Випічка в мікрохвильовій печі - 8 рецептів на швидку руку / рецепти | Brovarnya Rivne - Найактуальніша інформація з усього світу!

Випічка в мікрохвильовій печі на вигляд і, головне, смак анітрохи не гірше, ніж приготовлена будь-яким іншим методом. А в чомусь навіть і краще: в мікрохвильовій печі можна спекти тістечка, кексики, торти, піцу, витративши на процес набагато менше часу. І в час тотальної поспіху це дуже важлива обставина.

Сирна випічка в мікрохвильовці

Як правило, дітвора не в захваті від сиру. Чадо буває неможливо умовити з'їсти хоч блюдце цього продукту: слово "користь" в даному випадку не аргумент. Але якщо зробити на сніданок десерт з сиру в мікрохвильовці, він буде знищені за лічені хвилини. Тим більше що сир - штука вдячна: прекрасно пропікається і гармонує практично з усіма фруктами, ягодами і багатьма прянощами.

Для нього знадобляться:

сир (ідеальний варіант домашній продукт) - 400 грамів;
яйця - візьмемо пару штук;
яблука - стільки ж;
цукор-пісок - 40 грамів буде достатньо.

Сир пропускаємо через сито, щоб він придбав ніжну пастоподібна консистенцію. Яблука очищаємо від шкірки і обробляємо за допомогою терки з найменшими осередками. Потім з'єднуємо продукти в сирно-яблучну суміш.

До отриманої маси додаємо яйця, перемішуємо останній раз.

Залишилося розкласти склад по формах і відправити майбутнє ласощі в СВЧ-піч. Потужності 800 Вт протягом 7 хвилин буде достатньо, щоб сирної випічкою можна було годувати маленького капризулю.

Яблучний десерт з листкового тіста

Оскільки нам колись довго возитися з десертом, а подати до чаю що-небудь смачненьке хочеться, використовуємо листкове тісто з магазину і приготуємо з ним яблука.

Будемо піч з:

листкового тіста - візьмемо ½ кілограма;
яєць - однієї штуки;
яблук - вистачить 200 грамів;
цукру-піску (краще коричневого, але цілком підійде і білий компонент) і цукру ванільного: першого трьох столових ложок, другого однієї столової ложки.

Яблука звільняємо від шкірки. Далі можна обробити їх двома способами: перетворити в тонку соломку або пропустити через крупну тертку.

Заздалегідь розморожені тісто трохи розгортають, полотно розрізаємо на прямокутники.

На кожен прямокутник з тіста викладаємо яблучну масу. Присипаємо цукровим піском і защипуємо майбутні слойки по краях.

Відокремлюємо яєчний жовток від білка. Останній трохи збиваємо вінчиком і промазуємо "шви", щоб слойки в мікрохвильовці не розвалилися. Залишилося змастити їх жовтком, і можна прибирати в мікрохвильовку.30-35 хвилин в приладі, і випічка з листкового тіста пропечеться рівномірно і не пригорить.

Випічка за 5 хвилин на кефірі

5 хвилин, звичайно, художнє перебільшення. Але те, що на випічку шарлотки на кефірі знадобиться не більше 20 хвилин - це вже точно. Кефір компенсує традиційну сухість такого десерту і подарує йому легкий молочний присмак.

Які інгредієнти потрібні під рукою?

Кефір - візьмемо склянку.
Цукровий пісок - такий же обсяг.
Борошно - склянки буде досить.
Яблука - вистачить 4-5-ти.
Ваніль - пучку.
Пекарський порошок - півтори чайні ложки.
Масло - щоб змастити форму.

Знімаємо з яблук шкірку, прибираємо сердцевінкі і нарізаємо фрукти.

Розбиваємо в миску яйця, висипаємо до них цукор-пісок і збиваємо. У яєчно-цукрову суміш вливаємо кефір. Туди ж йдуть всі інші сипучі інгредієнти. А потім - нарізка з фруктів. Можна замісити тісто.

Залишилося перебазувати його в промаслений форму і прибрати в СВЧ-піч. Задаємо приладу повну потужність і час - від 10 до 20 хвилин.

Шоколадний пиріг в мікрохвильовці

Так, в мікрохвильовій печі можна зробити, наприклад, "Зебру". Спочатку до вечірнього чаювання в колі сім'ї, а потім наважимося приготувати і для святкового столу.

Візьмемо продукти:

борошно - необхідно 4 столові ложки;
цукор-пісок - такий же обсяг;
порошок з какао - 1 столова ложка;
пекарський порошок - ¼ чайної ложки;
кави (потрібен розчинний) - чайної ложки вистачить;
вершкове масло, молоко - по три столових ложки першого і другого;
яйце.

Зливаємо в спільний посуд все рідкі компоненти і збиваємо, щоб отримати однорідний склад.

В іншу ємність зсипати всі сухі інгредієнти (за винятком какао і кави).

Далі з'єднуємо в одне загальне обидві суміші. Ділимо на дві частини, і в одну відправляємо кави і порошок какао, змішуємо, щоб вийшов гарний шоколадний колір.

Робимо "Зебру" - в промаслений форму, чергуючи, поміщаємо світлі і темні шари тесту. Це зручно робити за допомогою столової ложки. Включаємо мікрохвильовку на повну потужність і чекаємо 4-5 хвилин. Готово! А якщо зверху полити пиріг розтопленим чорним шоколадом та присипати горішками, вийде неповторно!

Найсмачніше і швидке печиво

Якщо спробуєте цей рецепт, сміливо можете вибирати своїм девізом вислів "Швидкому перекусу - швидка випічка!".

Що для печива потрібно?

Вівсянка швидкого приготування - візьмемо ¼ кілограма;
яйце - одного досить;
борошно - не менше 20 грамів;
масло - 40 грамів.

Задаємо мікрохвильовці потужність в 600 Вт і розтоплюємо масло. Для цього вистачить 10 секунд.

Виливаємо його в пластівці з вівса, перемішуємо. Потім доповнюємо олійно-вівсяну суміш яйцем і борошном і перемішуємо останній раз.

Тісто для печива готове. Ложкою викладаємо його на промаслений пергамент і прибираємо в мікрохвильову піч. Колишня потужність приладу в 600 Вт і 9 хвилин часу - і можна хрустіти несолодким вівсяним печивом.

Брауні з шоколадом

Шоколадний Брауні - незмінний фаворит любителів випічки по всьому світу. Рецепт приготування десерту зі звучною назвою дуже простий і доступний. Ласуни цілком можуть обійтися без відвідування ресторану або кафе і спекти брауни будинку.