Яблуко вважається найдавнішим фруктом. Дієтологи рекомендують вводити в раціон харчування в запеченому вигляді. Перед вживанням рекомендуємо вивчити інформацію про печених яблуках в духовці: користь і шкода для людини.
Корисні властивості печених яблук для організму
Більшість впевнені, що при термічній обробці фрукт втрачає більшість вітамінів. Насправді відсоток втрати дуже малий. Плоди виходять корисними, ніжними і тонкими на смак.
Не всі сорти однаково корисні людям. Якщо у вас підвищена кислотність, то запікати необхідно солодкі плоди. Кислий плід підходить для людей зі зниженою кислотністю.
- Печені плоди в духовій печі включають в різні дієти і розвантажувальні дні. Вони сприяють ефективно втрачати кілограмів і покращують здоров'я. Щоб знизити вагу необов'язково дотримуватися строгої дієти, достатньо вживати пару плодів за день.
- Шкірка запеченого ласощі сприяє виведенню холестерину.
- При регулярному вживанні міцнішає здоров'я і загальне самопочуття.
- Плоди допомагають підвищити працездатність.
- Позитивно впливають на шлунково-кишкового тракту.
- Позбавляють від запору.
- Допомагають омолоджувати клітини.
Користь при цукровому діабеті
Запечені плоди незначно піднімають рівень глюкози, яка при цьому укладається в норму.
Для діабетиків яблука:
- прекрасний профілактичний засіб при порушенні судинної системи;
- не провокують гіперглікемію;
- при щоденному вживанні одного плоду з духовий печі зміцняться судини і організм отримає стійкий захист від атеросклерозу;
- з крові виведеться поганий холестерин;
- з організму виведуться шлаки, токсини і отрути;
- профілактика кишкових захворювань, ниркової недостатності і хвороб шлунка;
- захист від ракових новоутворень;
- підвищують рівень гемоглобіну;
- профілактичний засіб від діабетичного невриту.
Чим корисні печені яблука при вагітності і лактації
Жінкам в період виношування і годування рекомендується вживати запечені плоди.
Так як:
- вони надають протимікробну дію;
- допомагають правильно розвиватися нирках, очам і печінки плода;
- допомагають позбутися від токсикозу;
- знімають головний біль;
- добре впливають на нервову систему;
- попереджають можливість викидня;
- перешкоджають післяпологовому кровотечі;
- зміцнюють ЦНС;
- виводять токсини;
- нормалізують регулярний стілець;
- при грудному вигодовуванні у дитини не викликають алергічні реакції і газоутворення;
- при вживанні не підвищується кислотність в шлунку.
Вживання при розладі кишечника
Медики впевнені, що харчова цінність печеного продукту при проносі неоціненна. Вони володіють необхідними властивостями для організму при харчових отруєннях і інфекціях. Так як містять пектин і є хорошими пребіотиками.
При затяжної діареї організм зневоднюється. З організму виходять корисні речовини і рідина. Вживання запечених фруктів компенсує втрати.
Плоди допоможуть відновити мікрофлору в кишечнику і її життєдіяльність.
Печені яблука в духовці для схуднення
Печена фрукт необхідно включити в раціон при схудненні. Клітковина і пектин, що входять до складу плодів, виводять зайву рідину, зменшують набряки і видаляють холестерин.
Є різні варіації дієти. Найсуворіша - це вживання тільки запечених яблук. Пропонуємо варіант, завдяки якому ви втратите близько чотирьох кілограмів.
Складові:
- мед;
- яблуко - 7 шт .;
- вода - 2 л;
- кориця.
приготування:
- Видалити у плодів серединку. Причому яблуко має залишитися цілим.
- У отвір налити мед і посипати корицею.
- Помістити в духову піч. Режим 150 градусів. Витримати півгодини.
- Отримана кількість заготовок вжити за день запиваючи водою. Ніякі інші продукти і рідини в раціоні харчування використовувати не можна. Курс розрахований на один тиждень.
Більш щадна дієта
Складові:
- яблуко - 7 шт .;
- кефір - 3 гуртки;
- вода - 2 л;
- йогурт натуральний - 3 гуртки;
- сир - 240 г.
приготування:
- Помістити фрукти в духову піч. Режим 150 градусів. Запікати півгодини.
- Готові яблука і інші зазначені продукти в рецепті розділити на кілька частин і вжити протягом дня.
Такими методами схуднення можна користуватися тільки два рази за рік. Курс - не більше тижня.
Як смачно запекти яблука в духовці
Пропонуємо вашій увазі найбільш вдалі варіанти страв.
З медом
- мадера - 1 ст. ложка;
- вишневі цукати - 45 г;
- яблуко - 2 великих;
- мускатний горіх;
- карамельний топінг;
- мелена кориця - 0,3 ч. ложки;
- мед - 1 ст. ложка;
- кешью - 2 ст. ложки;
- лайм.
приготування:
- Нарізати цукати. Горіхи порубати. Мускатний горіх натерти.
- Залити медом. Додати мадеру і присипати корицею. Перемішати. Відставити на півгодини.
- Вирізати у плодів плодоніжки.За допомогою дрібної ложки вишкребти серцевину і насіння. Полити соком з лайма. Це запобіжить потемніння м'якоті.
- Викласти в отвір начинку. Перемістити заготовки в форму.
- Поставити духову піч (185 градусів). Витримати півгодини.
- Остудити. Викласти на блюдо і залити топінгом.
човники
- яблуко - 3 шт .;
- вершкове масло - 35 г;
- молоко - 110 мл;
- жовток - 1 шт .;
- цукор - 3 ст. ложки;
- кориця - 0,3 ч. ложки;
- какао - 1 ч. ложка;
- крохмаль - 1 ч. ложка.
приготування:
- Розрізати промиті фрукти на дві частини. Вирізати середину.
- Помістити в духовку на чверть години. Режим 200 градусів.
- В крохмаль насипати корицю. Додати цукор і какао. Влити жовток. Перемішати.
- Прогріти молоко і залити цукрову суміш. Перемішати. Закип'ятити.
- Додати начинку в заготовки і запікати ще чверть години.
З сиром
Складові:
- цукор - 2 ст. ложки;
- сметана - 3 ст. ложки;
- яблуко - 3 шт .;
- ванілін;
- сир - 110 г;
- родзинки - 3 ст. ложки.
приготування:
- Вирізати у фруктів серединку.
- У сир влити сметану. Підсолодити.
- Закинути родзинки і посипати ваніліном. Розмішати.
- Отриману начинку викласти в заготовки.
- Прогріти духовку. Заготовки викласти в форму і відправити запікатися.Через півгодини ароматні ласощі буде готово. Режим 200 градусів.
З корицею
Складові:
- мускатний горіх - 1 ч. ложка;
- Топпінг;
- цукор - 2 ст. ложки;
- яблуко - 2 шт .;
- вершкове масло - 20 г;
- кориця - 2 ст. ложки.
приготування:
- Вирізати середину у плодів.
- В цукор насипати корицю і мускатний горіх. Помістити в заготовки. Нарізати масло, і вкрити яблука.
- Надіслати в духову шафу. Потримати півгодини. Режим 180 градусів. Остудити і полити топінгом.
У тесті
Складові:
- мед;
- листкове тісто - 500 г готового;
- яблуко - 4 шт .;
- цукати.
приготування:
- Вирізати серцевину у фруктів. Налити в отвір мед і викласти цукати.
- Розкачати тісто. Вирізати чотири шматки. У кожен загорнути заготівлю.
- Прогріти духову піч (180 градусів). Заготовки помістити на деко і запікати півгодини.
простий рецепт
- вершкове масло - 50 г;
- цукровий пісок;
- сметана - 300 мл;
- мед;
- яблука - 3 шт .;
- цукати;
- родзинки.
приготування:
- У промитих плодах вирізати серединку. Зріз повинен вийти конусоподібним. Видалити насіння.
- У форму налити сметану. Підсолодити. Додати масло. Висипати родзинки. Викласти яблука.
- У центр заготовки влити мед і помістити цукати.
- Розжарити духову шафу. Режим 180 градусів.Готувати півгодини.
простий рецепт
- яблуко - 3 шт .;
- цукор;
- сметана - 300 мл;
- цукати;
- мед;
- вершкове масло - 50 г;
- родзинки.
приготування:
- У промитих плодах вирізати серединку. Зріз повинен вийти конусоподібним. Видалити насіння.
- У форму налити сметану. Підсолодити. Помістити масло. Висипати родзинки. Викласти яблука.
- У центр кожної заготовки налити мед і помістити цукати.
- Розжарити духову піч. Режим 180 градусів. Готувати півгодини.
Протипоказання і можливу шкоду
При тривалому вживанні можуть з'явитися коліти та порушиться робота шлунково-кишкового тракту.
Не можна вживати якщо є захворювання:
- гастрит;
- язва дванадцятипалої кишки.
