Імбир, корисні властивості і протипоказання якого відомі дуже давно, міцно влаштувався як в медицині, так і в кулінарії сучасно людини.
Завдяки 400 унікальним сполученням, імбир придбав необмежену кількість лікувальних якостей.
Наявність ефірних масел забезпечує особливий аромат кореня, а генгерол надає кулінарних творів пікантну пекучість.
Тільки в имбире ви знайдете всю групу вітамінів В, амінокислоти і унікальні кислоти:
- нікотинова;
- оленів;
- каприловая;
- лінолева.
Для кого корисний імбир
Лікувальні властивості кореня імбиру приносять користь як чоловікам, так і жінкам.
- Народна медицина використовує імбир в якості імуностимулятора і противірусного засобу.
- Дефіцит магнію і калію в організмі кожної людини призводить до збою серцево-судинної системи, протистояти цьому може комплекс мікроелементів, яким багатий імбир. Чай з імбиру допоможе поліпшити мозковий кровообіг, тим самим зміцнити пам'ять, і зосередити увагу.
- Стресові ситуації підстерігають нас на кожному кроці. Регулярне вживання антиоксидантів, що містяться в імбирному корені, здатне вберегти від млявості,роздратування і втоми, бадьорить і тонізує.
Для жінок імбир - справжній подарунок природи.
Чай з імбиру здатний:
- зменшити болі при менструації;
- зменшити головний біль і дратівливість при клімаксі;
- нормалізувати гормональний обмін, що дуже важливо при безплідді;
- тонізувати матку під час підготовки до вагітності.
Імбирний корінь допомагає зберегти красу і молодість за рахунок вмісту в ньому криниці вітамінів, мінералів, амінокислот і кислот.
Для чоловіків чарівний корінь може стати джерелом бадьорості, енергії і чоловічої сили.
- Підвищення імунітет за рахунок унікальних властивостей імбиру сприяє запобіганню хвороб сечової і статевої системи.
- Статевий гормон повноцінно виробляється при наявності в організмі цинку, ніж та багатий імбир.
- При похмілля на допомогу приходить чай з чарівного кореня.
- Регулярне прийняття імбирного чаю в розумних межах підвищить потенцію.
- Кращого афродизиака, природного речовини, стимулює статевий потяг, важко знайти.
Пам'ятайте! Все добре в міру, приймайте імбир відповідно до запропонованої рецептурою.
Лікуємо хвороби імбиром
Використовуючи імбир в якості народного кошти при лікуванні, будьте уважні при приготуванні чаїв, настоянок і всіляких страв.
Поставляється імбирний корінь в основному з Китаю, тому в цілях безпеки слід вимочувати рослина в воді кілька годин безпосередньо перед вживанням.
Можна купити імбирний корінь, при цьому вибираємо міцне рослина з щільною структурою. Імбир білого кольору відноситься до вищого сорту.
Купуючи імбир у порошку, зверніть увагу на його колір. Слід купувати імбирний порошок пісочного або світло-коричневого кольору, але ніяк не сірого.
Болить горло? прийми імбир
При перших ознаках застуди спробуйте прийняти імбирний чай, додавши в нього лимон або його сік.
Гострий біль в горлі зніме тоненька імбирна пластинка, яка може бути альтернативою аптечного льодяника. Після їжі двічі в день жуйте шматок імбиру, ковтати його не обов'язково. Постарайтеся після цього 30 хвилин нічого не пити.
Протизапальну дію надає гарячий чай з імбиру при бронхіті, ангіні, кашлі.
Допомога гіпертонікам?
Імбир не рекомендується приймати з гіпотензивними засобами, тому гіпертоніки, що приймають ліки постійно, повинні обережно ставитися до цього кореня.
Не існує єдиної думки у лікарів щодо прийому імбирного чаю гіпертоніками. Унікальні компоненти імбиру розріджують кров, а це гарантує нормалізацію кров'яного тиску.
Здатність підвищувати тиск в деяких випадках обмежує застосування імбиру після перенесеного інсульту або при ішемії серця.
Унікальні рецепти настойки з імбиру
Найпростіший і легкий рецепт приготування чаю з імбиром:
- відрізати 2-3 см імбиру;
- натерти на терці;
- залити окропом;
- настояти чверть години;
- при бажанні додати мед і лимон.
Не забувайте, що імбир - підбадьорливий тонік, тому віддавайте йому перевагу в першій половині доби.
Для любителів східних напоїв існує унікальна рецептура імбирного напою, який називають любовним.
Змішуємо по 1 ст.л. імбиру і солодки, можна взяти в сухому вигляді, і 1 ч.л. меленої кориці. Заливаємо суміш 2 л окропу, доводимо до кипіння, даємо охолонути і приймаємо по 50-70 мл 1-2 рази на день.
Чи всім корисний імбирний чай
Немає на планеті рослин, застосування яких не має протипоказань.
З обережністю до унікального корені слід ставитися людям, що страждають:
- жовчнокам'яну хворобу;
- наявністю каменів у нирках;
- виразкою шлунково-кишкового тракту;
- алергією на імбир;
- розрідженням крові.
Це відноситься і до людей, які хворіють на цукровий діабет і аритмією.
Якщо вас чекає операція з наркозом, відмовтеся на деякий час від імбиру.
При застуді чай з імбиру рекомендований, як протизапальний засіб, але при грипі з високою температурою його застосування протипоказано.
Чи є вагітність протипоказанням для застосування імбиру
Імбир чудово справляється з проявами токсикозу, сильними мігреневі болями під час вагітності. Досить покласти в рот імбирну пластинку, щоб не відчувати ранкової нудоти.
Напої і страви з додаванням імбиру насичують організм вітамінами і корисними речовинами, необхідними для мами і дитини.
Пам'ятайте, що існують протипоказання для жінок, вагітність яких перевалила за другий триместр. Імбир тонізує матку і може підвищувати тиск під час вагітності.
Насолоджуйтесь дією імбиру в першій половині вагітності.
Худнемо з імбиром
Здатність імбиру регулювати холестериновий і жировий обмін за допомогою унікальних амінокислот робить його застосування необхідне в раціоні бажаючих схуднути.
Читайте також: норма холестерину у жінок за віком в таблиці
Прискорений обмін речовин за рахунок поліпшення кровопостачання сприяє швидшому спалюванню калорій, що необхідно при боротьбі за зниження ваги.
Корінь імбиру регулює роботу кишечника, стимулюючи його перистальтику.
Додайте імбир в свій раціон - збільшіть засвоюваність продуктів.
Родзинка кулінарії - імбир
Імбир дозволяє урізноманітнити смак звичних страв:
- м'яса;
- овочів;
- хліба;
- десертів.
В Азії імбир за популярністю займає перше місце при приготуванні кулінарних виробів.
Користь маринованого імбиру
Важко уявити суші без маринованого імбиру, який містить всі унікальні якості свіжого кореня, але набагато приємніше на смак.
- Щоденне додавання маринованого імбирного кореня в звичайні страви гарантує зниження ваги через 1 місяць.
- При відсутності протипоказань, маринований імбир надає позитивну дію при астмі та бронхіті.
- Приємний на смак, маринований корінь є прекрасним противірусним засобом в період епідемій грипу.
- При мігрені і головних болях від стресів імбир в маринованому вигляді діє, як анальгетик.
Косметологічні проблеми підвладні імбиру
Хочете розгладити шкіру обличчя, повернути їй колишню пружність, зверніться за допомогою до імбиру.
Завдяки антиоксидантним і антисептичним властивостям, чарівний корінь допоможе прибрати зморшки і зменшити пігментацію.
Імбир - необхідна добавка в косметичних засобах, таких як:
- креми;
- маски;
- бальзами;
- лосьйони.
Регулярні обгортання з імбиром гарантують швидке позбавлення від целюліту.
Корисними властивостями імбиру може похвалитися не кожна пряність, в будь-який час року імбирний корінь є універсальними ліками і фантастичною приправою.
