Будь-яка варіація салату з морською капустою і крабовими паличками замішується максимально легко і швидко. Велика частина його інгредієнтів не вимагає варіння, смаження чи іншої попередньої підготовки. Досить просто змішати їх разом, додати заправку і можна насолоджуватися цікавим смаком вийшла закуски.
Салат з морською капустою, крабовими паличками і яйцями
Склад компонентів:
- морська капуста - 300 - 330 г;
- варені великі яйця - 4 - 5 шт .;
- соковиті крабові палички - 300 - 330 г;
- головка цибулі;
- солоний майонезний соус.
Готуємо послідовно:
- На першому етапі вкоротити мариновану капусту. Зручніше зробити це, застосувавши кулінарні ножиці.
- Яйця остудити, почистити. Далі, довільно подрібнити продукт. Можна використовувати для цього ніж або тертку.
- Дуже дрібно нашаткувати білий лук.
- Рибні палички порізати середніми приблизно однаковими за розміром скибочками.
Змішати морську капусту, крабові палички, яйця та інші компоненти в загальній посуді. Заправити солоним соусом.
З кукурудзою
Склад продуктів:
- зерна консервованої кукурудзи - 6 - 7 десертних ложок;
- розморожені крабові палички - 100 - 150 г;
- морська капуста (консерви) - 1 ст .;
- салатний червоний / жовтий перець - ½ шт .;
- міцний свіжий огірок - 1 шт .;
- підсолене масло оливи - для заправки.
Готуємо послідовно:
- Якщо маринована капуста з банки дуже солона, її варто промити проточною водою. Далі - можна підрізати продукт кулінарними ножицями, щоб його було зручніше є в салаті.
- Кукурудзяні зерна віджати від рідини. Огірок порізати великими брусочками.
- Салатний перець порубати досить крупно. Головне, попередньо зрізати з овоча плодоніжки і видалити зсередини все насіння.
- Розморожені палички порізати середніми шматочками.
- Всі відправити в спільний посуд.
Полити готовий салат підсоленим маслом. За бажанням можна використовувати і будь-який інший соус.
Готуємо з горошком
Склад компонентів:
- морська капуста - 300 - 350 г;
- соковите крабове м'ясо - 200 - 250 г;
- горошок (маринований, зелений) - 1 невелика банка;
- майонезний соус і сіль - за смаком.
Готуємо послідовно:
- Коротко порізати ножицями капусту.
- Довільно порубати крабове м'ясо. Чим більше вийдуть його шматочки, тим яскравішим смак продукту виявиться в салаті.
- З горошку злити рідину.
З'єднати заявлені в рецепті продукти. За смаком посолити їх і заправити майонезним соусом.
Читайте також: морська капуста - користь і шкода, лікувальні властивості
Листковий салат з морською капустою і крабовими паличками
Склад компонентів:
- маринована морська капуста - 200 - 230 г;
- крабові палички - 300 - 330 г;
- корейська морквина - 100 г;
- варені яйця - 3 - 4 шт .;
- сухий довгий рис - 50 г;
- підсолений майонезний соус.
Готуємо послідовно:
- Зварити крупу до готовності. Рис повинен стати м'яким, але не перетворитися на кашу.
- Укласти готову крупу першим шаром на тарілку, промазати соусом.
- Консервовані продукти віджати від зайвої маринаду. За бажанням вкоротити соломку інгредієнтів.
- Морську капусту викласти поверх рису.
- Потім розташувати великі шматочки крабових паличок. Все знову промазати соусом.
- Останніми додати підготовлену корейську моркву і терті яйця. Ці шари за смаком присмачуються соусом. Яйця краще залишити без нього, щоб верхня частина закуски була "пухнастою" і повітряної.
Готовий листковий салат обов'язково потрібно відправити в прохолоду настоятися.
З додаванням кальмарів
Склад продуктів:
- варені яйця - 4 - 5 шт .;
- морська капуста в маринаді - 300 - 350 г;
- солоний майонезний соус;
- кальмари - 250 - 300 г;
- крабові палички - 200 - 230 м
Готуємо послідовно:
- Тушку морепродукту очистити від усього зайвого. Опустити м'ясо кальмара на 3 хвилини в киплячу воду. Остудити продукт і порізати середньої соломкою.
- Крабові палички очистити від плівок. Порубати тонкими довгими брусочками.
- Остудити яйця. Подрібнити їх за допомогою терки з самими об'ємними поділами.
- Капусту віджати від зайвої вологи. За бажанням - підрізати, щоб її було зручніше їсти в уже готовому салаті.
Все з'єднати в загальній ємності. Полити солоним соусом і добре вимішати.
Як приготувати з зеленим горошком
Склад компонентів:
- морська капуста - 300 - 350 г;
- філе білої риби - 250 - 270 г;
- крабові палички - 1 пачка;
- морожений зелений горошок - 1 ст .;
- варені яйця - 4 шт .;
- майонезний соус з сіллю - за смаком.
Готуємо послідовно:
- Для закуски добре підійде капуста з консервних банок, які продаються в будь-якому супермаркеті. Салат не пересолений і не потребує попереднього промиванні.
- Філе білої риби без кісточок відправити в підсолену воду і зварити. Остудити вже готовий продукт і розібрати його прямо руками на невеликі шматочки. Можна використовувати для такого рецепта навіть бюджетний минтай.
- Зелений горошок прямо в замороженому вигляді відправити в киплячу воду (в окремій каструлі). Поварити 3 - 4 хвилини, після чого відразу обдати окропом. Це необхідно, щоб зберегти його яскравий апетитний колір.
- Крабові палички порубати шматочками. Також подрібнити і остиглі яйця.
- Все змішати в загальній мисці.
Заправити готову закуску підсоленим майонезним соусом.
Салат: морська капуста, крабові палички і огірок
Склад продуктів:
- кислі огірки - 2 шт. (Середні);
- морська капуста - 250 - 300 г;
- майонезний соус і сіль - за смаком;
- крабові палички - 1 пачка.
Готуємо послідовно:
- Порубати кислі огірки невеликими кубиками. Віджати з них зайву рідину.
- Змішати овочеві шматочки з морською капустою.
- Додати порізані середніми або великими шматочками крабові палички.
Все доповнити підсоленим майонезним соусом. Добре перемішати.
Замість майонезу до салату з крабових паличок і морської капусти можна додавати і інші соуси. Наприклад, "Тар-тар" або сметанний з часником і спеціями. Дієтичний варіант салату краще заправляти звичайним маслом.
