Основною перевагою тесту з сиру є те, що вироби зберігають м'якість і свіжість протягом декількох діб. Таку основу можна використовувати для пиріжків, пирогів і кексів, рулетиков, пасок та інших видів...
Читати даліТісто філо - це найтонші пласти несолодкого дріжджового мучного напівфабрикату, розкатані до напівпрозорого стану. "Прийшов" воно до нас із Греції, де використовується в якості основи для приготування середземноморських солодощів. У...
Читати даліДріжджове тісто на кефірі піддатливо, не липне до поверхні столу і рукам. Воно підходить для всіх видів випічки, гармонує з солодкими і ситними видами начинок. Листкове дріжджове тісто на кефірі...
Читати даліНавіть у досвідчених домогосподарок не завжди, виходить зробити дріжджове тісто смачним і повітряним. Тому ми навчимо правильно його замішувати. І серед безлічі рецептів ви точно знайдете найбільш прийнятний варіант. На...
Читати даліСмажені пиріжки - один з улюблених варіантів перекусів дітей і дорослих. Вони можуть бути з різними апетитними начинками - від м'ясних до солодких. Приготувати повітряне тісто для смажених пиріжків, як...
Читати даліУ слов'янській культурі велике місце віддається національним стравам. До найпопулярніших і універсальним блюд відносяться пельмені і вареники. Перше блюдо є поєднанням різного вигляду і консистенції м'яса з тестом, а другий...
Читати даліПравильно зробити тісто для вареників з полуницею, значить отримати справжнісіньке літня страва. Все це не забере багато часу, а результат - приголомшливий. Як приготувати тісто для вареників з полуницею? Зазвичай,...
Читати даліСьогодні вареники вважаються національною українською стравою. Готується воно дуже просто, а результат напевно порадує всіх членів сім'ї. Головне, вибрати смачне тісто для вареників з картоплею з величезної кількості відомих на...
Читати даліВареники ніколи не набридають. Їх можна сміливо готувати кожен день, змінюючи начинки, і подавати як основну страву або десерту. Тісто для вареників на кефірі вважається найкращим для поєднання з картоплею...
Читати даліНайскладніше в процесі приготування вареників - заміс тесту. Саме від того, наскільки правильно приготоване тісто для вареників залежить, чи легко їх буде ліпити, і чи не розсиплеться готову страву при...
Читати далі