Як часто ми щось готуємо на сніданок похапцем, бігаючи між кухнею, дитячою кімнатою і туалетним столиком. При цьому яєчня підгорає, бутерброди падають маслом вниз, а задуманими всмятку яйцями впору стіни розбивати. Інша справа - лінива вівсянка в банку! Дістаємо з холодильника готову страву і з задоволенням споживаємо ситне і корисне блюдо.
Лінива вівсянка в банку на воді - для схуднення
Наявність в вівсянці клітковини "гальмує" наступ почуття голоду, а це значить, що людина менше споживає їжі і, відповідно, втрачає у вазі. Всього 40 г зерна в день, і - мінус зайва рідина і ненависні кілограми!
Склад інгредієнтів:
- питна вода (окріп), розрахована на обсяг посуду;
- вівсянка - ½ банки;
- кількість солі використовуємо по перевагах.
Спосіб приготування:
- Купуємо вівсянку, відміряє потрібну кількість пластівців і злегка (не більше хвилини) підсушують їх в мікрохвильовій печі.
- Всипаємо крупу в чисту банку (0,5 л), заливаємо охолодженою водою і добре перемішуємо складу.
- Занадто великі пластівці бажано розбити блендером або в кавомолці. Такий продукт швидше набухає і просочується рідким наповнювачем. Залишається закрити ємність і відправити в холодильник до ранкового прийому.
Лінива вівсянка в банку для схуднення надає більший ефект в холодному стані, так як саме в цій їжі корисні речовини зберігаються краще і довше.
Як зробити з йогуртом
Літня спека змінює наш звичний раціон. Якщо на обід ми все частіше вибираємо окрошку, то найприємнішим сніданком стане холодна вівсянка з йогуртом.
Набір компонентів:
- джем апельсиновий - 1,5 ст. л .;
- натуральний йогурт - ½ склянки;
- якісний мед - 1 ст. л .;
- вівсяні пластівці - 50 г;
- суміш улюблених ягід - за бажанням;
- незбиране молоко - ½ склянки.
Вибираючи йогурт, зупиняємо увагу на його складі. Віддаємо перевагу питного напою з наближеними до натуральних компонентами. Чим довше цей список, тим гірше продукт!
Особливості приготування:
- Розміщуємо в банку ніжні пластівці. Дістаємо з морозильної камери пакетик з фруктами. Чи можемо залишити їх на час для природного відтавання або відразу відправити в банку з вівсянкою.
- Додаємо до майбутнього сніданку апельсиновий джем і заливаємо продукти рідким складом з суміші молока і йогурту.
- Щільно закриваємо ємність і кілька разів струшуємо її вміст, щоб всі компоненти страви добре поєдналися між собою.
Відправляємо "ледачу" вівсянку з йогуртом в холодильник, де зберігаємо страву не більше 3 днів.
Запарюємо кашу з яблуком
Для цього способу отримання швидкого сніданку купуємо пластівці, які не потрібно відварювати. Читаємо інформацію виробника на пакеті.
Необхідні продукти:
- бутильована вода - 150 мл;
- пластівці швидкорозчинній вівсянки "Екстра" - 150 г;
- яблуко (велике, солодке і соковите);
- стружка кокосів, цукати, родзинки кишмиш - по 1 ч. л .;
- мед - 1 ст. л.
При традиційному способі приготування смачної вівсяної каші ми зазвичай всипаємо пластівці в рідку гарячу основу. Застосовуючи спосіб запарювання каші, діємо з точністю навпаки: заливаємо окріп в посуд з вже очікували пластівцями.
Принципи приготування:
- Запарюємо кашу з вечора, щоб зерно досить розбухла.
- Промиваємо родзинки, обдаємо його окропом і промокаємо паперовими серветками. Викладаємо ягоди разом з вівсяними пластівцями в банку, закриваємо посуд і добре струшуємо, щоб перемішати компоненти страви.
- Заливаємо вміст ємності окропом і залишаємо на ніч під щільною кришкою. Вранці перекладаємо кашу в тарілку.
- Зрізаємо з яблука шкірку, видаляємо насіння з жорсткими перегородками.
- Фрукт дрібно натираємо або нарізаємо невеликими кубиками і додаємо разом з медом в готову страву.
Посипаємо ароматну кашу стружкою кокосів, прикрашаємо цукатами. І ось вже готовий швидкий, корисний, чудово оформлений сніданок.
Рецепт з вишнею та шоколадом
Як не приготувати таке дивно смачні ласощі? Воно не тільки зарядить енергією, але і забезпечить на весь день відмінним настроєм.
Перелік інгредієнтів:
- ванілін - 6 г;
- незбиране молоко - 80 мл;
- натуральний квітковий мед - 20 г;
- стружка чорного шоколаду - 12 г;
- вівсяні пластівці - 50 г;
- йогурт - 40 мл;
- заморожена або свіжа вишня - стакан.
Технологія приготування:
- Засипаємо крупу на дно чистої банки, приєднуємо ванілін і мед.
- З'єднуємо йогурт і молоко і заливаємо отриману суміш в посуд з продуктами. Закриваємо її, збовтуємо вміст і прибираємо страву в холодильник.
- Вранці блюдо можна на хвилину відправити в мікрохвильовку або з задоволенням з'їсти в отриманому вигляді.
Поживна страва, приготовлена дорослими для схуднення, припаде до смаку і малюкам. Правда, цілі у наших ласунів зовсім інші ...!
"Ледача" вівсянка на кефірі
Вівсянка і кефір прекрасно контактують один з одним за фізіологічними і біохімічними показниками,що і зробило можливим створення такого смачного і корисного рецепта.
Набір продуктів:
- пластівці вівсянки - 45 г (½ гранчака);
- звичайний цукор - 40 г;
- кефір (жирність 2,5%) - 130 г (півсклянки);
- улюблені ягоди.
Порядок приготування:
- Для отримання на сніданок смачною "ледачою" вівсянки на кефірі поміщаємо пластівці в чисту банку і всипаємо білий цукор. Солодку добавку цілком можна замінити якісним медом. Добре перемішуємо компоненти страви.
- Заливаємо масу свіжим кефіром середньої жирності. З'єднуємо продукти між собою.
- Промиваємо вибрані ягоди, просушують, витягаємо кісточки, якщо такі є, і викладаємо м'якоть в посуд з кашею. Відправляємо страву на ніч в холодильник.
Щоб "лінива" вівсянка з кефіром стала не тільки смачним, але і корисним сніданком, завжди пам'ятаємо про те, що термін зберігання страви становить не більше 2 днів.
З апельсином і медом
Успіх цієї страви забезпечений не тільки корисними властивостями вівсянки, а й цінними властивостями меду. Правда, цей компонент повинен бути неодмінно рідким, здатним розчинитися в ніжних пластівцях.
Перелік компонентів:
- оброблене зерно - 1 стакан;
- незбиране молоко - 2,5 склянки;
- травневий мед або джем лимонний - по перевагах.
Кількість інгредієнтів коригуємо в залежності від того, яку густоту каші ми бажаємо отримати.
Спосіб приготування:
- Наповнюємо половину обсягу банки пластівцями і заливаємо продукт молоком. При цьому враховуємо, що у нас є ще інгредієнти, для яких потрібно вільне місце.
- Закриваємо посуд і збовтуємо її вміст для рівномірного розподілу.
- Очищаємо апельсин, поділяємо на маленькі шматочки і додаємо до вівсянки разом з медом або лимонним джемом.
Наш швидкий сніданок практично готовий, залишаємо його на полиці холодильника, із задоволенням смакуючи смачну і поживну вранішню трапезу.
Корисний сніданок з бананом
Вівсянка, сер! Ці слова героя Конан Дойля в народі придбали майже загальне значення. Однак, просте блюдо на сніданок можна зробити не тільки корисним, але і смачним, приємним, цікавим.
Склад інгредієнтів:
- стиглі банани - 2 шт .;
- вівсяні пластівці - 1 стакан;
- молоко знежирене - 1 стакан;
- какао-порошок - 4 ч. л .;
- масло арахісове - 2 ч. л.
Банки з "ледачою" вівсянкою можна до місяця зберігати в морозильній камері, якщо заповнювати не більше 2/3 об'єму посуду, щоб не збирати потім її осколки.
Спосіб приготування:
- Очищаємо банани від шкірки і ретельно розминаємо плоди виделкою до утворення однорідної маси. Додаємо какао-порошок і добре перемішуємо складу.
- Заповнюємо кашею чисту банку. Щоб страва виглядало особливо привабливо і апетитно, викладаємо підготовлені продукти рівними тонкими шарами, чергуючи вівсяні пластівці з бананової сумішшю. Зверху розміщуємо арахісове масло і залишаємо посуд з їжею на ніч в холодильнику.
- Вранці дістаємо страву, посипаємо бажаним кількістю стружки чорного шоколаду і насолоджуємося стравою.
Наш "ледачий" сніданок заграв нової красивою зовнішністю і придбав цілий букет вишуканих смаків. Від такого страви не відмовився б і сер Генрі!
З мандаринами
Приготувати на сніданок "ледачу" вівсянку вигідно з усіх боків. Його можна "перехопити", запізнюючись на роботу, взяти на тренування або навіть з'їсти в електричці.
Список продуктів:
- йогурт (звичайний, без наповнювачів) - ½ склянки;
- мандарин;
- джем апельсиновий - 2 ст. л .;
- вівсяні пластівці - ½ склянки;
- якісний мед - 1 ч. л .;
- незбиране молоко - 1/3 склянки.
Приготування страви:
- Викладаємо в банку пластівці вівсянки. Окремо з'єднуємо йогурт і молоко, вливаємо суміш в посуд з зерном. Додаємо рідкий мед, апельсиновий джем.
- Закриваємо ємність і добре збовтувати компоненти каші, щоб вони повністю змішалися між собою.
- Очищаємо мандарин, відокремлюємо часточки, видаляємо білі прожилки і нарізаємо м'якоть невеликими шматочками. Знімаємо кришку, додаємо ароматні фрукти.
Закриваємо банку і відправляємо в холодильник. Тепер ми спокійні за ранковий сніданок і власне здоров'я.
Незважаючи на те, що лінива вівсянка в банку є порівняно новим кулінарним хітом, вже сьогодні існує величезна кількість його кулінарних варіацій. Вибираємо, експериментуємо і створюємо власні шедеври!
