть дитині в школу - все будуть ситі і задоволені.
Смачні гарячі бутерброди зі шпротами в мікрохвильовці
Бутерброди зі шпротами вважаються закускою під пиво, причому холодної. Але і теплими вони чудово смачні, оригінальні. Величезний плюс такої закуски - в поживності. Досить з'їсти такий сендвіч сутра - голоду до обіду точно не відчується.
Замість шпрот можна використовувати будь-які рибні консерви - сайру, тунця або сардину; а ось батон для перекусу не підходить - краще вибирати житній, житньо-пшеничний, висівковий або гречаний варіанти.
Потрібні інгредієнти:
- банка шпротів;
- житньо-пшеничний хліб;
- солоні огірочки - 2 шт;
- сир Гауда - 200 г.
Як готуємо:
- Огірки очищаємо від шкірки, ріжемо скибочками.
- Викладаємо на хліб огірки, зверху - рибку.
- Посипаємо все сиром (можна "сховати" кожним тонким сирним скибочкою).
- Ставимо в піч, запікаємо кілька хвилин, поки сир не розплавиться, утворивши смачну вершкову шапочку.
Дамо охолонути нашої закуски, їмо, насолоджуючись яскравим ароматом. А як смачні такі бутерброди з м'ятним чаєм - це треба пробувати!
Готуємо з моцарелою
Чим хороша моцарелла, так це здатність плавитися. Вона буквально розтікається по бутерброду, перетворюючись в ласий вершковий соус. При цьому багато її не треба - шматочка в 100-150 г з лишком вистачить на добрий десяток свіжих бутербродів.
Що підготуємо:
- будь-яку шинку, сосиски, сардельки, ковбаску, шматочки курки - 300 г;
- великий білий батон - 1-2 шт (розраховуйте на кількість гостей);
- майонез, кетчуп - по 50 г;
- дижонская гірчиця - 2 ст. л;
- моцарелу - 150 г;
- зелень або спеції.
Інструкція по приготуванню така:
- На шматочки хліба намажемо соус.
- Викладемо шматочки сосисок, ковбаси та будь-якого іншого м'яса.
- Присипаємо все тертої моцарелою.
- Відправляємо в духовку, поки сир не розплавиться.
Готові сендвічі прикрашаємо зеленню, можна подати з маринованими огірочками, оливками, маслинами. Пікантні, ніжні, живильні бутерброди - прекрасне блюдо для початку дня або полудня.
З шинкою і зеленою цибулею
Рецепти на швидку руку зовсім не означають простоту і невигадливість смаку. Якщо взяти для страви якісну шинку, то сміливо пригощайте закускою друзів на спонтанної дружній вечірці, танцювальному party. Такі сендвічі відмінно підходять до чаю, пуншу, легким спиртним напоям.
Бутерброди приготуються ще швидше, якщо заздалегідь купити нарізаний на заводі хліб, а замість огірків легко можна використовувати томати черрі;
Що нам буде потрібно:
- краківська шинка - 300 г;
- великий білий батон - 1-2 шт (розраховуйте на кількість гостей);
- майонез, кетчуп - по 50 г;
- дижонская гірчиця - 2 ст.л;
- малосолоні огірочки або мариновані корнішони - 2 шт;
- сир - 200 г;
- зелена цибуля - пучок.
Як будемо готувати:
- Хліб наріжемо скибочками.
- Смажена майонезом, кетчупом, гірчицею.
- Шинку нарізаємо тонкими пластинками.
- Точно також наріжемо огірочки, попередньо очищені від шкірки гострим ножем або Овочечистка.
- Лук наріжемо тонкими шматочками.
- Сир тремо на крупній тертці.
- На скибочки хліба викладемо шинку, присипаємо все сиром, зеленою цибулею.
- Запікаємо в мікрохвильовці від 2 до 4 хвилин.
- Подаємо до столу.
Апетитні, барвисті, смачні, але разом з тим легкі бутерброди готові! А ще таку закуску легко взяти з собою на роботу і їсти під час обіду або ланчу.
Гарячі бутерброди з мікрохвильовки з грибами
Гриби з сиром поєднуються дивовижно - це факт, який гурманам давно відомий і сумніву не викликає. А якщо додати в сендвічі куряче м'ясо - наприклад, шматочки смаженої курки, що залишилася з вечора, вийде чудове блюдо "аля-жульєн", гідне королів.
Що нам буде потрібно:
- шматочки курки вареної, смаженої або копченої - 200 г;
- великий білий батон - 1-2 шт (розраховуйте на кількість гостей);
- майонез - 50 г;
- гриби печериці - 70 г;
- цибулина - 1 шт;
- сир - 200 г;
- будь-яка зелень - невеликий пучок.
Щоб приготувати гарячі бутерброди:
- Гриби ріжемо, обсмажуємо з цибулею.
- Курку ріжемо шматочками.
- Викладаємо курку, а зверху - грибну начинку на скибочки хліба, попередньо змазані майонезом.
- Присипаємо все тертим сиром, зеленню.
- Запікаємо в мікрохвильовці від 2 до 4 хвилин, поки сир не розплавиться.
- Подаємо до столу на великому плоскому блюді, їмо, запиваючи міцним солодким чаєм з часточкою лимона.
Бутерброди в мікрохвильовці хороші тим, що дають можливість експериментувати, додавати залишився спослеужіна м'ясо, шматочки ковбаси, бекону, гриби, рибу, та що завгодно! Обмежень тут немає, адже з сиром поєднуються практично всі продукти. Готуйте, пробуйте, радійте яскравим смакам! Смачного.
