Зелений чай - смачний, освіжаючий, тонізуючий і корисний напій. Систематичне його вживання здатне вирішити множинні проблеми організму. Які корисні властивості зеленого чаю? Чи існують заборони на введення його в раціон? У чому користь і шкоду зеленого чаю для жіночого організму? Про все це поговоримо нижче.
Хімічний склад і калорійність зеленого чаю
Калорійність чаю смарагдового відтінку приємно вражає - 0 ккал на 100 г продукту.
Основні складові сушених зеленого листя:
- вітаміни С, В, К, РР, А, Е;
- танін;
- теофілін;
- теобромін;
- катехіни;
- амінокислоти;
- фтор, йод, фосфор, калій.
І це, безумовно, чудово. Але яка практична користь всіх цих компонентів?
Зелений чай - користь для організму жінки
Численні корисні властивості зеленого чаю благотворно позначаються на стані всього організму. Цей напій практично універсальний - він робить благотворний вплив на систему виділення і репродуктивні органи, шлунково-кишкового тракту, печінку та інші органи.
Крім того, обговорюваний напій надає наступні ефекти:
- нормалізує метаболізм;
- гальмує процеси природного старіння;
- зміцнює нервову систему;
- впливає на гостроту зору;
- полегшує похмілля;
- усуває сонливість, надає бадьорість.
Корисні властивості при вагітності і при ГВ
Не секрет, що в період виношування малюка жіночий організм відчуває величезні навантаження. Існує думка, що вагітність старить органи і системи на кілька років. З цієї причини організму майбутньої мами так необхідні антиоксиданти. Саме вони гальмують процеси старіння і сприяють оновленню клітин. Антиоксидантів в цьому напої більше, ніж достатньо. А значить, він корисний для жінок в положенні.
Не менш важливим є такий чай і для годуючих мам. Він здатний підсилити лактацію і збагатити організми матері та дитини знаходяться в його складі вітамінами.
Але! Частина фахівців виступає проти прийому зеленого чаю вагітними пацієнтками.
Причиною тому зміст в напої таніну (аналога кофеїну). На їхню думку, він заважає правильному засвоєнню фолієвої кислоти і може привести до ряду проблем на ранніх термінах вагітності. Тому оптимальний час для вживання чаю - 2 і 3 триместр. Годують мамам також слід бути уважними і не зловживати цим напоєм.Якщо жінка помітила, що після прийому нею зеленого чаю малюк став примхливим і неспокійним, напій слід на час викреслити з раціону.
Користь зеленого чаю при клімаксі
Основною проблемою жінок постклімактеричного періоду є остеопороз (крихкість кісток). Вважається, що регулярне вживання зеленого чаю робить стегнові кістки більш міцними. Таким чином істотно знижується ризик отримання небезпечних травм, переломів і, як наслідок, відсутність тривалого лікування та реабілітації.
Крім того, чай, що приймається при клімаксі, здатний поліпшити функції сечостатевої системи, зокрема, сечового міхура. Такий ефект обумовлений антиоксидантною та протизапальною дією напою.
Як заварювати зелений чай правильно?
Засипати заварку або покласти в кухоль пакетик, залити окропом - ось, здавалося б, і вся наука.
Проте, для того, щоб зелений чай приніс максимум користі і смакового задоволення, при його заварюванні слід дотримуватися деяких рекомендацій:
- Середня доза зеленого чаю при заварюванні - 1 ч. Л. на 250 мл води.
- Час заварювання залежить від двох чинників - розміру чаїнок і ступеня бажаного тонізуючого ефекту.Якщо мета прийому напою в тому, щоб підбадьоритися, досить витримати його в окропі від півтора до двох хвилин. Якщо хочеться продовжити період неспання, час варто трохи збільшити. Однак в такому випадку чай буде більш гірким на смак.
- Найкраще використовувати воду з джерела. Якщо такої можливості немає, допустимо взяти фільтровану, а в крайньому випадку - водопровідну воду. Але не дистильовану! Оптимальна температура води - 80-90 градусів.
- Відмінним варіантом для заварювання стане посуд, довго зберігає тепло. Для цієї мети підійдуть порцелянові та глиняні чайники.
Порада. Якщо заварювання відбувається в склянці або гуртку, не рекомендується класти більше 1 ч. Л. заварки. Витримувати такий напій потрібно не більше 2 хвилин.
Етапи заварювання зеленого чаю в чайнику:
- Прогріти чайник (потримати над вогнем).
- Насипати в нього заварку (всипати сухий ложкою!).
- Обернути чайник рушником або серветкою.
- Відставити на 2-3 хвилини в тепле місце.
- Залити заварку окропом на третину чайника.
- Витримати пару хвилин.
- Долити окріп доверху ємності.
Області застосування корисних властивостей напою
Зелений чай застосовується не тільки в області кулінарії.Не менш популярний він і в питаннях краси і здоров'я. Зокрема, в області дієтології та косметології.
Як вживати зелений чай для схуднення?
Зелений чай заслужено вважається натуральним очищує напоєм.
Він допомагає в спалюванні зайвих калорій, результатом чого стає втрата зайвої ваги.
Бажаючим схуднути рекомендуються розвантажувальні "чайнозеление" дні. Щоб зменшити дискомфорт в цей період, рекомендується пити чай і імбиром, соком лайма, м'ятою або медом.
Для швидкої і відчутної втрати кілограмів слід вживати напій з урахуванням деяких порад:
- Не варто додавати в нього цукор.
- Якщо пити чай холодним, організм витратить додаткові калорії на його підігрів.
- У день можна випивати близько 4 чашок зеленого напою.
- Не потрібно купувати дешевий зразок продукту - він не принесе користі організму.
Як пити чай для краси особи і волосся?
Дівчата Сходу славляться порцелянової чистотою своєї шкіри. Один із секретів їх краси і молодості особи - зелений чай. Особливо добре цей напій впливає на жирну і суху дерму. Систематично вживаючи його, можна підтягнути шкіру, що в'яне, зволожити її, наповнити сяйвом і блиском. Крім того, таке чаювання зміцнює судинні стінки і усуває ознаки купероза.
Основна причина випадіння волосся - стрес і запальні процеси на шкірі голови. Вживання зеленого чаю допомагає полегшити вплив стресових ситуацій на нервову систему. Крім того, чашка ароматного зеленого напою благотворно впливає не тільки на шкіру обличчя, але і на дерму голови, усуваючи запалення в зоні росту волосся. Любительки цього чаю частіше за інших насолоджуються красою своїх здорових локонів.
Чи корисний зелений чай з молоком, з імбиром, з лимоном?
Як правильно пити зелений чай? Чи повинен цей напій залишатися «чистим» або в нього можна додавати додаткові інгредієнти?
Розберемо докладніше.
- Фахівці часто рекомендують пити зелений чай з молоком. На їхню думку, молоко доповнює напій своїми властивостями і "утихомирює" дія кофеїну.
- Поєднання зеленого чаю з імбирним коренем знижує цукор у крові, покращує травлення. Крім того, такий склад - потужний засіб для профілактики простудних захворювань.
- Припустимо поєднувати зелений чай з лимоном. Такий напій має антимікробну ефектом, зміцнює захисні сили організму і направляє їх на боротьбу з вірусами та інфекціями.Крім того, він виконує очищаючі функції, сприяючи виведенню токсинів і шлаків.
Екстракт зеленого чаю
Екстракт зеленого чаю виготовляється з НЕ ферментованих листів зеленого кольору. Він широко застосовується в косметології і вважається біологічно активною добавкою до їжі.
Екстракт містить в собі такі компоненти:
- вітамін С;
- кофеїн;
- антиоксиданти.
Це засіб - відмінний тонізуючий коктейль.
Особливо підійде екстракт рослини тим, хто хоче мати досить сил, щоб встигати робити безліч справ. Крім того, він сприяє зміцненню стінок судин і нормалізації холестерину в крові.
Як правильно вибрати і зберігати?
Від якості обраного чаю залежать його смакові властивості та потенційна користь для здоров'я.
При виборі цього продукту варто враховувати кілька правил:
- Колір чаю повинен бути зеленим (або його різних відтінків).
- Всі чаїнки повинні бути приблизно одного розміру.
- Не варто вживати чай "з дровами", т. Е. З уламками гілочок, шматками фольги або навіть різним сміттям.
- Якісний зелений чай має гіркуватий трав'яний запах. Сторонніх ароматів в чаїнках бути не повинно.
Тонкощі зберігання зеленого чаю
Щоб чай ніс користь, його потрібно правильно пити. Не менш важливим вважається і відповідне зберігання чаїнок. Недотримання цієї рекомендації по зберіганню чаю псує його смак і позбавляє корисних властивостей. Продукт тримають в сухому, темному місці, оскільки він здатний вбирати в себе запахи і вологу. Згубні для нього також прямі промені сонця. Найкраще для зберігання підходить непрозора герметична тара.
Можлива шкода від вживання
Як і у безлічі продуктів, у зеленого чаю існує зворотний бік користі - можливу шкоду для організму. Смарагдовий напій не варто вживати безконтрольно і великими кількостями.
Зелений чай протипоказаний в ряді випадків:
- При нервовому виснаженні. Кофеїн в складі напою робить сильний вплив на нервову систему. Результатом зловживання можуть стати депресивні стани і порушення сну.
- При тахікардії або схильності до емоційних зривів.
- При явних скачках артеріального тиску.
- При виразці шлунка, оскільки зелений напій підвищує кислотність шлункового соку. З цієї ж причини чай не можна пити натщесерце навіть здоровим людям.
- Чай сприяє загостренню хронічних захворювань.
- Не рекомендований напій людям, що страждають болем в суглобах.
- Тим, хто страждає від нетримання сечі або інших проблем в роботі видільної системи, варто приймати чай з обережністю, з огляду на його сечогінну дію.
Не варто пити такий чай перед сном. Це може викликати безсоння і головний біль.
Увага! Категорично заборонено приймати зелений чай разом з алкоголем! Не менш шкідливо запивати цим напоєм медикаментозні препарати.
Цілющі властивості мають виключно якісні сорти рослини. Пакетований напій визнаний менш корисним, ніж листової. Вибираючи такий збір, варто звертати увагу тільки на добірні сорти.
Зелений чай - натуральний корисний напій. Він популярний серед тих, що худнуть, гіпертоніків і просто небайдужих до свого здоров'я людей. Не варто, однак, забувати, що при вживанні цього напою важливу роль відіграє помірність. Крім того, варто уважно поставитися до вибору чаю - не варто економити на якості товару, що купується.
