Пісочні кошики, листкові трубочки - ці десерти об'єднує не тільки любов до них великих і маленьких ласунів, а й те, що для їх наповнення використовується повітряний і ніжний заварний білковий...
Читати даліІдеальне тісто - основа вареників повинна відповідати цілому переліку вимог. А саме: бути смачним, тонким, не рватися при варінні, відмінно зберігатися в морозилці і т.д. Всім їм відповідає заварне тісто...
Читати даліДомашні пельмені і вареники - чудово смачне і вигідне блюдо, але, на жаль, не всім господиням подобається його готувати. Одна з причин - тісто виходить недостатньо еластичним, і іноді розривається...
Читати даліМ'які, повітряні, смачні еклери ... Багато остерігаються готувати їх вдома і купують в магазині. Насправді головне правильно зробити заварне тісто для еклерів, а готувати його дуже просто. Заварне тісто для...
Читати даліЛегкий, смачний, багатьом знайомий з дитинства десерт - заварні тістечка у вигляді еклерів і профитролей. Таке ласощі з легкістю можна приготувати вдома. Нижче наведено кілька варіантів тесту для заварних тістечок...
Читати даліЗаварні млинці на кефірі - просте і бюджетне блюдо, яке можна нескінченно вдосконалювати. Такі млинці смачно їсти просто зі сметаною і маслом, але можна загортати в них і різні начинки....
Читати даліРиба - джерело корисних речовин для людини. Серед доступних різновидів лідером є скумбрія. Її можна закоптити, приготувати на грилі, запекти і навіть посолити. Засолка скумбрії в домашніх умовах - проста...
Читати даліЩоб надати такому звичайному продукту, як сало неймовірний смак, досить з'єднати його з сіллю і спеціями. Існує величезна кількість різних рецептів засолювання шпику, які відрізняються не тільки входять до їх...
Читати даліЗасолка сала гарячим способом в домашніх умовах - це дуже захоплюючий, але, тим не менш, досить копіткий процес, що вимагає чимало часу і старанності. Для цього необхідно купувати тільки молоді...
Читати даліЯкі потрібні були аргументи, щоб ми, нарешті, усвідомили всі вигоди і переваги домашніх заготовок, приготованих з натуральних продуктів? Наші предки знали секрети отримання корисної їжі, здатної стати чудовою закускою, начинкою...
Читати далі