Напевно, багато хто до цих пір думають, що робити цього не можна, але насправді є кілька способів, як зварити яйця в мікрохвильовці. Спробуйте один із запропонованих нижче варіантів.
Як зварити яйця в мікрохвильовці круто в шкаралупі?
Яйця в мікрохвильовці круто приготувати зовсім не складно. Найголовніше, щоб у вас була відповідна ємність, яка не лопне. І інше обов'язково умова - вода повинна повністю покривати яйця.
Ні в якому разі не відправляйте їх в мікрохвильовку "на суху".
Необхідні продукти:
- яйця - скільки потрібно;
- ложка солі;
- приблизно 500 мілілітрів води.
Процес приготування:
- Підготуйте потрібну кількість яєць і миску. Вона повинна бути безпечною для мікрохвильової печі.
- Викладіть в ємність яйця так, щоб вони не лежали один на одному, а розташувалися в один шар.
- Залийте їх водою. Рівень повинен бути приблизно на сантиметр вище яєць.
- Всипте ложку солі - це обов'язково, так як вона не дасть вибухнути вмісту миски.
- Встановіть середню потужність на приладі і час близько 10 хвилин. Якщо ви влили вже гарячу воду, то буде досить і 7 хвилин. Якщо ж холодну, то яйця в мікрохвильовці в круту будуть готові хвилин через 11-12.
Технологія швидкого приготування всмятку
Готувати яйця в мікрохвильовці всмятку, та ще в шкаралупі - досить тонкий процес і навіть виробники не рекомендують робити цього. Але якщо дотримуватися деякі нюанси, то це цілком здійсненно без будь-яких наслідків. Варити найкраще кожне яйце окремо, тоді процес точно пройде спокійною.
Процес варіння:
- Опустіть яйце в підходящу ємність, яку можна використовувати в мікрохвильовці, і залийте водою так, щоб вона повністю покривала шкаралупу.
- Додайте трохи солі - вона закриє тріщину при її появі.
- Встановіть потужність мікрохвильової печі таку, щоб вона була не більше 400 Вт і час на 5 хвилин, якщо ви налили гарячу воду. Приготувати яйця всмятку, якщо ви опускали їх в холодну воду, можна буде хвилин за 7.
Яйце-пашот в мікрохвильовці - як зробити?
Приготувати яйця-пашот в мікрохвильовці зовсім просто, причому це виходить навіть швидше, ніж на плиті.
До речі, як показали деякі експерименти з цією стравою, отримати хороший результат можна і без оцту, так що він необов'язковий інгредієнт.
Для приготування знадобиться:
- яйце;
- пол-ложки оцту;
- приблизно 250 мілілітрів води;
- відповідна ємність.
Процес варіння:
- Закип'ятіть воду в чайнику і влийте її в обрану ємність, яка обов'язково повинна підходити для використання в мікрохвильовій печі.
- Додайте туди вказану кількість оцту і акуратно вбийте вміст яйця. Найголовніше, щоб жовток НЕ розтікся.
- Приберіть ємність в мікрохвильовку на 50 секунд, при цьому потужність роботи приладу повинна бути максимальною.
- Після цього викладіть яйце шумівкою, дайте йому обсохнути і зріжте нерівні краї білка.
Готуємо в спеціальних формочках
Якщо ви хочете швидко отримати готові яйця, але все ж вас трохи збурюємо процес приготування в мікрохвильовій печі, то спробуйте використовувати спеціальні форми, які легко знайти в будь-якому магазині. Готування яєць в них повністю безпечна. Вони можуть бути як на одне яйце, так і на п'ять.
Необхідні інгредієнти:
- яйця - під кожну формочку;
- по ложечці води на кожне яйце;
- сіль на свій смак.
Процес приготування:
- Візьміть необхідну кількість яєць, під кожен лоток в формі, вбийте їх туди і обов'язково проткніть чимось гострим. Потім трохи розмішайте.
- До кожного яйцю влийте по чайній ложці води і знову перемішайте вміст кожного з лотків.
- Прикрийте форму кришкою і поставте в мікрохвильовку на хвилину, при цьому потужність роботи повинна бути максимальною. За бажанням, після приготування додайте сіль і перець на свій смак.
Особливості приготування перепелиних яєць
Якщо є способи варіння курячих яєць в мікрохвильовці, то чому б таким же ніяк не приготувати і перепелині? Якщо дотримуватися нюанси, то можна значно заощадити час і швидко отримати готовий продукт. Потужність приладу повинна бути не більше 400-500 Вт. Зверніть на це увагу перед початком варіння.
Для приготування знадобиться:
- відповідна ємність, яку можна використовувати в мікрохвильовій печі;
- потрібну кількість яєць;
- вода.
Процес приготування:
- Яйця помістіть в обрану ємність, додайте воду так, щоб вона добре покривала шкаралупу - це обов'язково умова такого процесу готування.
- Яйця не повинні лежати один на одному, тільки поруч, в один шар.
- Поставте їх у піч, виставите час на три хвилини і чекайте результату.
- Після закінчення заданого часу їх необхідно охолодити, а після можна вживати в будь-якому вигляді.
Смачний рецепт омлету на швидку руку
Омлет, звичайно ж, готується без шкаралупи - це одне з найбезпечніших страв з яєць, яке можна зробити в мікрохвильовій печі.До того ж, на нього йде набагато менше часу, ніж на плиті.
Необхідні продукти для приготування страви:
- 20 грам вершкового масла;
- п'ять яєць;
- сіль і перець на свій смак;
- 100 мілілітрів молока.
Процес приготування:
- У глибоку миску вбиваємо вміст яєць, додаємо сіль, перець і будь-які інші приправи виходячи зі свого смаку. Добре все збиваємо вінчиком, виделкою або міксером на низьких оборотах так, щоб вийшла однорідна суміш.
- До того, що вийшло, вливаємо молоко. Зазначено середнє значення, але можна збільшити його кількість або навпаки додати трохи менше. Знову добре перемішуємо.
- У блюдо, що підходить для мікрохвильовки, вливаємо підготовлену яєчну суміш і ставимо її готуватися приблизно на 6 хвилин. При цьому потужність роботи приладу повинна бути близько 800 Вт. Після цього страва готова. Можна подавати його, додавши зелені або бекону за бажанням.
Зверніть увагу, що кожна піч працює по-різному, тому, якщо ви вперше робите омлет таким способом, необхідно постійно спостерігати за ним, щоб точно визначити необхідний час для приготування страви. Середнє значення - 6 хвилин, але, можливо, вам знадобиться трохи більше або, навпаки, менше.
