Гарбуз - корисний овоч, частини якого використовуються не тільки в кулінарії, але також в народній медицині і косметології. Найчастіше це саме насіння. Вони можуть похвалитися унікальним складом з величезною кількістю вітамінів, амінокислот, мінералів. Користь і шкода для жінок гарбузового насіння описуються далі.
Чим корисні гарбузове насіння для жінок?
Мінеральний склад гарбузового насіння по-справжньому унікальний. У нього входить залізо, мідь, магній, йод, калій, марганець та інші незамінні елементи. Наприклад, у невеликій жмені продукту міститься відразу кілька денних норм токоферолу, значна кількість холіну, аскорбінової кислоти, найважливіших вітамінів.
Важливо знати відмінності між обсмаженими і сирими насінням гарбуза. Це дозволить жінці додати в свій раціон максимально корисний і безпечний для здоров'я продукт.
смажені насіння
Потрібно пам'ятати, що смажене насіння менш корисні. Адже в процесі термічної обробки втрачається величезна кількість вітамінів. Крім того, в процесі жири окислюються, утворюються шкідливі перекису, альдегіди. Якщо їсти продукт смаженим, та ще й з додаванням солі,то таке частування принесе організму безсумнівну шкоду.
сирі насіння
А ось в сирому продукті максимально виражені лікувальні властивості гарбузового насіння. Адже в них все "корисності" зберігаються в першочерговому природному вигляді.
Щоб отримати максимум користі від сирих насіннячок, потрібно їсти в добу не більше 50-55 м Це невелика жменька. Якщо планується позбутися паразитів за допомогою такого продукту, то краще подрібнювати його в кашку. А для підвищення імунітету ще і змішати з натуральним бджолиним медом.
Корисні властивості при вагітності і лактації
В першу чергу потрібно відзначити, що обговорюваний продукт в сирому вигляді відмінно справляється з токсикозом. Тому його варто додавати в свій раціон майбутнім мамам на ранніх термінах вагітності. Щоб впоратися з поганим самопочуттям, потрібно їсти насіння натщесерце звичним чином або перемелювати і запивати водою.
Ще одна корисна властивість продукту для майбутніх мам - попередження запорів. Ця проблема часто турбує вагітних представниць прекрасної статі. Вживання сирих насіннячок допомагає ліквідувати вже наявну проблему і запобігти появі нової.
В останньому триместрі вагітності таке блюдо корисно їсти тому, що воно активно виводить з організму сіль і зайву рідину. В результаті дівчина позбавляється від набряків.
Гарбузове насіння, які регулярно вживаються в період лактації, допомагають значно збільшити кількість грудного молока. В першу чергу це пояснюється сечогінний ефект продукту. У добу можна з'їдати не більше 100 насіння. Вони легко замінюються гарбузовим маслом в кількості 2-3 ст. ложок.
Але не можна забувати, що сире насіння багаті білками і жирами, з цієї причини вони можуть важко сприйматися організмом жінки, ослабленим важким проблемним перебігом вагітності. Також не можна вживати продукт в занадто великій кількості.
Рецепти з гарбузовим насінням в народній медицині
Часто насіння гарбуза використовуються і в народній медицині. Наприклад, для боротьби з порушеннями в роботі сечового міхура. При такій проблемі в добу приймається по 2 ст. ложки продукту в будь-якому вигляді. Він зміцнює мускулатуру органу і заспокоює роздратовану слизову.
При неврастенії, якої нерідко страждають, наприклад, вагітні жінки, потрібно взяти 90 г очищених насіння гарбуза, підсмажити їх без масла до шоколадного кольору, а потім потовкти. Використовується і шкурка насіння.
Отримана суміш з'єднується з 90 г повидла з чорної бузини (ягід) і 1 ч. Ложкою перемеленої яєчної шкаралупи. Після ретельного перемішування ліки приймається 3 рази в день після їди по 1 ч. Ложечці.
При захворюваннях нирок можна використовувати особливий цілющий відвар. Він готується з 1 ч. Ложки насіння, які заварюються повним склянкою окропу і настоюють в термосі не менше півгодини. Далі засіб вживається по половині склянки 2 рази на добу, незалежно від прийомів їжі.
Застосування в косметології
Завдяки унікальному складу гарбузового насіння, в який входить безліч біологічно активних речовин, активно застосовуються вони і в косметології.
З продукту готується масло, яке має такі властивості:
- бактерицидну;
- ранозагоювальну;
- протизапальну.
В результаті масло використовується при лікуванні екземи, діатезу, герпесу, пролежнів, опіків і інших шкірних проблем. Можна застосовувати його і для догляду за шкірою, волоссям, нігтями навіть в домашніх умовах.
Найпростіший варіант - додавати засіб в готові креми, маски, тоніки. Регулярне їх використання живить, зволожує шкіру, підвищує її пружність.Також активно бореться масло з гарбузового насіння з лупою, висипом вугрів. Допомагає воно впоратися з ознаками старіння шкіри і в цілому значно продовжити її молодість.
Підходить засіб для будь-якого типу шкірного покриву. Але особливого ефекту вдається домогтися при використанні його для догляду за сухою, зрілою, чутливою шкірою.
При боротьбі з висипом вугрів потрібно просто нанести тепле масло на ватний тампон, соковитий в гарячій воді. Вата накладається на проблемну область приблизно на 10-12 хвилин, після чого шкіра насухо витирається і ополіскується прохолодною водою. Повторюються процедури 3 рази в тиждень.
Щоб позбутися від зморшок, набряків і мішків під очима, потрібно наносити на проблемні області підігріте масло. Через 40-45 хвилин залишки продукту просушити паперовим рушником. Змивати засіб не потрібно.
При випаданні волосся маслечко в теплому вигляді ретельно втирається в шкіру голови і під теплим рушником залишається на півгодини. Далі засіб змивається теплою водою. Для профілактики процедура проводиться раз в пару тижнів. Для лікування - через день протягом тижня.
Користь при позбавленні від глистів
У складі комплексної терапії використовуються гарбузове насіння для боротьби з глистами. Вони ефективно впливають на стрічкових і круглих черв'яків. При цьому засіб нетоксичний і абсолютно нешкідливо для організму.
Для лікування насіння очищаються від лушпиння. На них повинна залишитися тонка зелена плівка. Насіння в такому вигляді гарненько перетирається в ступці. Досить взяти 270 г продукту. До отриманої маси вливається 40 мл фільтрованої води. Суміш знову перетирається, а потім з'єднується з 10 г натурального бджолиного меду.
Приймається ліки натщесерце по 1 ч. Ложці протягом години, поки не закінчиться вся порція. Через 3 години випивається 25 г сульфату магнію. Ще через 30 хвилин ставиться клізма.
Як правильно вживати гарбузове насіння?
Вживати гарбузове насіння найкраще в сирому вигляді натщесерце. Як уже було відзначено вище, рекомендована порція для дорослої людини складає близько 50 м Тільки в цілющих цілях дозу можна значно збільшувати.
Можна їсти насіння цілком або ж перетирати їх в кавомолці і змішувати з кип'яченою водою. Якщо вирішено додати продукт в будь-яке блюдо, найкраще вибрати для цієї мети салат зі свіжих овочів. Основа не повинна бути гарячою.
Протипоказання і можливу шкоду
Негативні наслідки вживання гарбузового насіння можливі лише в рідкісних випадках. Наприклад, якщо регулярно вживати їх у великій кількості, особливо після попередньої обжарки і з сіллю. Висока калорійність обговорюваних насіння після термічної обробки негативно вплине і на фігуру. Швидко з'являться зайві кілограми.
Якщо з'їдати насіння, видаляючи з них лушпиння зубами, це може негативно позначитися на стані емалі. У рідкісних випадках зустрічається навіть індивідуальна непереносимість продукту.
Перш ніж додати насіння гарбуза в свій раціон, обов'язково потрібно вивчити і список протипоказань цього продукту:
- проблеми з шлунково-кишкового тракту (наявність виразок, підвищена кислотність, проблеми з перистальтикою кишечника);
- ожиріння.
З особливою обережністю насіння гарбуза слід вживати хворим на цукровий діабет. У цьому випадку продукт має використовуватися виключно після консультації і дозволу фахівця. Аналогічні рекомендації стосуються і хворих з жовчнокам'яної хворобою. У такому випадку потрібно відповідно до рекомендацій лікаря зменшити дозування.
