Італія - це не тільки паста і піца, але також і різні смачні закуски. Кулінари навчилися готувати смачний італійський салат з макаронами. Пропонуємо вашій увазі кращі рецепти приготування страв, які можна зустріти в знаменитих італійських ресторанах.
Італійський салат з макаронами - класика жанру
Ароматна, смачна закуска яка здатна вразити гостей і витіснити зі святкового столу обридлі за десятиліття салати.
Складові:
- макарони - 120 г;
- майонез;
- сир - 120 г;
- шинка - 210 г;
- яйце - 2 шт. відварне;
- солоний огірок - 1 шт .;
- кріп - 45 г;
- томат - 2 шт.
приготування:
- Для приготування використовуйте спіральки, вони додадуть закусці більш апетитний вигляд. Відварити. Вода повинна бути підсолити. Щоб макарони вийшли ідеальними, дотримуйтесь рекомендацій на упаковці. Головна умова - не переварити.
- Огірок подрібнити. Нарізати томати. Порубати шинку і яйця. Щоб вийшло смачніше, намагайтеся нарізати однакової довгою соломкою. Натерти сирний шматок.
- Нашаткувати кріп. З'єднати продукти. Влити майонез. Підсолити. Перемішати.
З шинкою і сиром
Салат з макаронами, шинкою і сиром виходить барвистим і поживним.Підійде для харчування всієї родини.
Складові:
- кукурудза - 320 г консервована;
- шинка - 320 г;
- сіль;
- томати - 2 шт .;
- майонез;
- солодкий перець - 2 шт .;
- сир - 210 г;
- макарони - 420 г.
приготування:
- Проварити макаронні вироби. Остудити.
- Нарізати перець. Подрібнити томати. Шинка знадобиться скибочками. Натерти сир.
- Всі компоненти разом. Влити майонез. Підсолити. Розмішати.
Готуємо з тунцем
Італійці люблять експериментувати з продуктами, отримуючи кожного разу дивовижні за смаковими якостями страви. Пропонуємо дивовижний і дуже смачний варіант приготування - закуска з макаронами і тунцем.
Складові:
- макарони - 170 г фігурні;
- перець;
- листя базиліка - 45 г;
- тунець консервований - 1 банка;
- сіль;
- чері - 220 г;
- винний оцет - 3 ст. ложки;
- оливки - 120 г;
- оливкова олія - 6 ст. ложок;
- цибуля - 0,5 шт.
приготування:
- Проварити макаронні продукти. Дотримуйтесь рекомендацій виробника. Злити рідину. Остудити.
- Нарізати цибулину. Надіслати до макаронів. Додати порубані томати і нашатковану базилік.
- Розрізати оливки. Помістити в салат. Злити рідину з банки, і нарізати тунець. Надіслати до макаронів.
- Влити оливкове масло. Посипати перцем. Підсолити.Полити оцтом і перемішати.
Італійський салат з макаронами сьомгою
Вишукане блюдо, яке зачарує всіх своїм виглядом і з перших секунд з'явиться бажання його спробувати.
Складові:
- оливки - 13 шт .;
- лимонний сік - 2 ч. ложки;
- макарони - 170 г;
- оливкова олія - 2 ст. ложки;
- сьомга слабосолона - 210 г;
- сіль;
- болгарський перець - 1 шт .;
- кріп - 15 г;
- огірок свіжий - 1 шт.
приготування:
- Відварити макаронний продукт. Для приготування використовуйте спіральки. Остудити. Змочити оливковою олією. Перемішати.
- Сьомгу знадобиться нарізати тонкими смужками.
- Розрізати оливки. З одного плоду повинно вийти чотири часточки.
- Порубати перець солодкий.
- Нарізати огірок.
- До макаронів додати рибу.
- Насипати кубики перцю.
- Помістити огірок і порубані оливки.
- В лимонний сік влити оливкове масло. Перемішати. Перелити в салат з макаронами і сьомгою.
- Підсолити. Розмішати. Посипати посіченою зеленню.
З помідорами
Томати роблять будь-яку страву соковитіше і набагато смачніше, італійський салат не виняток. Пропонуємо дуже смачну і швидку варіацію приготування, яка ідеально підійде для перекусу під час робочого дня.
Складові:
- шинка - 320 г;
- майонез - 190 мл;
- сир - 220 г;
- кукурудза - 1 банка;
- сіль;
- макарони - 410 г ріжків;
- болгарський перець - 2 шт .;
- томати - 2 шт.
приготування:
- Відварити ріжки. Остудити.
- Нарізати шинку. Надіслати до макаронів. Додати порубані томати.
- Подрібнити перець. Надіслати до макаронів. Натерти сир. Посипати продукти. Підсолити. Залити майонез. Додати кукурудзу. Перемішати.
Як приготувати з креветками
Блюдо підходить для всіх любителів морепродуктів. Порадуйте сім'ю кулінарним шедевром італійських майстрів.
Складові:
- макарони - 320 г спіральок відварні;
- кедрові горіхи - 120 г;
- оливкова олія - 20 мл для засмажкою;
- королівські креветки - 550 г очищені;
- часник - 5 зубків;
- печериці - 120 г;
- базилік - 45 г;
- чері - 160 г;
- лимон - 1 шт .;
- сир - 60 г;
- оливкова олія - 50 мл для соусу.
приготування:
- Проварити макарони. Дотримуйтесь рекомендацій виробника. Відміряйте необхідну кількість. Остудіть.
- Нарізати печериці.
- Помістити в розпечену сковорідку з оливковою олією креветки. Витримати три хвилини. Додати порубані гриби. Розмішати. Потомити дві хвилини. Остудити і відправити до макаронів.
- Нарізати черрі. Додати в салат. Натерти сир. Отриману стружку відправити до макаронів.
- Видавити сік з лимона.Порубати базилік і додати в сік. Натерти часникові зубки і викласти в сік. Закинути горіхи. Залити оливковою олією і перемішати. Отриманою сумішшю заправити закуску. Перемішати.
Теплий італійський салат з макаронами
Закуска ідеально підходить для святкових застіль і виступає ситним гарніром на сімейній вечері.
Складові:
- макарони - 0,5 пачки спіральок;
- прованські трави - 1 ч. ложка;
- стручкова квасоля - жменя;
- сік - 0,5 шт. лимона;
- чері - 12 шт .;
- сметана - 3 ст. ложки;
- сіль;
- болгарський перець - 2 шт .;
- каперси - 2 ч. ложки;
- сир "чеддер" - 60 г;
- соєвий соус - 6 ст. ложок;
- оливкова олія;
- часник - 4 зубчики.
приготування:
- Відварити спіральки.
- Нарізати черрі. Порубати перець. Нашаткувати часникові зубчики. Один залишити для соусу. Помістити в сковорідку. Влити масло. Додати соєвий соус (2 ст. Ложки). Підсолити. Закинути квасоля. Перемішати. Підсмажити.
- Нарізати сир. Кубики знадобляться дрібні. Порубати каперси. Видалити цедру з лимона. М'якоть подрібнити.
- Злити рідину з спіральок. Додати гарячу засмажку. Закинути сир і каперси. Помістити лимонні шматочки. Посипати прованськими травами. Налити соєвий соус і оливкове масло. Додати сметану і роздавлений часниковий зубчик.Перемішати.
