Кедрова олія - це натуральна біологічно активна добавка до їжі, корисна як в молодості, так і в старості. Кожен може знайти в ній щось для себе. У народі кажуть, кедрова олія здатна замінити будь-яку рослинну, а ось його замінити неможливо.
Хімічний склад кедрового масла
Кедрова олія добувають з насіння сибірської сосни. Воно дуже жирне, поживна і приємне на смак. У маслі розчинені вітаміни, жирні кислоти і мікроелементи. Чим більш щадний спосіб буде використовуватися при його отриманні, тим більше вдасться зберегти в ньому корисних речовин.
Олію отримують трьома шляхами:
- хімічної екстракцією;
- гарячим віджиманням;
- холодним віджиманням.
Перший спосіб дає найбільший вихід продукції. Однак існує ймовірність, що частина залишків хімічних екстрагентів потрапить в готову олію. Такий продукт рідко використовують для харчових цілей.
Гаряче пресування безпечний. Нагрівання дозволяє витягти велику кількість масла. Однак в результаті такого отримання воно втрачає частину корисних речовин. Деякі з них руйнується під дією високих температур.
Масло холодного віджиму найпереважніше для вживання в їжу.Його отримують шляхом простого пресування, при якому масла утворюється менше, тому і готовий продукт коштує дорожче. Але саме в ньому зберігається найбільша кількість корисних речовин.
Масло кедра сибірського - чемпіон за вмістом вітаміну Е. На 100 мл продукту припадає від 20 до 55 мг антиоксиданту. Це в 5 разів більше ніж в кращих сортах масла оливи. Вітамін Е корисний не тільки для людини. Він продовжує термін придатності продукту, підвищуючи його стійкість до прогорканию.
- У маслі насіння сибіркою сосни чимало і каротину (до 30 мг на 100 мл), який в поєднанні з вітаміном Е надає потужну підтримку імунітету.
- Великий інтерес представляють Омега-3 і Омега-6 жирні кислоти. У складі масла їх не менше 75%. Це навіть більше, ніж в будь-яких вітамінах на основі риб'ячого жиру. Причому в складі сибірського продукту омега-кислоти знаходяться в більш збалансованому співвідношенні.
- Основне призначення кедрового масла - це заповнення нестачі вітаміну Е і незамінних жирних кислот. Але воно може використовуватися і для поповнення запасів вітамінів В1, В2, В6, РР і D.
Масло сибірського кедра є джерелом 19 мікроелементів, серед яких: магній, залізо, цинк, фосфор, калій, мідь марганець.Дія цих речовин зачіпає практично всі функції організму. Можна сказати, що масло кедрового горіха - це унікальний природний продукт, який не має синтетичних і натуральних аналогів.
Кедрова олія: лікувальні та корисні властивості
Кедрова олія - еліксир молодості. Через високий вміст вітаміну Е воно запобігає передчасному старінню, а при прийомі всередину покращує стан шкіри, волосся і нігтів. Крім того, антиоксиданти, виявлені в ньому, перешкоджають переродження нормальних клітин в ракові.
- Омега кислоти регулюють жировий обмін, знижують рівень холестерину в крові.
- Масло корисно вживати для чищення судин і запобігання атеросклерозу.
- Жирні кислоти беруть участь в побудові нервової тканини. При вживанні корисного масла поліпшується мозкова діяльність, підвищується стійкість до стресів і опірність до зовнішніх негативних факторів.
- Мінерали калій і магній зміцнюю серцевий м'яз.
- Рослинний жир корисний для людей, які страждають на гіпертонію. Він допомагає при захворюваннях крові, тонізує всю серцево-судинну систему.
- Корисні властивості кедрового масла використовуються для лікування варикозу.Явний ефект спостерігається при одночасному вживанні продукту всередину і зовнішньо.
- Маслом лікують захворювання шкіри. Воно вбиває бактерії, грибки і одночасно має протизапальну дію. Засіб допомагає при опіках, екземі, дерматитах, лущення. Воно відновлює структуру шкірних покривів, живить їх, пом'якшує і зволожує.
- Кедровий рослинний жир позитивно впливає на травну систему. Він має приємний смак і тонкий аромат соснових шишок, тому його легко пити в чистому вигляді.
- Продукт корисний при захворюваннях шлунка, що супроводжуються підвищеною кислотністю. Його можна вживати при холециститі, гепатохолецистите, панкреатиті. Лікувальний ефект спостерігається при запальних захворюваннях шлунка, зокрема, при виразці і ерозивному ураженні слизової.
- Є думка, що масло здатне боротися з туберкульозом та іншими легеневими хворобами.
Користь для здоров'я жінок
Кедрова олія - багате джерело вітаміну Е, який не тільки подовжує молодість, а й стимулює роботу ендокринної системи. Репродуктивне здоров'я жінки багато в чому залежить від стану щитовидної залози і того, як вона справляється зі своєю функцією.
- Вживання масла допомагає вирівняти гормональний фон і налагодити роботу всіх внутрішніх залоз.
- Крім того, токоферол (вітамін Е) стримує розподіл аномальних клітин, тим самим перешкоджаючи появі вузликових і кістозних утворень в органах статевої системи.
Чим корисно масло для чоловіків
Масло сибірської сосни містить цинк, який бере участь в роботі передміхурової залози. Цей мікроелемент присутній і в чоловічих статевих гормонах. Кедрова олія підсилює статеву активність і підвищує якість насіннєвого матеріалу.
Кедрова олія для дітей
Застосування масла у дітей обгрунтовано високим вмістом в продукті ненасичених жирних кислот сімейства Омега-3 і Омега-6. Ці речовини необхідні зростаючому організму. Вони зміцнюють нервову систему, формують зв'язки між центральним головним мозком і усіма іншими органами.
Поліненасичені жирні кислоти корисні для розвитку когнітивних здібностей. З ними пов'язано поліпшення пам'яті, уваги і кмітливості.
Організм відчуває посилену потребу в речовинах під час активного навчального процесу. Масло корисно давати дітям в період здачі контрольних робіт і підготовки до іспитів для зняття стресу і налаштування на робочий лад.
Способи застосування в народній медицині
Лікувальні властивості кедрового масла використовуються в народній медицині для терапії:
- запальних захворювань шлунка;
- хвороб жовчного міхура;
- пригнічення функції печінки;
- хвороб крові та серцево-судинної системи, в тому числі, гіпертонії.
А також воно знайшло застосування в якості засобу для:
- відновлення нервової регуляції;
- нормалізації роботи ендокринної системи;
- лікування патологій репродуктивних органів;
- виведення важких металів.
У всіх випадках масло вживається перед їжею. Починають з чайної ложки двічі на день.
При гарній переносимості кратність збільшують до 3 разів, а дозу підвищують до 2 чайних ложок. Діти беруть половину дорослої норми. Тривалість лікування становить 1 - 2 місяці. Курси можна повторювати три рази в рік.
У профілактичних цілях масло приймають по чайній ложці три рази в день перед їжею. У таких кількостях продукт можна вживати постійно.
При лікуванні шкірних захворювань і варикозного розширення вен масло одночасно приймають всередину і зовнішньо. П'ють по загальній схемі, описаній вище. Зовнішньо наносять тонким шаром на уражену ділянку два рази в день.При лікуванні варикозу уражені місця легенько масажують кінчиками пальців для проникнення кошти під шкіру.
Використання в сфері краси
Масло кедрового горіха корисно для шкіри обличчя. Його використовують в косметології:
- для харчування і збагачення верхніх шарів дерми мінеральними речовинами і жирними кислотами;
- пом'якшення, усунення сухості, розгладження зморшок;
- видалення надлишків жиру і нормалізації роботи сальних залоз;
- боротьби з причинами появи прищів.
Кедрова олія для особи по 3 краплі додають в регулярне доглядає засіб. Двічі на тиждень його можна використовувати замість косметичного молочка для зняття макіяжу.
Засобом відновлюють і огрубілу шкіру рук. Масло наносять тонким шаром перед сном і ніжно втирають масажними рухами. Потім надягають захисні рукавички, а вранці змивають залишки теплою водою.
Користь рослинного масла для волосся важко переоцінити. Воно повертає природний блиск, підвищує пружність, бореться з облисінням. Засіб корисно для сухої шкіри голови, а завдяки антисептичному властивості, воно позбавляє від лупи.
Кедрова олія для волосся готують кількома способами:
- змішують дві чайних ложки оливкової олії і чайну ложку масла кедра;
- з'єднують в рівних пропорціях кедрова олія, міцний настій зеленого чаю і горілку;
- роблять суміш масел жожоба і кедрових горіхів в співвідношенні 2: 1.
Будь-яку з цих сумішей втирають в шкіру голови за три години до миття волосся. Процедуру можна повторювати 2 - 3 рази на тиждень протягом місяця.
Масло корисно і для жирних, і для сухого волосся. Воно живить коріння, зволожує шкіру, нормалізує роботу залоз зовнішньої секреції, усуває жирності і свербіж.
У суміші з лимонним соком, в співвідношенні 1: 1 масло використовують для відновлення нігтів і догляду за кутикулою. Засіб живить пластину, робить її міцною, перешкоджає розшарування, допомагає повернути натуральним нігтям здоровий вигляд після зняття штучного покриття.
Масло кедрових горіхів для гарної засмаги
Масло горіхів сибірської сосни допомагає отримати рівний і красивий загар. Вітаміни А, Е, D пом'якшують і зволожують шкіру, частково затримують шкідливе випромінювання і сприяють рівномірному розподілу пігменту.
Для отримання рівного загару нанесіть масло тонким шаром на шкіру не менш ніж за півгодини до виходу на вулицю.Щоб засіб краще розподілилося по тілу, його можна перелити у флакон з пульверизатором.
Користь і шкода при вагітності
Кожен виробник по-своєму відноситься до вживання олії під час вагітності. Деякі відверто пишуть, що воно протипоказане в період виношування і годування. Інші, навпаки, вважають його відмінною заміною синтетичних вітамінів.
Безумовно, масло маже надати підтримку вагітному організму:
- воно підвищує еластичність шкіри;
- знижує ймовірність появи розтяжок;
- містить корисні для розвитку плода жирні кислоти і мікроелементи;
- перешкоджає розвитку анемії;
- нормалізує діяльність шлунково-кишкового тракту і сприяє утилізації накопичених шлаків;
- допомагає жінці зберігати емоційну стабільність;
- зміцнює імунітет і знижує ймовірність виникнення простудних захворювань.
Однак білкові залишки масла здатні викликати алергічну відповідь. Ніхто не може передбачити, як буде протікати реакція організму під час вагітності. Тому деякі виробники рекомендують жінкам в положенні відмовитися від вживання цього продукту.
Кедрова олія, як засіб для схуднення
Вживаючи кедрова олія в лікувальних або профілактичних цілях, можна налагодити жировий обмін і, відповідно, знизити вагу. Чайна ложка кошти три рази в день перед їжею прискорить метаболізм, посприяє зниженню холестерину в крові, почистить судини і налагодить нормальну роботу печінки.
Масло можна вживати курсом по 30 днів або додавати в страви на постійній основі. Однак слід пам'ятати, що воно дуже калорійне (898 ккал), тому при вживанні кедрового продукту слід обмежити вміст у раціоні інших жирів.
Протипоказання
Єдиним протипоказанням для вживання олії насіння кедра вважається підвищена чутливість до його складових.
Шляхетний продукт, який отримують із насіння кедрових шишок, надає неоціненну підтримку організму. Вживання масла на постійній основі сприяє продовженню молодості, підвищенню активності і зміцнення здоров'я.
