Кругла помаранчева хурма неїстівна, до тих пір, поки не стане м'якою і зрілою. Дерева хурми прекрасно прикрашають заміські будинки, де їх яскраві кулясті плоди висять на гілках після падіння листя до самої зими. Щоб мати власне привабливе дерево, садівники дадуть поради як виростити хурму в домашніх умовах з кісточки.
Де і як росте хурма?
Всі види хурми вимагають дуже невеликого спеціалізованого догляду і досить несприйнятливі до проблем і шкідників, які можуть вразити інші плодові дерева. Необхідно лише тепле літо і багато сонця, тобто максимально наближені умови до тих, де росте хурма в природі. Восени хурма відмінно переносить невеликі заморозки, однак на зиму її краще прибирати в оранжерею.
Існує два поширених типу хурми:
- терпкий м'який сорт, який буде неймовірно терпким поки не дозріє і не стане повністю м'яким, як желе. Цей сорт чудово солодкий і ідеально підходить для випічки;
- невяжущій сорт або жорстка хурма, яка залишається твердою після дозрівання, і відмінно підходить для поїдання в свіжому вигляді.
Клімат, де росте хурма має бути вологий і теплий, проте, деякі сорти самозапилюються, деяким потрібно пилок, а деякі плодоносять без другого дерева.
Фрукти смачніше у запилюють дерев
Уточніть цей момент, якщо ви будете купувати саджанець. Крім того, хоча є кілька різновидів карликових сортів, ви можете легко обрізати стандартні дерева, щоб тримати їх в потрібних межах.
збір насіння
Кращий час для збору насіння азіатській хурми для посадки - це коли фрукти вже дозріли, але ще на дереві. Період збору врожаю варіюється в залежності від конкретного сорту і може проходити з початку серпня до кінця грудня.
Стратифікація і зберігання насіння
Насіння азіатської хурми потребують двох-тримісячному періоді охолодження на рівні від 1 до 10 градусів Цельсія до посадки. Цей процес, званий стратифікацією, пом'якшує верхній шар насіння і дозволяє йому проростати. Насіння повинні бути вологими під час процесу розшарування. Хороший спосіб тримати насіння хурми вологими - розмістити їх між шарами вологого торф'яного моху в герметичному поліетиленовому пакеті. Не забудьте залишити кілька отворів в пакеті, щоб забезпечити циркуляцію повітря. Для розшарування також можна змішувати насіння з сирим піском.
Посадка насіння хурми
Для того щоб насіння азіатській хурми почали своє зростання, вам знадобиться очищена посадкова суміш і горщик розміром ок. 20 см.Хороший спосіб визначити глибину для посадки насіння - це розташувати його на глибині, що дорівнює діаметру насіння.
Покрокове керівництво:
- Виберіть стиглу хурму в кінці осені або на початку листопада, або купіть її на овочевому ринку. При дозріванні плід стає м'яким і набуває яскравий відтінок апельсина.
- Розріжте фрукт навпіл. Видаліть темні насіння розміром з родзинки і відразу очистіть їх, так як вони мають желеподібну оболонку, яка ферментує їх. Висушіть їх, помістивши в сухе паперовий рушник протягом 48 годин.
- Змішайте насіння з декількома жменями вологого торфу. Зберігайте в холодильнику в запечатаному поліетиленовому пакеті протягом двох місяців. Тримайте температуру від 2 до 5 градусів за Цельсієм.
- Виберіть ділянку посадки з легкої, багатою гумусом грунтом і частковим сонцем. Працювати на глибині до 20 см. Зробіть невелику траншею за допомогою мотики або ребра лопати. Добре поливайте траншею.
- Дістаньте насіння з холодильника і замочіть в холодній воді протягом двох або трьох днів. Висадіть їх на відстані 30 см один від одного вздовж траншеї на глибині 4 см. Навесні або ранньою осінню.
- Прорідити саджанці один раз першої восени залишивши кожен 6-ий. Через рік після посадки здорові саджанці повинні бути 20 см у висоту.Прорідити їх знову на другу осінь, залишаючи тільки ту кількість дерев хурми, яке ви хочете вирощувати. Майте на увазі, що кожне зріле дерево може досягати 1-1,5 м у висоту.
Інструменти, які вам знадобляться:
- паперові рушники;
- торф;
- поліетиленовий пакет;
- лопата або мотика;
- миска води.
Важливо, щоб грунт навколо насіння була вологою під час проростання і початковій стадії росту. Температура в межах від 21 до 23градусов Цельсія добре підходить для цього періоду.
Пагони і листя
Очікується, що втеча з'явиться через одну-шість тижнів після посадки насіння. Важливо, щоб грунт був вологим під час розсади і розвитку саджанців. Тримайте насіння азіатській хурми в теплому сонячному місці протягом першого періоду вегетації. Навесні після проростання ви можете посадити новий саджанець в сад. Кращим місцем для висадки є область на сонці з добре дренируемой, злегка кислому, піщаної або суглинистой грунтом.
Рекомендації по посадці саджанців
Щоб виростити хурму з саджанців потрібно використовувати голі кореневі саджанці, висадивши їх оброблену землю навесні. Хурму також можна садити в горщик майже цілий рік, хоча вам слід уникати найспекотніших літніх місяців. Не дивуйтеся чорним коріння - це їх природний колір.
Добре дренированная грунт завжди краща, але хурма, особливо японська, терпима до різних грунтів.
як посадити
Для голих кореневих рослин викопайте посадкову яму, яка буде приблизно на ту ж глибину, що і коріння, і в два рази ширше. Створіть конус посередині отвору, який повинен бути досить глибокий, щоб крона дерева сиділа прямо над лінією грунту. Розпушити коріння по сторонам лунки, щоб стимулювати розширення коренів. Встановіть дерево на місце, розправивши коріння навколо конуса, і засипте грунт.
Для рослин, вирощених в контейнерах, викопайте розмір отвору, щоб воно було на одній глибині з кореневим кулею і в два рази ширше, а потім трохи примніть дно отвори. Потім помістіть рослина в отвір і розпушити коріння. Засипте грунт і створіть невелику поливну берму навколо зовнішньої частини отвору.
Після посадки ви можете обрізати зайві гілки, щоб сформувати крону. Потім добре полийте і додайте мульчу як мінімум на відстані 7 см від стовбура.
Вимоги по догляду за хурмою
Хурма - одне з найбільш міцних і зручних фруктових дерев
Вона вимагає деякого уваги від вас, але не є надто вибагливою або проблемної, як деякі з найбільш популярних фруктів.Ваша найвірогідніша проблема, особливо в перші кілька років, - це опадання плодів. Виправити це можна шляхом послідовного поливу, слід обприскувати листя і не перегодовувати грунт.
полив
Азіатська хурма досить стійка до посухи, але ви отримаєте кращі плоди, якщо будете поливати, по крайней мере, кожні кілька тижнів. Але не перевантажуйте рослина: грунт повинен бути кілька (хоча і не повністю) сухий перед черговим поливом. Гібридні сорти хурми добре реагують на регулярний графік поливу.
підживлення
Удобрювати азіатську хурму слід в кінці зими або ранньою весною, як тільки грунт стане придатна для роботи. Робіть це тільки в тому випадку, якщо дерево погано росте. Часто потрібно просто додавати органічну мульчу, щоб повернути розвиток в потрібне русло.
проріджування
Якщо молоде дерево перевантажено фруктами, слід провести проріджування гілок. Немає причин робити проріджування, якщо ви бачите, що дерево добре справляється зі своєю навантаженням.
обрізка
Азіатська хурма повинна мати або довільну форму без центрального стовбура, або модифікований центральний стовбур, від якого мають напрямок всі гілки.Щоб сформувати такий стовбур, необхідно обрізати гілки перші кілька років, послідовно розвиваючи свою кращу форму і видаляючи будь-які занадто довгі або короткі гілки. Після цього слід лише підтримувати форму косметичним обрізанням, а також регулярно видаляти хворі, засохлі або криві елементи. Можна також обрізати нижні гілки, щоб підняти крону. Видаляйте будь-які бічні пагони навколо підстави дерева.
Шкідники і хвороби
Птахи будуть спокушені яскравими і соковитими плодами, але недоліком таке сусідство назвати складно. У вологому кліматі дерево може стати жертвою антракноза. Тримайте листя в сухості і забезпечуйте хорошу циркуляцію повітря. Видаліть і знищіть уражені гілки.
Збір врожаю
Хурма починає плодоносити на 4-5 осінь після посадки, ви знайдете плоди на деревах навіть після опадання листя. Зберіть спершу плоди з верхівки крони, як найшвидше достигли. Решта фрукти можуть висіти аж до настання заморозків.
Збирайте в'яжучі сорти після їх повного дозрівання восени, коли він стануть абсолютно м'якими. Якщо вам потрібно зібрати їх раніше, почекайте,поки вони повністю не забарвиться в свій м'який помаранчевий колір, а потім нехай продовжують дозрівати в приміщенні в прохолодному місці, поки не досягнуть потрібного рівня м'якості.
В'язкі сорти хурми дозрівають на початку осені, як правило, після першого гарного морозу. Індикатором зрілості служить зморшкувата шкіра і м'якість. Можна зняти врожай трохи раніше терміну, якщо птахи будуть дивитися на них, але, щоб уникнути терпкості, нехай вони дозріють повністю перед їжею.
Збирайте невяжущій сорт, коли він дозріє. Проведіть тест на смак і, для додаткової надійності, дайте плодам відлежатися протягом одного або двох днів перед їжею.
