Паслін чорний - трав'янистий однорічник, який зустрічається практично по всій території Євразії. Багато хто думає, що це даремний і отруйний бур'ян, але насправді, він володіє сильними цілющими властивостями.
Паслін чорний: опис рослини
У народі рослина чорний паслін називають по-різному - вороняжка, бздніка, поздніка ... Наука ж охрестила це трав'яниста рослина Solanum nigrum і віднесла до сімейства пасльонових.
Паслін має свої відмінні риси, за якими його дуже легко дізнатися:
- листя овальної форми з зубчастим краєм;
- прямий гіллясте стебло;
- мініатюрні білі квітки, зібрані в парасольки;
- кулясті плоди чорного або темно-фіолетового кольору, що мають схожість з чорницею.
Цвіте у другій половині літа, плоди дозрівають в серпні і на початку осені. Часто його можна зустріти на берегах водойм, звалищах, городах, ярах, узбіччях.
Користь бздніка для організму людини
Користь і шкода цієї трави давно обговорюються вченими. Хоча паслін і визнали корисним лікарською рослиною, але все ж вживати його потрібно дуже обережно.
У помірних кількостях він благотворно впливає на організм:
- знижує тиск;
- розширює судини;
- прибирає запалення;
- виводить зайву рідину;
- нормалізує роботу нервової системи;
- покращує зір;
- позбавляє від паразитів;
- прибирає безсоння.
Позднік вживається і зовнішньо для швидкого усунення сверблячки, почервоніння, гнійних уражень шкіри.
Отруйність і лікувальні властивості поздніка
Багато хто не знає, паслін отруйний чи ні. У незрілих плодах дійсно міститься отруйна речовина солонін, але в стиглих ягодах його немає. Він переходить в інші форми і втрачає свою токсичність.
Зате в складі пасльону чимало корисних речовин:
- дубильні речовини;
- каротин;
- вітамін С;
- глікозиди;
- аскорбінова кислота.
Рослина має сильні ранозагоювальні, протизапальні, знеболюючі властивості.
Це дає можливість використовувати його для лікування таких хвороб:
- атеросклероз;
- лихоманка;
- неврози різного роду;
- ревматизм;
- гастрит та інші захворювання шлунково-кишкового тракту;
- епілепсія;
- істерія;
- цистит;
- золотуха;
- геморой;
- гайморит та риніт;
- діарея;
- бронхіальна астма;
- гіпертонія;
- головні болі.
Зовнішньо препарати на основі пасльону використовуються для лікування шкірної висипки, гнійничкових захворюваннях шкіри, фурункулів і лишаїв.
Вороняжка в народній медицині
У народній медицині цю рослину використовують дуже давно. Про його властивості писав ще Гіппократ. В офіційній же медицині лікарські властивості цієї рослини документально не визнані, але це не заважає народним цілителям активно використовувати його для лікування різних хвороб у вигляді відварів, настоїв, соку і мазей. У лікувальних цілях траву заготовляють разом з листям в другій половині літа, а ягоди - в кінці літа.
Найпоширеніші рецепти народної медицини:
- Хвороби шлунково-кишкового тракту. Потрібно взяти 2 ч. Л. листя, залити 300 мл окропу, настоювати протягом 2 ч. Пити по 1 ст. л. за 1/3 ч до їжі.
- Ревматизм. На 1 ч. Л. суцвіть взяти 200 мл окропу, настоювати 2 год, приймати по 1 ст. л. перед основними прийомами їжі.
- Атеросклероз, гіпертонія. Досить з'їдати по 5 - 6 стиглих ягід щодня.
- Астма, головні болі. Для приготування відвару потрібно взяти 1 ч. Л. сухої сировини на 200 мл гарячої води. Кип'ятити ¼ ч на маленькому вогні. Остиглий відвар остудити і розвести кип'яченою водою.
- Ослаблений імунітет. Жменя ягід залити спиртом, настоювати 4 - 5 днів і приймати по 20 крапель, розводячи їх в склянці води.
- Ангіна, ларингіт.Необхідно 3 ст. л. свіжовичавленого соку розвести в 100 мл теплої води, настоювати протягом 30 хв і полоскати горло.
- Гнійничкові захворювання шкіри. У таких випадках дуже корисні компреси з процідженого настою листя. 4 ст. л. сировини залити 1 л кип'яченої води і настоювати не менше 3,5 год.
Сік стиглих ягід використовують для поліпшення стану зору в похилому віці, а також для усунення безсоння. Також його можна закопувати в носові пазухи при гаймориті і риніті.
Особливо корисний паслін для жінок. Він нормалізує цикл, благотворно впливає на організм як при мізерних, так і при рясних кровотечах.
Застосування бздніка в кулінарії
Стиглі ягоди часто використовують в їжу. З них роблять варення, джеми, киселі, компоти. Солодкі заготівлі потім використовують як начинку для різних пирогів. Ягода пасльону чорного має специфічний запах, який можна прибрати, обдавши її окропом. Ошпарені плоди потім використовують за призначенням.
Приготувати кисіль з ягід дуже просто. Плоди потрібно перетерти через дрібне сито, залити окропом, довести до кипіння, процідити, додати крохмаль і варити до загустіння.
На Кавказі молоде листя навіть використовують як інгредієнт для салатів.
Можлива шкода від пасльону чорного
З протипоказань потрібно згадати такі:
- діарея;
- гіпотонія;
- захворювання підшлункової залози у важкій формі;
- хвороби печінки;
- вагітність і годування груддю;
- дитячий вік.
Тривале вживання ягід у великих кількостях може спровокувати запаморочення, блювоту, діарею, тяжкість в голові і навіть судоми.
Ознаки отруєння рослиною
Легке отруєння супроводжується першением в горлі, нудотою і проносом.
У важких випадках людина скаржиться на такі симптоми:
- сильна блювота;
- частий і рідкий стілець;
- сильна слабкість і запаморочення;
- почастішання серцевих скорочень;
- рясний вологий кашель;
- зниження гостроти зору;
- розширення зіниць;
- порушення мови;
- задишка;
- судоми.
Можливий навіть летальний результат від зупинки серця або дихання.
Ознаки отруєння поздніком нагадують отруєння блекотою або зеленим картоплею. Хворий може навіть знепритомніти. Постраждалого терміново потрібно доставити в лікувальний заклад, де йому промиють шлунок і призначать необхідні препарати.Якщо немає можливості показати хворого до лікаря, потрібно промити його шлунок слабким розчином марганцівки.
Найчастіше отруєння отримують діти, які їдять привабливі на вигляд незрілі ягоди яскраво-червоного кольору. Тому якщо в будинку є малюки, залишати на ділянці кущі пасльону точно не варто.
Ні в якому разі не можна вживати в їжу або як ліки незрілі ягоди. Всі частини рослини, крім стиглих ягід, токсичні. Солонін може викликати важке отруєння, при цьому він не руйнується навіть при тривалій тепловій обробці.
Лікуватися пасльоном можна тільки після попередньої консультації з фитотерапевтом і тільки під його наглядом.
