Відвар шипшини - воістину цілющий напій. Він багатий вітаміном С, благотворно впливає на серце, допомагає лікувати ряд захворювань. Влітку можна використовувати свіжі плоди, в холодний сезон - сухі, і так забезпечувати себе відваром весь рік. Адже він не тільки цілюще, але і дуже смачний.
Згідно з легендою, яка зародилася на острові Крит, квіти шипшини - це краплі крові богині Афродіти. Зрозуміло, і плоди прекрасного рослини по цій легенді також мають відношення до вищих сил.
Користь відвару шипшини для організму
Відвар шипшини приносить користь всім системам організму: серцево-судинної, нервової, травної і т.д. Він нормалізує обмін речовин, зміцнює імунітет, поліпшує роботу шлунково-кишкового тракту.
У чому ще виражається благотворну дію плодів:
- Відступає авітаміноз, що особливо актуально для людей, що живуть в Росії, з її довгими зимами.
- Підвищується гемоглобін.
- Знижується тиск.
- Починають нормально працювати печінку і жовчний міхур.
- Поліпшується серцева діяльність.
До складу плодів входять вітаміни, а також необхідні організму мікроелементи: залізо, фосфор, кальцій, магній, фруктові кислоти, ефірні масла і інші корисні речовини.
Сироп, зроблений з плодів шипшини, ліг в основу популярного і дуже ефективного препарату для лікування печінки. Це "Холосас", який люблять навіть діти за його приємний смак.
У санаторіях часто призначають хворим кисневий коктейль з шипшиною. Він корисний тим, хто страждає серцево-судинними недугами, захворюваннями печінки, анемією.
Для здорових людей регулярний прийом відвару шипшини може стати відмінним способом профілактики серцевих захворювань, атеросклерозу, також це хороше тонізуючий засіб.
При яких захворюваннях допомагає напій
Відвар з ягід шипшини рекомендується приймати при захворюваннях нирок і сечовивідних шляхів, при ослабленні імунітету, порушення в роботі серця, а також при:
- гастрит і виразкову хворобу шлунка;
- цукровому діабеті;
- порушеннях моторики кишечника;
- ожирінні;
- панкреатиті;
- холециститі і холангіті.
Шипшина широко використовують як в офіційній, так і в народній медицині. Він входить до складу багатьох лікарських препаратів, трав'яних зборів.
Особливо рекомендується пити відвар шипшини тим, хто сидить на дієті. Відомо, що організм в цей час знаходиться в стресовій ситуації,відчуває дефіцит вітамінів і мікроелементів. Відвар забезпечує людини потрібними речовинами. Допомагає скинути вагу і не нашкодити при цьому своєму здоров'ю.
Можна навіть влаштовувати розвантажувальні дні, вживаючи тільки корисний напій.
Також відвар шипшини використовують косметологи. Він благотворно впливає на шкіру обличчя. Можна заморозити його, і вранці протирати шкіру кубиками льоду. Зникнуть вугри, стихнуть запальні процеси, шкіра буде виглядати молодою і красивою.
А якщо обполіскувати відваром шипшини волосся, вони стануть міцними, сильними і блискучими.
Добова норма вживання відвару шипшини
Приймати відвар шипшини можна як за рекомендацією лікаря, так і самостійно. Якщо лікар не дав своїх рекомендацій, пити бажано до 600 мл в день. Медики зазвичай призначають 100 мл по 3 рази на день перед їжею, протягом 1,5 місяця.
Важливо: позитивний ефект відвару буде помітний лише при регулярному прийомі.
Тим, хто страждає анемією, бажано замінити звичайні чай і каву саме відваром шипшини.
Чи можна пити відвар при вагітності
У більшості випадків лікарі схвально ставляться до того, що вагітні жінки п'ють відвар шипшини.Він забезпечує організм вітамінами і мікроелементами, зміцнює імунітет, допомагає позбавитися від зайвої рідини, стимулюючи роботу нирок.
Навіть ті представниці прекрасної статі, які страждають від проявів токсикозу, зазвичай можуть пити відвар шипшини. Так їм легше переносити неприємний стан. Завдяки тому, що організм отримує вітамін С, апетит поступово повертається.
Якщо у немовляти немає алергії на шипшина, відвар рекомендується пити молодим матерям і під час грудного вигодовування. Він сприяє гарній лактації. Молоко буде мати найкращий склад для дитини.
Як правильно заварювати шипшина, щоб зберегти вітаміни
Найчастіше плоди шипшини вживають саме в вигляді відвару, хоча частина вітамінів при тепловій обробці гине.
Щоб зберегти максимальну кількість, рекомендується:
- Класти шипшина не в холодну, а в киплячу воду.
- Чи не тримати на вогні довше чверті години.
- Наполягати близько 3-х годин.
- Замість цукру додати в відвар трохи меду.
Як приготувати відвар шипшини за всіма правилами - з свіжих або сухих плодів?
Відвар зі свіжих ягід
Для того щоб отримати склянку відвару, потрібно чайна ложка дрібно нарізаних ягід. Перед цим їх миють, розрізають навпіл, видаляють волоски, інакше під час пиття вони можуть дратувати горло. Потім ягоди підсушують і розминають. Кладуть в термос, заливають дуже гарячою водою і дають настоятися близько години. Потім шипшина витягають, перекладають в каструльку, заливають окропом - 0,5 л на чайну ложку плодів, і тримають на вогні півгодини. Проціджений відвар змішують з настоєм.
Цей спосіб дозволяє в найбільш повній мірі зберегти наявні в плодах шипшини вітаміни і мікроелементи.
Заварюємо сушений шипшина
Столову ложку сухих ягід промивати холодною водою, кладуть в банку або чайник для заварювання, наливають 1,5 склянки окропу. Потім загортають і витримують близько 6 годин. Проціджують.
Відвар шипшини з сухих плодів на практиці люди вживають найчастіше.
В мультиварці
У цьому випадку буде потрібно 250 г плодів шипшини, 2 л води і часточка лимона. Заповнивши чашу, закривають мультиварку, вибирають режим "Гасіння / Варка на пару". На приготування піде годину, і ще на 4 години напій залишають на підігріві. Перед вживанням його потрібно процідити.
Як заварити шипшина в термосі
Бажано використовувати термос, колба якого зроблена зі скла, а не з металу.
Приблизно 100 г ягід промивають, підсушують і поміщають в термос. Заливають окропом, залишають на 8-10 годин.
Перед вживанням проціджують, п'ють по 0,5 склянки перед їдою, до 3-х разів на день.
Плоди можна заварити ще раз.
При бажанні шипшина не забороняється змішувати з іншими травами. Наприклад, з'єднувати його з відваром материнки, м'яти, чебрецю. Додавати в чай, в соки і нектари.
Охолоджений відвар шипшини чудово втамовує спрагу. Можна брати його з собою в дорогу в термосі.
Протипоказання
Навіть у такого корисного напою, як відвар шипшини, є протипоказання.
Так, він може поступово зруйнувати емаль зубів. Щоб цього не сталося, пити його бажано так, як п'ють мінеральну воду з природних джерел - через соломинку.
Починаючи лікуватися відваром, необхідно переконатися - чи немає у вас на нього алергії. А людям, схильним до тромбозу, потрібно запитати лікаря - чи не зашкодить їм напій.
Рідко, але буває у людини і гіпервітаміноз. В цьому випадку, надлишок вітамінів може тільки нашкодити, і ягоди шипшини заварювати не варто.
Дістати плоди шипшини сьогодні можна без праці. Восени їх збирають з кущів, що ростуть на дачах, в садах і парках, взимку - набувають в аптеці або на ринку. Краще, якщо вдома завжди буде, хоч невеликий запас. Цілющий відвар допоможе зберегти здоров'я і сили.
