Сирний салат - 14 рецептів приготування

Багато хто приходить до думки, що необхідно дотримуватися здорового способу життя. Але це не означає, що треба харчуватися тільки вареними продуктами. Сирний салат - це смачне, корисне блюдо, яке можна готувати в різних варіаціях. Вживаючи салати по запропонованим рецептами, помітите, що через три місяці ви станете помітно стрункішою і здоровіше.

Сирний салат - класичний рецепт

Незвичайний салат з пікантним смаком і ідеальним поєднанням солоного сиру і солодкуватий овочів.

Складові:

• морква - 4 шт .;
• сметана;
• сіль;
• буряк - 4 шт .;
• часник - 3 зубки;
• сир - 170 г;
• горіх волоський - 60 г;
• чорнослив - 120 м

приготування:

1. Подрібнити моркву на тертці. Видавити через землянку часникові зубки. Змішати з морквою. Залити сметану. Розмішати і відставити на чверть години.
2. Проварити буряк і натерти. Порубати чорнослив.
3. Подрібнити горіхи. Натерти сир. Все перемішати і підлити ще сметани.
4. Підсолити і розмішати.

Готуємо з шинкою

Сирний салат з шинкою вельми просте блюдо, яке готується за лічені хвилини. Допоможе внести різноманітність в раціон харчування, і наситити організм необхідними елементами.

Складові:

• яйце відварне - 6 шт .;
• петрушка;
• сир плавлений - 200 г;
• гірчиця - 2 ч. ложки;
• часник - 3 зубки;
• твердий сир - 170 г;
• натуральний йогурт;
• огірок - 3 шт. свіжий;
• сметана;
• шинка - 300 г;
• каперси - 2 ст. ложки.

приготування:

1. Підготувати саму велику тертку. Подрібнити м'який сир. За допомогою дрібної терки подрібнити м'який сир.
2. Порубати яйце. Зрізати шкірку з огірків. Нарізати дрібними кубиками овоч.
3. Натерти зубки часнику. Змішати з йогуртом і сметаною. Порубати петрушку. Змішати з масою. Додати гірчицю.
4. Перемішати.
5. Все з'єднати і залити заправкою. Розмішати і дати постояти в холодильнику півгодини.

З яйцем і часником

Салат з яйцем і часником - це самий елементарний варіант приготування, з яким впорається кожна господиня.

Складові:

• сир чеддер - 220 г;
• часник - 3 зубки;
• яйце відварне - 2 шт .;
• майонез - 2 ст. ложки.

приготування:

1. Дрібно посікти яйця. Через чеснокодавилку пропустити часникові зубки.
2. Натерти сир. Змішати всі продукти. Додати майонез і перемішати.

Простий сирний салат з часником

Знайома багатьом з дитинства варіація приготування. Незважаючи на свою багату історію, салат не втратив актуальність і в наш час. Відмінний варіант для будь-яких свят.

Складові:

• сир - 320 г;
• кріп - 25 г;
• часник - 4 зубчики;
• солоний огірок - 3 шт .;
• яйце відварне - 3 шт .;
• сметана - 4 ст. ложки.

приготування:

1. Дрібно нарізати яйця. Натерти сир. Огірки знадобляться кубиками. Порубати часник. Нашаткувати кріп.
2. Змішати продукти. Полити сметаною і перемішати.
3. Цей склад може злучити основою до бутербродів, начинкою до солодких перців або томатів.

Закуска з сухариками

Ця страва потрібно подавати відразу після приготування, інакше сухарики розм'якнуть і смак салату буде зіпсований.

Складові:

• яйце відварне - 3 шт .;
• зелень;
• солоний огірок - 3 шт .;
• майонез;
• сир - 230 г;
• сухарики - пакетик;
• часник - 3 зубки.

приготування:

1. Нарізати яйця. Повинні вийти кубики. Огірки знадобляться такої ж форми. Змішати.
2. Взяти грубого помелу тертку. Сир подрібнити. Надіслати до огірків.
3. Натерти на дрібній тертці часникові зубчики. Нашаткувати зелень. Помістити в салат.
4. Налити майонез і перемішати. Посипати сухариками.

З курячим філе

Сир ідеально поєднується з куркою. Рекомендуємо використовувати для приготування пармезан. Його тонкий гоструватий смак перетворить салат в дивну закуску.

Складові:

• сіль;
• філе (куряче) - 320 г;
• перець;
• цибуля - 1 шт .;
• печериці - 320 г;
• сметана;
• соняшникова олія;
• маринований огірок - 3 шт .;
• сир (пармезан) - 160 м

приготування:

1. Подрібнити гриби. Лук нашаткувати.
2. Прогріти масло в сковорідці і помістити нарізані продукти. Прожарити. Витратити доведеться близько семи хвилин. Лук повинен отримати гарний золотавий забарвлення.
3. Нарізати тонкими смужками філе. Огірки знадобляться часточками. Натерти сир.
4. Перемішати всі продукти. Влити сметану. Підсолити. Посипати перцем. Перемішати.

Салат "Сирне хмара"

Ніжна і повітряна закуска підкорить вас простотою приготування, а гостей чудовим смаком і тонким ароматом.

Якщо ви придбали сир заздалегідь, то подбайте про правильному зберіганні. Загорніть в пакет або плівку, інакше він вбере сторонні запахи з холодильника і засохне.

Складові:

• часник - 2 зубчики;
• копчений ковбасний сир - 220 г;
• чіпси з сиром "Читос" - 1 пачка;
• крабові палички - 220 г;
• майонез;
• яйце відварне - 3 шт.

приготування:

1. Натерти сир. Розмістити половину шаром на блюдо.
2. Натерти крабові палички і присипати сиром.
3. Часник видавити через Часничниці. Перемішати з майонезом. Помилитися сирний шар.
4. Натерти яйця. Викласти наступним шаром і посипати сиром. Помилитися майонезним соусом. Викласти чіпси.

Рецепт з овочами

Для овочів підходить сир солоного сорти. Щоб вийшло ідеальне поєднання м'якого, ніжного і солоноватого сирного смаку зі свіжістю овочів, використовуйте для салату сир Фета.

Складові:

• огірок - 2 шт .;
• оливкова олія;
• соєвий соус;
• помідори - 3 шт .;
• болгарський перець - 1 шт .;
• кріп - 15 г;
• сир Фета -160 г;
• петрушка - 15 г;
• оливки - 120 м

приготування:

1. Нарізати у вигляді кубиків перець. Зрізати шкірку з огірків і нарізати.
2. Сир знадобиться кубиками, а томати - часточками.
3. Нарізати оливки. Нашаткувати зелень.
4. В масло влити соєвий соус. Перемішати.
5. З'єднати підготовлені інгредієнти і полити соусом. Перемішати.

Як зробити з червоною рибою

Ніжність рису і соковитість сьомги чудово гармонують з особливим сирним смаком. Для цієї страви на столі слід вибирати тільки почесне місце в центрі столу. Всі гості по достоїнству оцінять старання кулінара і будуть неодноразово просити приготувати закуску на свято.

Складові:

• майонез;
• рис - 4 ст. ложки;
• сир - 200 г;
• малосольная сьомга - 160 г;
• кінза - 15 г;
• пір'я цибулі - 15 г;
• яйце відварне;
• петрушка - 15 м

приготування:

1. Зварити рисові зерна. Пластинками нарізати рибу. Натерти на дрібній тертці яйце.
2. Нашаткувати зелень.
3. Розмістити рис на блюдо. Промазати майонезом. Укрити рибою. Змастити майонезом.
4. Нарізану шматочками сир розмістити наступним шаром. Посипати зеленню.

"Сирний рай" на святковий стіл

Сімейна вечеря допоможе прикрасити ніжний і ситний салат. Кіріешкі можна додавати з будь-яким смаком. Завдяки сухарикам ви зможете змінювати смак і аромат страви.

Складові:

• огірок маринований - 3 шт .;
• сир - 170 г;
• зелена цибуля - 25 г;
• майонез - 4 ст. ложки;
• Кириешки - пачка;
• яйце відварне - 4 шт.

приготування:

1. Нарізати огірки. Повинні вийти кубики.
2. Натерти яйця. Порізати шматочками сир. Змішати.
3. Нашаткувати цибулю. Додати в салат. Полити майонезом і розмішати.
4. Додати сухарики. Перемішати і відразу подавати.

З морквою і часником

Ця варіація підходить для багатьох страв, а легкість приготування робить його бажаним гостем на святковому столі.

Складові:

• морква - 2 шт .;
• сир - 220 г;
• майонез - 200 мл;
• часник - 3 зубчики.

приготування:

1. Підготувати дрібну терку і подрібнити морква.
2. Дрібно посікти часникові зубчики. Натерти на тертці (середньої) сир. З'єднати продукти. Полити майонезом і перемішати.

Салат з сиром, кальмарами і грибами

Оригінальне поєднання продуктів принесе задоволення любителям морських і лісових дарів. Якщо любите повітряні страви, то сир слід натирати нема на тертці, а подрібнювати спеціальним ножем.

Складові:

• кальмари - 550 г;
• майонез - 120 мл;
• лісові гриби відварені - 550 г;
• сметана - 120 г;
• твердий сир - 160 г;
• сіль;
• волоські горіхи - 220 г;
• часник - 4 зубчики.

приготування:

1. Закип'ятити воду і помістити кальмари. Витримати сім хвилин. Рідина злити. Морепродукти остудити. Подрібнити. Повинна вийти соломка.
2. Лісові дари дрібно порубати. Змішати з морепродуктами.
3. Порубати подрібніше часникові зубки. Подрібнити горіхи. Натерти з використанням дрібної терки сир. Змішати.
4. Сирну суміш залити майонезом і сметаною. Перемішати.
5. Залити отриманим соусом гриби з кальмарами. Підсолити і розмішати.

Салат з сиром і ковбасою

Легка і апетитна варіація. Якщо хочете в результаті отримати блюдо поситнее, то можна збільшити кількість сиру. Якщо віддаєте перевагу легкий варіант - додавайте побільше овочів. Незважаючи на те, який варіант вам більше подобається, салат виходить красивим і смачним.

Складові:

• огірки - 3 шт .;
• майонез;
• перець;
• сир - 320 г;
• болгарський перець - 2 шт .;
• сіль;
• яйце - 3 шт .;
• кріп - 25 г;
• суха ковбаса - 320 м

приготування:

1. Порубати сир. Повинні вийти кубики.
2. Нарізати ковбасу. Відварити яйця. Нарізати маленькими кубиками.
3. Перець і огірок подрібнити. Вийде соломка, тонка за розміром.
4. Нашаткувати зелень. Змішати всі продукти. Присипати сіллю і перцем. Влити майонез. Розмішати.

Салат з ананасом і сиром

Якщо ви ставитеся до любителів пікантних страв, тоді рекомендуємо приготувати дивно швидкий салат. У сирних салатах слід обережніше використовувати сіль. Сир відноситься до солоних продуктів, тому страва легко пересолити.

Складові:

• морська сіль;
• консервовані ананаси - 320 г;
• петрушка - 25 г;
• твердий сир - 320 г;
• майонез;
• часник - 2 зубки.

приготування:

1. Підготувати з великими отворами тертку. Подрібнити сир.
2. Злити сік з банки. Дрібно нарізати ананаси.
3. Нашаткувати петрушку. Порубати часник.
4. У сир насипати ананаси. Перемішати. Додати часник. Влити майонез. Підсолити. Перемішати. Посипати петрушкою.