Дріжджі - продукт, який використовується не тільки в кулінарії. Також в садівництві за допомогою дріжджових розчинів підгодовують молоденькі рослини і замочують в них насіння. У складі дріжджів: вуглеводи; білки; азот; фосфор; жири; калій; магній; рибофлавін; тіамін; фолієва, нікотинова, параамінобензойна кислоти. Всі ці речовини допомагають розвитку рослин. Чуйні на підгодівлю з дріжджів пасльонові, огірки, полуниця, різні квіти.
Дріжджова підгодівля для рослин: корисні властивості
В дріжджах є грибки, які покращують структуру землі, від них органічні речовини починають розкладатися інтенсивніше, грибки в дріжджах захищають рослини від захворювань, відлякують шкідників і мишей. Вони допомагають швидше сформуватися врожаю, сприяють розвитку корінців, листя і стебел.
Від дріжджів, культури робляться більш витривалими, вони зміцнюються.
Полив саджанців дріжджовим розчином сприяє тому, що вони ростуть нормально, не витягуються, спокійно виносять пересадку, легше приживаються на новому місці.
Добриво з дріжджів робить більш інтенсивним зростання рослини, дозволяє уникнути зростання шкідливих нітратів в плодах через застосування великої кількостімінеральних добрив. Дріжджі допомагають розвиватися корисним бактеріям і мікроорганізмів.
Це цікаво: як приготувати дріжджі - як добриво для рослин
Дріжджові розчини роблять більш активним освіту корінців. За дослідженнями при підгодівлі дріжджами коріння виростають на 1,5 тижні раніше.
Як приготувати підгодівлю з дріжджів для рослин?
Для приготування підгодівлі можна брати сирі розфасовані дріжджі, або сухі. Також замість дріжджів можна робити настої з сухарів, старого зачерствілого хліба.
У такі добрива можна додати: скошені бур'яни, бадилля від картоплі, опале листя, хміль. Краща підгодівля виходить після бродіння, так як цей процес забезпечує виділення азоту, який сприяє нарощуванню зеленої маси рослин.
Але при підгодівлі потрібно врахувати деякі нюанси. Потрібно деякий час, щоб дріжджі стали виділяти корисні речовини, земля повинна бути прогрітій, в холодній грунті дріжджі не зроблять впливу на рослини. Не варто брати для добрива дріжджі з вичерпаним терміном придатності. Хоча дріжджі досить живучі, їх заморожують, висушують, пресують, але вони не переносять сусідства з іншими бактеріями.А якщо ви застосовуєте хліб, то він повинен бути черствим, але не запліснявілі.
Рецепт універсального добрива
Візьміть:
- десятилітрове відро з чистою водою;
- пакет сухих дріжджів;
- 2-3 ст. ложки цукрового піску.
Налийте у відро теплу чисту воду. Висипати пакет дріжджів. Активно розмішайте і всипте цукровий пісок. Поставте в теплу кімнату і залиште на 2-3 години.
Увага! У дріжджів є один недолік: вони можуть поглинати з землі калій і кальцій.
Щоб не вийшло нестачі цих елементів, потрібно в готовий настій всипати стакан золи. А після ще раз перемішати. Далі кожен літр готового розчину розбавте 5-6 л води і застосовуйте.
Підживлення для огірків, помідорів і баклажанів
Найкраще робити з дріжджів добриво для огірків і помідорів, а також баклажанів.
Підживлення томатів у відкритому грунті
Через 7 днів після посадки сіянців на ділянку підгодуйте кущі. Налийте в десятилітрове відро воду, що має температуру + 25-30 ° C. Потім швидко всипте 10 г сухих дріжджів. Підсипте 2 ст. човни цукрового піску. Залиште на 2 години. Потім розводять вийшла підгодівлю ще 5 відрами води. Під саджанець виливайте по півлітра розчину.
Ще раз підгодуєте розсаду дріжджами після того, як вона вкорениться. Зробіть такий же склад, але під 1 саджанець вилийте по 1 л розчину.
Третій раз підгодуєте саджанці перед розпусканням бутонів. Склад роблять аналогічно першому, але виливають під кущик 2 л.
Підживлення помідорів в теплиці
Спочатку роблять підгодівлю томатів після того, як саджанці приживуться, потім перед розпусканням бутонів.
Всипте 50 г пташиного посліду в 5 л води, акуратно перемішайте, залиште на 3 дні, у вас вийде складу, який називають витяжка з курячого посліду. Потім вилийте витяжку в десятилітрове відро з теплою чистою водою. Додайте ще 10 г сухих дріжджів, півлітра золи, 5 ст. ложок цукрового піску. Нехай постоїть 3 години, далі додайте води по нормі 1:10. Вилийте під кожен саджанець по 0,5-2 л настою. Поливайте з лійки з ситечком, відступивши на невелику відстань від кущиків, щоб суміш не потрапила безпосередньо під коріння.
підживлення огірків
Не можна занадто часто робити дріжджове добриво, так як це зменшує калій, кальцій в грунті, а ще дріжджі виділяють занадто багато азоту. Через це обов'язково додавайте золу.
Всипте в десятилітрове відро спочатку на 2/3 чорний хліб, а потім долийте до верху відра теплу воду, прикрийте кришкою, а на кришку помістіть 2-3 цегли. Залиште на тиждень в теплому місці.Далі влийте ще воду в співвідношенні 1: 3. Додайте ще 300 г золи. Поливайте, виливаючи під кущик по півлітра квасу. Це роблять раз в 2 тижні. Підгодовують огірки закваскою не більш як 5 разів.
підживлення баклажанів
Наберіть 1 відро трав (подорожника, хмелю, кропиви), всипте 500 г сухарів або хліба. Додайте ще 500 г сухих дріжджів, 500 г золи. Помістіть ці інгредієнти в бочку, в яку налито 50 л води і залиште на пару діб. Після поливайте кущики баклажанів.
Ще одна дріжджова підгодівля для рослин, рецепт. У десятилітрове відро води всипте 100 г свіжих дріжджів, 2-3 ст. ложки цукрового піску, 500 г золи і 500 г витяжки курячого посліду. Залиште на 2-3 години. А після підливайте під кожен кущик по 2 л складу.
Добриво на живих дріжджах
В 1 частина свіжих дріжджів влийте 5 частин води, змішайте, всипте 1 частина золи. Зачекайте 2-3 години. Перед поливом влийте ще 10 частин води.
Підживлення з сухих дріжджів
Всипте в десятилітрове відро води 2 ст. ложки сухих дріжджів, 4 ст. ложки цукрового піску, 4 г вітаміну C, жменю землі, 500 г золи. Змішайте і нехай добу постоїть. Далі перед поливом розбавте 1 частина отриманого настою 10 частинами чистої води.
Рецепт хлібно-дріжджовий закваски
У десятилітрове відро покладіть скоринки хліба, одну пачку сухих дріжджів, всипте склянку золи, влийте склянку кислого молока. Влийте воду. Загорніть відро в стару ковдру і помістіть в тепло, щоб склад став бродити. Радять 2 рази в день перемішувати складу. Через 7 днів закваску можна застосовувати.
Закваска з хмелем
У каструлю влийте воду, доведіть до кипіння, всипте склянку шишок хмелю, варіть на невеликому вогні близько години. Потім остудіть, процідіть через сито або марлю. Всипте 2 ст. ложки цукрового піску, 4 ст. ложки борошна. Зачекайте 2 дня, щоб склад перебродив. Після натріть на тертці 2 картоплини в закваску і залиште ще на день. Закваска буде повністю готова, її можна використовувати.
Для яких рослин краще не використовувати дріжджову підгодівлю?
Не слід підгодовувати дріжджами картопля, цибуля і часник. Якщо ви підгодуйте картопля, то його бульбоплоди втратять свій насичений смак, стануть дуже пухкими. Такий картопля не буде довго лежати в сховище, він швидко згниє.
