Часник, колискою якого є Середня Азія, являє собою трав'яниста, багаторічна піклування з роду Лук. Овочева культура, визнана у всьому світі, може культивуватися в якості ярої та озимої. Перед тим, як садити часник під зиму, варто дізнатися про всі тонкощі подзимнего сівби популярного овоча, затребуваного не тільки в кулінарії, але і в медичній сфері.
Вибір місця посадки і підготовка грунту
Посів часнику, який є світлолюбна культурою, проводиться на сонячних ділянках з пухким, родючим грунтом некислим реакції. Готувати місце для майбутнього розміщення часнику слід за 2-3 тижні. Ділянка перекопується на глибину 20-30 см з одночасним внесенням органічних і мінеральних добрив з розрахунку 5 кг перегною, 30 г суперфосфату, 20 г калійної солі на 1 м2. Свіжий гній, який є причиною більшої поражаемости рослини шкідливими організмами, вносити не слід. Після збагачення землі поживними елементами слід її знезаразити - полити розчином мідного купоросу, приготованого з 1 ч. Ложки кошти, розведеною в 10 л води. Для кращого ефекту рекомендується накрити ділянку плівкою.
Як визначити час висадки рослини
Для збору гарного врожаю необхідно, щоб часник припинив вегетацію, встигнувши наростити кореневу масу довжиною в 12 см, не розвиваючи при цьому надземну частину. При обліку цих вимог оптимальні терміни припадають на другу половину вересня до 20 жовтня в залежності від агрокліматичних умов району культивування, оскільки овочеву культуру висаджують за 35-45 днів до приходу морозів.
Важливо! Неукоренівшійся озимий часник або розвинув зелену масу загине. Щоб уникнути вимерзання овоча необхідно суворо дотримуватися термінів висадки.
Вибір сорту для посадки
Однією зі складових отримання великого і якісного врожаю є вибір районированного сорти озимого часнику. Серед найбільш поширених і затребуваних виділяються:
• "Любаша" - зимо і посухостійкий сорт, виведений українськими селекціонерами. Представлений головками вагою в 70 г, що складаються з 7 зубків, а також надземною частиною висотою до 120 см.
• "Український білий" - нестрелкующийся сорт, посадка якого може проводитися як навесні, так і восени. Цибулина вагою в 140 г налічує до 12 зубків.
• "Ювілейний Грибовський" - високоврожайний сорт з яскравим гострим смаком, що виділяється стійкістю до поразок шкідниками і хворобами. Високий ступінь лежкості.
• "Мессідор" - голландський сорт з чудовими показниками врожайності і великими цибулинами з 10 зубків.
• "Фіолетовий харківський" - стійкий до захворювань сорт, що дає стрілки. Назвою зобов'язаний фіолетового кольору сплюснених цибулин, вага яких може досягати 70 м
Правильна технологія і схема посадки часник під зиму
Щоб в наступному сезоні зібрати багатий урожай популярного овоча необхідно вивчити нюанси того, як правильно садити часник під зиму.
Після чого можна висаджувати часник
Перед вибором території під культивування овоча слід визначитися з оптимальними і допустимими попередниками, розміщення озимого часнику після яких не знизить потенційно можливі показники його врожайності. Відповідними попередніми культурами вважаються пасльонові, гарбузові і зернові з нетривалої вегетаційної фазою. Якщо ж на ділянці вирощувалися коренеплоди, що виснажують грунт з ранньої весни і до середини осені, то слід підшукати інше місце.
На яку глибину садити часник
Глибина загортання часнику буде залежати від обраного посадкового матеріалу.
Для зубків готуються канавки з глибиною в 15-20 см.
Якщо ж городник вирішив висаджувати бульбочки, які дають повноцінну цибулину тільки на другий рік, то не варто викопувати борозни глибше 3 см.
Як садити часник
Технологія посадки передбачає виконання ряду обов'язкових маніпуляцій:
1. Посадковий матеріал перебирається і оглядається: відбраковуються травмовані, підгнилі і з пошкодженою оболонкою зубчики.
2. Здорові зубці знезаражуються шляхом витримування в зольному лузі протягом 2 годин.
3. На обраній ділянці готуються борозенки з дистанцією в 20-25 см.
4. Дно канавок присипається шаром крупного піску в 1,5-3 см, який дозволить уберегти зубчики від зіткнення з грунтом і можливого гниття.
5. Відстань між посадковим матеріалом витримується в 8-15 см, що залежить від його величини.
6. Після закладення посадки мульчують шаром торфу або тирси в 2-3 см.
7. При малосніжних зимах грядки накриваються руберойдом, який знімається відразу після початку снігопадів для формування сніжного покриву.
До відома! Для приготування зольного лугу досить розвести 400 г золи в 2 літрах холодної води, попередньо прокіпевшей близько 30 хвилин.
Як доглядати за озимими сортами
Часник - хладостойкой культура, яка при правильній посадці і догляду в зиму з розвиненою кореневою системою не доставить багато клопоту, порадувавши відмінним урожаєм.
Обробка грунту
З приходом весни посадки звільняються від укриття, якщо воно не було знято раніше, і від шару мульчі, що дозволить паросткам легко і швидко пробитися. Після появи сходів грядки можна знову замульчувати, що заощадить час на прополка і розпушування, що вимагаються після поливу або природних опадів.
полив
Озимого часнику потрібно рясний полив в період активного росту. Коли починається етап формування цибулини, обсяги і частота зволожень скорочуються, що сприяє в подальшому тривалому зберіганню врожаю. В умовах дощового літа додаткового поливу немає необхідності.
Підживлення і добрива
При появі сходів слід підгодувати часник азотом, який він може отримати з сечовини, розчину коров'яку, приготованого в пропорції 1: 5 з водою, або розчину пташиного посліду з співвідношенням 1:10.В кінці червня рекомендується провести другу підгодівлю з використанням 300 г золи на відро води.
Важливо! При виборі добрив перевагу варто віддавати органіці, на яку часник краще відгукується.
обрізка
На початку літа відзначається розвиток стрілок, які слід зрізати або просто виламувати до досягнення ними висоти в 10 см або освіту всередину характерного завитка. При відсутності подібної процедури цибулина не встигне розвинутися як слід і залишиться досить дрібної.
Обробка від хвороб і шкідників
При дощовому літі або переливах на часнику можуть виявитися прояви іржі і фузаріозу, з якими слід негайно боротися за допомогою обприскування грядок системним фунгіцидом. Також часник може атакуватися такими комахами, як цибульна моль і цибульний листоед, впоратися з якими допоможе інсектицид, застосовуваний відповідно до інструкції виробника. Не допустити заселення часнику ще більш небезпечними шкідниками - кореневих кліщем і стебловий нематодою - допоможуть дотримання сівозміни і предпосадочная обробка зубчиків.
Отже, правильна посадка озимого часнику з дотриманням всіх агротехнічних вимог - запорука великого і якісного врожаю.
