Сучасні сорти картоплі значно відрізняються від своїх прабатьків. Селекціонери приділяють велику увагу поліпшенню їх якостей. Картопля Розара - розробка вчених з Німеччини. Йому притаманні такі риси, як раннє дозрівання, невибагливість у догляді, високі врожаї і приємний смак. Цей сорт успішно використовують вітчизняні овочівники.

характеристика сорту

З характеристик картоплі Розара можна виділити такі відомості:

сорт Розара є ранньостиглий - його викопують в середині липня;
кущ дає не менше 18 картоплин - вага кожної 100-150 г;
низький вміст крохмалю - це якість дозволяє застосовувати його в їжу людям із захворюваннями, при яких зазвичай він протипоказаний;
не псується і не втрачає смаку при зберіганні;
показує стійкість до раку, нематоди, фітофторозу;
насіння можна використовувати без заміни 4-5 років.

Бульби картоплі мають довгасту форму, рожевий колір з жовтою м'якоттю.

Смакові якості картоплі Розара

Цей коренеплід сподобається будь-якому гурману. Смак приємний, бульби м'якої ніжної консистенції. При тепловій обробці злегка розсипається. М'якоть не стає водянистою.Низький вміст крохмалю позбавляє від солодкуватого присмаку, роблячи його смакові якості високими.

Сорт Розара має рівні округлі бульби, їх зручно чистити, а тонка шкірка дає мало відходів.

Відбір насіннєвого матеріалу

Найбільш вдалий метод відбору насіннєвої картоплі - клонових. Відбирають бульби з найурожайніших кущів при зборі врожаю. Рослина має мати не менше 8 картоплин, з яких 4 штуки повинні бути з вагою не менше 100 г кожна.

Вибирають середні, але не зовсім дрібні (не менш 6 мм в діаметрі) екземпляри. Вони повинні бути чистими, без слідів хвороб і пошкоджень шкідниками.

Важливо! Перед закладанням посівний матеріал укладають на кілька годин на яскраве сонце, щоб бульби злегка позеленіли і підсохли. Далі картопля розміщують під навісом на 4-5 годин для подальшої сушки.

Відібрані для посіву бульби картоплі поміщають на два тижні на карантин в світле і сухе місце. За цей час шкірка на насінні огрубіє, що забезпечить їх захист при зберіганні, виявляться приховані хвороби. У такій ситуації зіпсований матеріал видаляють.

Перед зберіганням насіння їх обробляють дезінфікуючими засобами.Багато овочівники воліють препарат Максим. Можна використовувати 0,02% розчин мідного купоросу або Фітоспорін. Обприскують бульби з усіх боків, витримують близько години і просушують.

Насіння картоплі готові до зимового зберігання. Їх розкладають в дерев'яні ящики і поміщають в льох. Він повинен бути сухим, добре провітрюваному місці і температурою не вище + 40С.

Підготовка ґрунту й посадка у відкритий грунт

Для картоплі підходящими будуть відкриті сонячні місця з легкої грунтом. Підготовку ділянки починають восени. Грунт розорюють, вносять перегній. Навесні нарізають борозни або роблять лунки. Їх глибина становить 10-15 см. Відстань між рядами - 50 см, між кущами в ряду - 40-50 см.

Посадку картоплі виробляють в травні або наприкінці квітня (початок залежить від регіону і погоди). У кожну лунку додають золу або сечовину по 1 ложки. Важливо витримувати сівозміну: не садити на ділянці цю рослину 2 роки поспіль і більше. У попередні сезони городники тут повинні були вирощувати кукурудзу, капусту або бобові культури. Зовсім невідповідними попередниками є пасльонові культури, соняшник.

Агротехніка вирощування та догляду

Важливим моментом є своєчасне підгортання кущів. Виконують це 2-3 рази за сезон. Прийом дозволяє утворюватися більшій кількості корінців, збагачувати грунт киснем. Перша така операція виконується, коли сходи виростуть до 10 см. Якщо стоїть холодна погода і можливі негативні температури, посіви можна доверху присипати грунтом.

При внесенні достатньої кількості добрив при підготовці ділянки картопля протягом сезону годі й підгодовувати. Якщо грунт недостатньо збагачена добривами, вносять рідкі розчини мінеральних агрохімікатів: навесні - азотні суміші, далі - комплексні склади. Корисно внесення розчину пташиного посліду (1:20), зеленого настою з кропиви та іншої трави з додаванням перегною.

Важливо знати, що картопля не любить зайвої вологи, його поливають тільки при сильну засуху. Сухим поливом послужить розпушування.

Серед деяких овочівників існує думка, якщо видалити бутони у картоплі, збільшується кількість бульб і зменшується термін їх дозрівання. Також не варто забувати про захисні заходи, які проводяться при перших ознаках життєдіяльності шкідників і розвитку грибкових захворювань, до якого сорт досить стійкий.

Терміни дозрівання овоча

Ранньостиглий картопля Розара стає готовим до збирання через 65-70 днів після посадки. Терміни дозрівання овоча наступають в середині липня. Вже на початку липня кущі починають засихати. Це знак, що термін вегетації закінчується. Бадилля потрібно скосити, це дозволить бульб досягти повної зрілості, накопичити корисні речовини.

Ще днів 15 вони повинні пролежати в грунті, шкірка при цьому огрубіє і послужить хорошим захистом при зберіганні. Дозрілі бульби легко відриваються від столонів, що є ознак зрілості картоплі.

Збір і зберігання врожаю

Проводять збір картоплі в суху сонячну погоду. Дощових днів потрібно уникати, так як намоклий урожай вимагає додаткової сушки перед закладкою на зберігання. Маленькі ділянки можна перекапать вилами, щоб не пошкодити картоплини. Викопані бульби залишають для просушування і провітрювання в затіненому місці.

Зберігати картоплю найкраще в сухому прохолодному погребі. Температура зберігання не повинна перевищувати +50 і не бути нижче + 20С. При більш високих значеннях починається ріст пагонів, а при низьких - губляться смакові якості. Зручно використовувати дерев'яні гратчасті ящики.Їх встановлюють один на одного, відступаючи невелику відстань від стін підвалу. При такому облаштуванні сховища буде забезпечена вентиляція коренеплодів.

Виростити картопля на своїй садовій ділянці не представляє складності. Щоб отримати хороший урожай, важливо дотримуватися термінів посадки і прибирання, виконувати простий догляд за культурою, дотримуватися агротехніку вирощування. Вибираючи картопля Розара, ви отримаєте смачний поживний продукт, який урізноманітнює ваш раціон і буде вельми корисний.