Бузина червона особливо красиво виглядає в вересні і жовтні, привертаючи увагу великими гронами яскраво-червоних ягід. Це листопадний чагарник іноді може рости у вигляді маленького деревця. Він поширений по території Євразії та Північної Америки, де зустрічається як в дикому вигляді, так і в культурних формах як декоративно-листяної рослини в парках і садах. Часто використовується бузина для озеленення міст.
Опис і хімічний склад червоної бузини
Висота рослин може варіюватися від 1,5 до 3 м залежно від регіону зростання і погодних умов.
Зовнішні характеристики:
- прямі сильноветвящиеся стебла з шорсткою корою в білу точку;
- листя з зазубреним краєм довгастої форми насиченого темно-смарагдового кольору, при цьому молоденькі листочки можуть бути червоними;
- білосніжні квітки, зібрані у великі суцвіття, зі специфічним запахом;
- плоди червоного кольору з малоприємним смаком.
В офіційній медицині рослина не використовується, тому серйозних лабораторних перевірок його складу не існує.
Однак в результаті нечисленних аматорських аналізів в складі бузини виявлені наступні речовини:
- ефірні масла;
- вітамін С;
- дубильні речовини;
- органічні кислоти;
- різні отруйні речовини.
Через це вживати її як ліки потрібно дуже обережно, ні в якому разі не перевищуючи рекомендовану дозу.
Червона бузина: їстівна чи ні
Червона бузина вважається сильно токсичною, тому її навіть використовують в кулінарії.
Є плоди, які не пройшли термічну обробку, категорично заборонено.
Потрібно знати, як правильно готувати ці ягоди, щоб уникнути розладів травлення та інших побічних ефектів, і вживати їх тільки в обмеженій кількості. Передозування лікарських засобів з бузини або вживання ягід у великих кількостях може призвести до отруєння.
Симптоми отруєння:
- головні болі;
- запаморочення;
- нудота, блювота, пронос з виділеннями білого кольору;
- задуха;
- першіння в горлі і надсадний кашель;
- болю в животі;
- почастішання пульсу;
- задишка;
- білі плями на руках і обличчі.
У важких випадках можуть спостерігатися навіть судоми. Якщо своєчасно не надати хворому допомогу, через гострої легеневої і серцевої недостатності може настати смерть.Потрібно відразу викликати швидку, а в очікуванні її приїзду дати потерпілому активоване вугілля або ентеросгель.
Корисні і лікувальні властивості бузини червоної в медицині
Про лікувальні властивості і протипоказання цієї рослини вперше заговорили ще в Середньовіччі. З тих пір цілителі нетрадиційної медицини широко використовують його суцвіття, плоди і коріння для лікування різних хвороб.
Правильне вживання народних ліків на основі бузини допомагає:
- прибрати жар і лихоманку;
- знизити рівень цукру в крові;
- нормалізувати обмін речовин;
- прибрати набряклість;
- впоратися із запаленням;
- загоювати рани.
Лікарську сировину можна заготовити самостійно. Останні тижні весни і перші 2 тижні червня - найкращий час для збору і заготівлі листя і квіток. Плоди ж потрібно збирати після їх повного дозрівання в кінці літа. Сировина ретельно перебирають і розміщують на просушку в темному і добре провітрюваному приміщенні. Найкраще готовий продукт зберігається в тканинних мішках.
У лікуванні яких захворювань допомагає рослина
Про здатність рослини знижувати температуру в народі знають давно.Завдяки своєму потогінну дію вона швидко знімає жар і допомагає організму очиститися від шкідливих відходів діяльності вірусів.
Також рослина швидко лікує запальні процеси в горлі і ротової порожнини. Полоскання настоями і відварами допомагає швидко зняти запалення, лікувати біль і знищити хвороботворні мікроорганізми.
Бузина володіє сильним блювотним і проносний ефект, тому її часто використовують для швидкого очищення кишечника від отруйних речовин. Вона стимулює перистальтику кишечника і подразнює стінки шлунка, сприяючи ефективному очищенню.
Також відвари і настої з бузини часто застосовують зовнішньо для лікування п'яткових шпор, артритів і артрозу. Такі компреси знімають больові відчуття, прибирають запальний процес, сповільнюють прогресування хвороби і допомагають суглобам швидше відновитися.
Крім цього, препарати на основі рослини допомагають:
- зняти набряки завдяки яскраво вираженому сечогінній дії;
- вивести мокроту при астмі;
- попередити розвиток гормональних розладів під час клімаксу;
- боротися з різними зло- і доброякісними утвореннями.
Офіційного підтвердження останнього пункту немає, але народні цілителі часто застосовують бузину в складі комплексного лікування саме таких випадків.
Рецепти, корисні для здоров'я
Корисні властивості ягід, квіток і листя дають можливість використовувати їх при різних захворюваннях.
З рецептів народної медицини потрібно згадати такі:
- Від хвороб суглобів. Зібрати стиглі ягоди і наповнити ними скляну банку (місткістю в 1 л) приблизно на ¾ її обсягу. Потім доверху залити вміст тари спиртом, прикрити кришкою і поставити в темне, але тепле місце на 30 днів. Час від часу ємність потрібно інтенсивно струшувати. Готове ліки процідити і застосовувати для компресів і розтирань 3 - 4 рази на день.
- При ангіні й стоматиті. 1 ст. л. висушених плодів залити 200 мл окропу і варити на мінімальному вогні 6 хв. Остудити, процідити і використовувати для полоскання.
- При застуді і кашлі. 2 ч. Л. висушених суцвіть залити 200 мл окропу, настояти протягом 12 хв і процідити. Випити протягом доби, розділивши цю кількість на 2 прийоми по 100 мл. Пити потрібно маленькими ковтками, не поспішаючи.
- Клімактеричний період.Залити квітки горілкою в співвідношенні 1 до 5. Настоювати протягом 2 тижнів, процідити і приймати по 90 крапель на добу, розділивши їх на 3 прийоми. Поліпшення загального стану відзначається вже після перших днів прийому.
Як правильно вживати бузину червону
З стиглих плодів цього чагарнику можна варити кисіль, який потім застосовують як послаблюючий засіб. Свіжовичавлений і проварені з цукром сік використовують для профілактики різних хвороб. З ягід можна приготувати корисні заготовки на зиму - варення, пюре або джеми, використовуючи їх потім в якості ліків.
Однак, все-таки офіційно ягоди бузини вважаються малос'едобнимі і навіть Слаботоксичні, тому використовувати їх в кулінарії потрібно дуже обережно.
Протипоказання до застосування
Список дуже короткий і включає в себе всього лише три пункти:
- вік до 14 років;
- період виношування плоду і годування груддю;
- алергія.
Для всіх інших категорій людей використання бузини в лікарських цілях і в строго обмежених дозах не несе будь-якої шкоди.
Використовувати бузину для лікування краще під контролем фітотерапевта, який допоможе визначити необхідне дозування і дасть поради щодо прийому цього природного ліки.
