Хеллоуїн - веселий і містичний свято, що прийшло в Росію в останні роки, вже здобув чимало послідовників. Але ось як його відзначати, знають ще далеко не все. Спеціальні закуски на Хеллоуїн допоможуть створити потрібну атмосферу свята.
Найстрашніші закуски на Хеллоуїн для дорослих
Ви задумали відсвяткувати День всіх святих, але не знаєте, що подати до столу? Насправді, ідей закусок на Хеллоуїн може бути багато. Ми зібрали для вас "дуже страшне меню", що складається з вельми оригінальних страв.
Салат з головою зомбі
Склад інгредієнтів:
- шматок пісної шинки - 0,6 кг;
- сир (з твердих сортів) - 0,3 кг;
- яйця - 4 - 5 штук;
- банка оливок;
- майонез;
- маска у вигляді обличчя людини (можна використовувати новорічну);
- плівка для харчових продуктів.
Спосіб приготування:
- Варимо яйця, сир дрібно трьом на тертці.
- Одну частину шинки потрібно порізати як можна тонше пластинками, а решту - кубиками.
- Всі порізані інгредієнти (крім пластинок) слід висипати в одну ємність, полити майонезом і ретельно перемішати.
- Тильна сторона маски обтягається плівкою для харчових продуктів і на неї викладаються пластинки шинки так, щоб вони закрили всю площу маски.
- На шинку викладаємо салат і розрівнюємо ложкою. Далі, маску треба перевернути на тарілку і якомога акуратніше витягти з салату.
На тарілці залишиться "особа зомбі". Як очей підійдуть або оливки, або маслини.
Людська рука в духовці
Це ще одна дуже "страшна" закуска, яка точно вразить ваших гостей.
Склад інгредієнтів:
- фарш з м'яса - 0,5 кг;
- морква - 1 шт .;
- цибуля - 2 шт .;
- яйця - 2 шт .;
- сир - 100 г;
- сіль, чорний перець, будь-які приправи.
Спосіб приготування:
- Фарш посолити, поперчити, додати улюблені приправи.
- Подрібнити моркву, цибулю і зелень.
- Ретельно перемішати всі складові і акуратно викласти на попередньо змащений маслом деко. Надати фаршу форму кисті руки.
- Взяти цибулю, зняти один шар і вирізати "нігті", накласти їх на "пальці".
- Сир порізати тоненькими скибочками і розташувати на фарші так, щоб він покривав всю його поверхню.
- Запікати "руку" слід півгодини при температурі близько 200 градусів.
пальці відьми
Список інгредієнтів:
- вершкове масло - до 250 г;
- яйця - 1 шт .;
- ванільний цукор - 1 ч. л .;
- борошно - 2,5 ст .;
- сіль - 1 ч. л .;
- мигдаль цілий - 2 ст .;
- шоколад - 0,5 плитки;
- варення для начинки;
- цукрові олівці.
Спосіб приготування:
- В одній ємності змішати цукровий пісок, масло, яйця і ванільний цукор. Насипати борошно, сіль і замісити тісто. Дати йому "відпочити" в холодильнику приблизно півгодини.
- Розрізати тісто на рівні частини, скачати з них "ковбаски" і надати їм форму людських пальців.
- Ножиком додати "зморшки" для більшої правдоподібності. Як нігтів можна використовувати мигдаль, прикріпивши його на кінчики пальців.
- Запікати вироби при температурі 180 - 200 градусів близько 20 хвилин.
Для прикраси можна розтопити шоколад, і озброївшись кондитерським шприцом, обвести по контуру мигдаль. А щоб надати печінкою ще більш страшний вигляд, можна додати на "відрізану" частина пальців варення червоного кольору.
Святкові ідеї меню для дітей
Хто б міг подумати, що фрукти дають такий простір для творчості в Хеллоуїн! Проявивши деяку кмітливість, можна зробити з мандарина і банана "гарбуз" і "привид". Адже для цього нічого не потрібно, тільки самі фрукти та уяву. Ах, так, трохи не забули про лимонний сік - він необхідний для того, щоб очищені плоди не темніли. Додайте пару ложок лимонного соку, полийте ними фрукти, і вони довго будуть залишатися свіжими.
Спробуйте зробити привиди з безе. Це взагалі рецепт для ледачих.Якщо ви вже купили безе, залишилося тільки намалювати очі і рот, і привид готове.
В якості закуски на Хеллоуїн для дітей, можна спекти печиво у формі гарбузів. Зробити його не складе труднощів.
- Беремо пісочне тісто, ріжемо на порції і надаємо кожній з них круглу форму.
- Потім слід ножем зробити на заготовках смуги, які зазвичай бувають у гарбузів.
- Залишилося тільки запекти частування. За бажанням, можна прикрасити "гарбуза" глазур'ю.
Прикольні рецепти на Halloween
На Хеллоуїн можна розвеселити гостей і кумедними стравами.
налякані шпроти
Склад інгредієнтів:
- консерви шпроти - 1 банка;
- яйця - 2 шт .;
- часник - 2 зубчики;
- майонез - 2 ст. л .;
- сир - 100 г (вибираємо з твердих сортів, за бажанням).
Такі шпроти будуть оригінально виглядати на святковому столі. Постарайтеся вибрати консерви, де немає розчавлених і розвалюються риб.
Спосіб приготування:
- В одну ємність викласти два зварених яйця, натертих на тертці, дві часточки часнику (також подрібнені) і майонез.
- Якщо хочете, можете додати тертий сир.
- У готовий салат застроміть шпроти, ніби вони стрибають у воду.
"Блюдо готове.
Мумії з тіста
Склад інгредієнтів:
- листкове тісто - 0,5 кг;
- сосиски - можна використовувати найдешевші;
- трохи чорного перцю у вигляді горошку;
- томатний соус або кетчуп.
Спосіб приготування:
- Тісто необхідно розкачати качалкою і порізати смужками.
- Кожну сосиску слід "перебинтувати" цими смужками, немов мумію, але залишити невеликий простір для особи.
- Заготовки відправити в духовку на 20 хвилин, випікатися вони повинні при 200 градусах.
Коли сосиски приготуються, зробіть "очі" з чорного перцю горошком. Таких "мумій" можна їсти з кетчупом або гірчицею.
Швидкі варіанти, коли гості на підході
А якщо гості нагрянули несподівано? Приготування цих страв займе лічені хвилини.
Павуки з маслин
Склад інгредієнтів:
- варені яйця - 2 шт .;
- сир (з твердих сортів) - 50 г;
- маслини - 1 банка;
- майонез - 4 ст. л .;
- зелень за смаком.
Спосіб приготування:
- Кожну маслину розріжте навпіл. Залиште недоторканими чотири половинки, а решта поріжте на шість частин.
- Яйця очистіть від шкаралупи і розділіть на половинки. Жовтки і сир змішайте і подрібніть в блендері.
- Отриману масу заправте майонезом і додайте зелень. Все ретельно перемішайте.
- Чайною ложкою наповніть яйця начинкою і розкладіть їх на тарілці.
- На начинці розташуйте по половині маслини, і розкладіть смужки з них же по 3 з кожного боку. Це будуть "лапки" павука.
Для прикраси можете зробити комахою очі за допомогою майонезу.
"Труни" з хліба
"Труни" з бородинского або житнього хліба будуть оригінальною закускою і порадують вас і гостей.
Склад інгредієнтів:
- хліб - 1 батон;
- сирний сир - 200 г;
- болгарський перець - 1 шт.
Спосіб приготування:
- Розріжте хліб з розрахунку 2 половинки на один сендвіч.
- Підсушіть шматочки хліба. Можна це зробити в духовій шафі, тостері або мікрохвильовці.
- Сирний сир намажте на "кришку труни" і "дно". Можете зробити соус з часнику і майонезу або, якщо у вас є заздалегідь приготовлений салат, використовуйте його. Якщо хочете, додайте ковбасу, сир або огірок.
- На "кришку труни" приклейте хрест з корейської моркви або болгарського перцю.
ведьмінскіе мітли
Який же відьомський шабаш обійдеться без мётл?
Склад інгредієнтів:
- солодка соломка - 1 пачка;
- сир твердих сортів - 200 г;
- цибуля зелена - 5 шт.
А ця закуска буде і реалістичною, і дуже смачною.
Спосіб приготування:
- Солодка соломка послужить "держаком" для мітли.
- Візьміть невеликий шматочок сиру і зробіть на ньому надрізи, схожі на бахрому.
- Оберніть сир навколо "живця" і перев'яжіть стебельком лука.
Закуски на Хеллоуїн можна придумати і самим. Дайте простір своєї фантазії!
Ідеї оформлення столу на Хеллоуїн
Ви любите Хелловін і хочете його відзначити весело? Якщо так, то вам необхідно продумати не тільки меню святкового столу, але і його оформлення. Навіть якщо ви не будете запрошувати гостей і влаштовувати вечірку, порадуйте себе і свою сім'ю.
Назва Halloween говорить сама за себе. Це свято має бути просякнутий містикою і жахами. Який же Хеллоуїн обходиться без гарбузів, скелетів, відьом, чорних котів, привидів, свічок або ліхтариків, павуків і павутини?
Ідеї декору:
- Скатертина. Найкраще за колірною гамою підійде червона або фіолетова. Якщо такої немає - просто розстеліть марлю - вона буде символізувати мережі павука. Якщо є чорна тканина, то і вона піде в справу. Можете розписати її у вигляді павутини.
- Фігурки. Їх зручно купити в магазині або заздалегідь замовити в інтернеті, а можна зробити і своїми руками, наприклад, за допомогою техніки орігамі. Змайструєте кажанів, відьом, привидів та повісьте над столом. На столі порозсипайте черв'яків з мармеладу, солодких павуків і т. Д. Щоб порадувати гостей, наповніть рукавички цукерками, печивом і покладіть їх біля кожної тарілки. Є ще й спеціальні фігурки, які тримають столові прилади.Якщо не знайдете їх в магазинах міста, спробуйте замовити заздалегідь в інтернеті.
- Прикраса. Доброю ідеєю буде розписати фломастером одноразовий посуд. Залучіть до цієї роботи дітей. Павуків і різні кумедні фігурки хлопці будуть малювати з великим задоволенням. Те ж саме можна зробити і з серветками.
- Гарбуз - героїня свята. Який же Хеллоуїн без гарбуза? Краще, якщо їх буде декілька. Можна змайструвати світильник з гарбуза або придумати цілу композицію. Такий овоч, до речі, зручно використовувати в якості ємності для цукерок або напоїв.
- Освітлення. Свічки слід розставити по всій кімнаті. Дуже добре підійдуть старі, темні, криві, з різними дефектами. Якщо немає свічок, то можна зробити світильники зі скляних пляшок або банок. І намалюйте на них якісь страшні пики.
Здається, тепер все в порядку. Бажаємо веселого Хеллоуїна і відмінного настрою! Насолоджуйтесь частуваннями і компанією.
