Яскравий, незвичайний плід вважається цілющим. Ми вживаємо цей продукт у вигляді фрукта або напою, навіть не замислюючись про його властивості. Давайте розглянемо користь і шкоду гранатового соку більш докладно.
Гранатовий сік: склад, харчова цінність і калорійність
Справжній, свіжий, тільки що віджатий і не розбавлений напій включає в себе майже 15 грам вуглеводів, 0,3 грам білка і ні грама жиру.
Його калорійність - всього 60 калорій на 100 мілілітрів.
Крім цього в ньому присутні вітаміни С, А, Е, РР і В, органічні кислоти, різні мінеральні речовини, ферменти, калій і антиоксиданти. Причому антиоксидантів у нього набагато більше, ніж у зеленого чаю і журавлини.
Користь соку з граната для організму
Подивившись на такий багатий склад можна сказати, що не дарма сік називають "королем вітамінів" ще з давніх часів.
- Велика кількість вітаміну С надає зміцнювальний вплив на імунну систему людини.
- Вітаміни групи В зміцнюють судини, нервову систему і поліпшують кровообіг. Тому напій особливо корисний людям похилого віку.
- Клітковина і танін нормалізують роботу шлунка.
- Дубильні речовини надають профілактичну дію проти туберкульозу, дизентерії та різних кишкових бактерій.
- Що входять до складу мікроелементи допомагають швидше впоратися з атеросклерозом, малярією, недокрів'ям і навіть виснаженням.
- Регулярний прийом соку знижує тиск і дуже корисний тим, хто страждає гіпертонією. А так же захищає від виникнення раку шлунка.
- Амінокислоти, що надходять в організм разом з напоєм, борються з патологічними клітинами і налагоджують негативні процеси.
- Ще одна корисна властивість - здатність виводити радіоактивність та інші шкідливі речовини.
Зверніть увагу, що всі корисні властивості гранатового соку зберігаються, якщо пити свіжий продукт без термічної обробки.
При яких захворюваннях допомагає напій
За допомогою граната ще стародавні єгиптяни лікували різні хвороби. Чому ж допомагає сік і такий він цілющий?
- В першу чергу напій корисний людям, що страждають поганим кровообігом і хворобами серця. А все за рахунок того, що в ньому багато калію, який грає ключову роль в водно-сольовому обміні, адже від нього і залежить робота серця.
- Не менш корисний сік граната при атеросклерозі. Він добре очищає судини, зміцнює їх стінки і покращує еластичність, в деякій мірі навіть відновлюючи її.Так само допомагає при проблемах з тиском: якщо воно підвищено, він обережно і м'яко знизить, а при вегето-судинної дистонії повністю нормалізує.
- Якщо ви хочете поліпшити травлення, то і в цьому вам допоможе гранатовий сік. Пити його потрібно кожен день, по половині склянки, обов'язково розбавивши водою, і робити це три рази в день за 30 хвилин до прийому їжі.
- Якщо щодня вживати сік, можна налагодити роботу печінки, нирок та інших органів. Це відбувається через властивості напою, які роблять його кровотворних засобом.
- У гранаті набагато більше антиоксидантів, ніж в будь-яких інших фруктах, ягодах і навіть червоному вині. А адже саме вони борються з онкологічними захворюваннями, пригнічуючи ракові клітини. Не менш корисний сік і тим, хто вже пройшов хіміотерапію і знаходиться в відновлювальному періоді.
- Гранатовий сік вважається потужним природним стимулятором гемоглобіну і виникнення еритроцитів. Виступає профілактичним засобом при анемії, підвищує тонус.
Ще одна цікава властивість продукту - половина його амінокислот міститься в м'ясних продуктах. А це значить, що він просто необхідний вегетаріанцям, адже при попаданні в організм вони стають білками, будівельним матеріалом для клітин.
Читайте також: краплі Зеленіна
Крім усього цього він допомагає налагодити роботу шлунка за рахунок танінів, позбавити від безсоння, знизити температуру і прибрати біль в горлі.
Як правильно вживати жінкам і чоловікам
Як чоловікам, так і жінкам вживати сік необхідно регулярно, але при цьому варто звернути увагу, що він повинен бути натуральним і обов'язково розведеним. Напій в чистому вигляді дуже концентрований і якщо пити його так, він може завдати шкоди шлунку. Зазвичай його змішують з водою в пропорції 1: 2, так само можна з'єднати і з іншим соком.
Рекомендована добова доза для досягнення найкращого ефекту від напою - 200 мілілітрів.
Гранатовий сік при вагітності
Якщо ви не страждаєте на алергію і індивідуальною непереносимістю продукту, то бажано включити його в свій раціон під час вагітності.
- Він дуже допомагає при токсикозі. Кислий смак напою прибирає нудоту, підвищує апетит і нормалізує роботу шлунка.
- Тим, хто страждає гіпертонією і набряками так само не варто відмовлятися від гранатового соку, адже він є легким сечогінним засобом, втамовує спрагу.
- Гранат підвищує згортання крові, а це великий плюс перед пологами, так як будуть виключені сильні кровотечі.
- Відомо, що під час виношування малюка, у жінок часто псуються зуби, тому що всі вітаміни йдуть дитині. В деякій мірі цього можна уникнути за рахунок вживання гранатового соку, він зміцнює ясна, зберігає зуби.
- Не менш корисний він і як профілактичний засіб від грипу та застуди.
Звичайно, не варто пити занадто багато соку, починати необхідно з маленької дози, обов'язково подивившись на реакцію організму.
І ще він небажаний вагітним страждають запорами, оскільки є в'язким засобом.
Корисні властивості для схуднення
Будь-якої дієти на одному гранатовому соку немає, і він не допомагає швидко скинути кілька зайвих кілограмів, але при цьому він повинен бути присутнім в меню всіх тих, що худнуть.
А все, тому що під час дієти ми відмовляємося від багатьох продуктів, і в організм потрапляє мало корисних речовин, особливо якщо вона досить жорстка. Всього лише склянку напою в день здатний заповнити добову потребу організму в залозі і в деякій мірі кількість інших вітамінів і мінералів.
А якщо поєднати сік з ложкою оливкової олії і приймати таку суміш по одній столовій ложці за деякий часперед їжею, то у вас буде знижуватися апетит, і ви не дозволите з'їсти собі багато зайвого, що призведе до втрати ваги.
Сік з граната в сфері краси
Мало хто знає, що гранатовий сік ще й цінний інгредієнт здатний зробити шкіру здоровою і сяючою.
Він використовується для омолодження, освітлення пігментації, регенерації шкіри і навіть бореться зі зморшками. Якщо додати його в маску і крем, то можна позбутися від акне або запальних процесів, оскільки він має протизапальну дію.
Добре впливає сік і на волосся, роблячи їх більш міцними і блискучими.
Протипоказання і можливу шкоду
Незважаючи на всі позитивні сторони граната, у нього все ж є і мінуси.
- Повністю протипоказаний сік людям з хронічними захворюваннями шлунка.
- Не можна давати напій дітям до року, а після - тільки в розведеному вигляді.
- Не вживайте покупної сік, в ньому багато цукру і ніякої користі від нього ви не отримаєте, скоріше навпаки.
- Обов'язково розбавляйте напій, інакше зруйнуєте зубну емаль, а після вживання - прополощіть рот водою.
- Виключіть його, якщо страждаєте запорами і гемороєм.
Перед тим як включити сік в свій раціон, перевірте на наявність алергії.
