Портулак городній відноситься до однорічним трав'янистим сукулентних рослин, що виростають в теплих південних регіонах. Часто зустрічається в якості декору в садівництві. Притулок - це бур'ян, що володіє цілющими властивостями, з якого можна готувати не тільки лікувальні зілля, а й різні страви.
Портулак городній - лікувальні властивості
Лікувальні властивості портулаку обумовлені його хімічним складом, це джерело вітамінів і інших корисних для людини елементів. У деяких країнах портулак вважається повноправною городньої культурою і його вирощують саме через м'ясистих листя і молодих пагонів.
У листі рослини містяться каротиноїди, які здійснюють синтез вітаміну А в організмі людини. Часто можна почути, як даний вітамін називають "вітаміном краси", через вплив на стан шкірного покриву, а також органів зору. Людська потреба в вітаміні А становить 800 мкг на добу, а портулак містить 65 мкг на 100 грам.
Крім цього, портулак має безліч корисних властивостей, за рахунок чого на сході прославився, як "благословенне" рослина, і позитивно впливає:
- антиоксидантну;
- сечогінний;
- противиразковий;
- протимікробну;
- регенеруючу;
- протизапальну;
- антитоксичну;
- гіпоглікемічну;
- проносне;
- протиглистове.
У листі бур'яну міститься аскорбінова і нікотинова кислоти. Аскорбінова корисна для імунної системи, а нікотинова відповідає за регулювання всіх обмінних процесів в організмі людини, особливо корисна для ліпідного обміну.
При яких захворюваннях допомагає?
Застосування портулаку призначають при лікуванні багатьох захворювань:
- Для відновлення рівня холестерину і глюкози;
- При нейродерміті, псоріазі волосистої частини голови;
- При запаленні сечостатевої системи;
- Для нормалізації серцево-судинної діяльності;
- Для стимуляції вироблення інсуліну і зниження рівня цукру в крові;
- При глистовихінвазіях тканин м'язів: аскаридозі, анкілостомозі;
- При кон'юнктивіті і запаленні ясен;
- При захворюваннях дихальних шляхів (астмі);
- При захворюваннях печінки і жовчнокам'яної хвороби;
- При укусах бджіл;
- Для позбавлення від бородавок.
Цілющі властивості цієї рослини допомагають при лікуванні метеоризму, розладах працездатності нирок, захворюваннях сечостатевої системи, а також при порушенні сну.За рахунок властивості знижувати рівень цукру в крові бур'ян використовується в медицині для лікування хворих з легкою формою цукрового діабету.
Користь при схудненні
Притулок є дуже низькокалорійним рослиною, але при цьому багатим на клітковину і поживні речовини. Вживаючи в раціоні харчування, людина на тривалий час отримує відчуття ситості, що запобігає вживання інших продуктів харчування в неосяжних кількостях. Дуже часто дієтологи рекомендують вживання даної рослини бажаючим схуднути або зберегти свій звичний вага через вміст у складі рослини легко засвоюється білка, органічних кислот (щавлевої і нікотинової), вітамінного комплексу (С, В2 і РР), глікозидів, каротину, мінеральних солей і цілого списку мікроелементів.
Використання в косметології
Високий вміст вітаміну А в поєднанні з комплексом мінералів і мікроелементів в складі портулаку городнього дозволяє застосовувати його в області косметології, а саме для вирішення проблем зі шкірою. Косметологи додають цей компонент до складу масок для розгладжує ефекту, стимуляції загоєння фурункулів, видалення шрамів і пігментації.Сік бур'яну допомагає при запалитися укусах комах - комарів, бджіл, а також при укусах отруйних змій.
У складі косметики ця рослина має протизапальну, протисвербіжну, заспокійливу, протимікробну, протигрибкову, знеболюючу та омолоджуючу дію. Наявність цього компонента в складі косметичних засобів сприятливо впливає на подряпини і термічні пошкодження шкірного покриву, забезпечуючи зниження болю і ступеня вираженості запальних процесів, запобігаючи при цьому розвиток вторинної бактеріальної інфекції.
Як правильно приймати для здоров'я?
Портулак городній має не лише лікувальні властивості, але і широко застосовується в кулінарії, що дозволяє не тільки використовувати новітні смачні страви, а й покращувати цілісний стан здоров'я.
В їжу використовуються листя і верхні молоді частини пагонів, які зрізаються до початку цвітіння, в зв'язку з тим, що після цвітіння листя грубіють і не підходять для вживання всередину.
Ця рослина їдять як в сирому, так і в приготовленому вигляді в стравах (вареним, тушкованим). Його можна зустріти в вітамінних салатах і бутербродах.Притулок добре гармонує з першими стравами, овочевими салатами і пікантними соусами. Крім цього, портулак маринують і солять на період зимівлі. Але ця рослина погано поєднується з картоплею, огірками або помідорами.
Вживаючи портулак в звичайному раціоні по 100-200 грам кожен день можна поліпшити стан шкіри, стабілізувати роботу серцево-судинної системи, знайти струнку фігуру, перестати страждати шлунково-кишковими захворюваннями, зміцнити хребет і кістки, поліпшити кровообіг, запобігти подальшому розвитку очних захворювань.
рецепти приготування
Рецепти приготування портулаку городнього як лікувальний засіб:
- Для миття голови від лупи: знадобиться 10 грам висушеної сировини, 200 мл води дистильованої. Закип'ятити воду, залити суміш і залишити настоятися протягом години. Отриманий косметичний настій процідити і втирати в шкіру голови після кожного миття.
- При імпотенції: 10 грам висушеної сировини залити 200 мл окропу. Наполягати протягом години, потім процідити. Вживати внутрішньо по 10 грам, не більше чотирьох прийомів за день.
- Для суглобів: 10 грам сухої трави прокип'ятити в 200 мл дистильованої води на маленькому вогні протягом 10 хвилин, настоювати протягом 1,5 години.Приймати перед їдою, по 5 грам кожні 5 годин.
- При запаленні суглобів: 10-15 грам свіжої подрібненої трави прокип'ятити протягом 10 хвилин в дистильованої воді, після початку кипіння, залишити настоятися на 2 години. Перед застосуванням процідити. Приймати по 10 грам, не більше чотирьох прийомів на добу.
Протипоказання і можливу шкоду
Портулак городній хоч і є лікувальним рослиною, але вживається денна норма не повинна перевищувати 200 грам. Незважаючи на те, що він надає неоціненну користь організму, при неправильному застосуванні бур'ян може нанести і шкода. Вживання рослини під час вагітності і лактаційного періоду варто обмежити. Від даного продукту варто відмовитися зовсім при гіпертонії і брадикардії, також не можна його вживати при зниженому пульсі і сильному нервовому напруженні. Вживаючи ця рослина в лікувальних цілях або у вигляді добавки в їжу слід враховувати, що портулак може стимулювати викид інсуліну і викликати явище гіпоглікемії. Обмежень небагато, але рекомендується їх враховувати, щоб не завдати шкоди своєму організму.
