Салат з крабовими паличками і помідорами стає частим гостем на святкових столах. Палички можна поєднувати з різними інгредієнтами і отримувати чудові закуски. Безпрограшна комбінація - палички, сир і томати.
Класичний салат "Червоне море" з крабовими паличками і помідорами
Якщо ви любитель крабових паличок, то можна приготувати смачний салат всього за кілька хвилин. Блюдо виходить яскравим і барвистим.
Складові:
- часник - 3 зубки;
- перець - 160 г болгарський;
- томати - 210 г;
- перець;
- майонез;
- палички крабові - 210 г;
- сіль;
- сир - 110 г.
приготування:
- Зрізати плодоніжки і видалити насіння з болгарського перчика. Цей овоч слід вибирати товстого м'ясистого сорти, колір повинен бути червоним.
- Нарізати смужками. Довжина кожної повинна бути близько трьох сантиметрів.
- Нарізати томати. Повинні вийти четвертинки. Прибрати насіння і сік з кожного шматка. Якщо їх залишити, то салат почне стікати і вид буде зіпсований.
- Палички слід розрізати вздовж. Вийде дві частини.
- Порубати навскоси.
- Порізати сир. Потрібні пластини тонкі, які не перевищують пів сантиметра по товщині.
- Нарубати поперек. Вийдуть брусочки, довжина яких дорівнює трьом сантиметрам.
- Перемішати підготовлені продукти.
- Четвертинки томатів нарізати. Вийдуть довгасті шматки. Цей інгредієнт додають тільки перед подачею блюда.
- Зубки часнику дрібно порубати.
- Змішати з салатом.
- Додати томати з майонезом.
- Присипати перцем, підсолити.
- Перемішати.
- Подавати найкраще відвідувати в прозорих порційних ємкостях.
Листковий рецепт з яйцями і сиром
Цю закуску можна готувати прямо перед приходом гостей, адже цей процес займає всього кілька хвилин.
Складові:
- цибуля зелена - 30 г;
- палички крабові - 230 г;
- майонез - 160 мл;
- томати - 3 шт .;
- часник - 1 зубок;
- сир - 160 г.
приготування:
- Порубати часник.
- Змішати з майонезом.
- Підсолити. Перемішати.
- Подрібнити палички. Повинні вийти кубики.
- Перетерти сир. Використовуйте середню терку.
- Нашаткувати цибулю.
- Томати розрізати. Вийде дві частини. Вибрати насіння і м'якоть.
- Нарізати кубиками.
- Салат з крабовими паличками і сиром слід збирати шарами. Спершу розмістити палички.
- Помилитися часниковим соусом.
- Укрити томатами.
- Розподілити соус.
- Присипати цибулею.
- Розмістити сир. Залишити дві столові ложки, щоб прикрасити салат.
- Промазати соусом.
- Посипати сирної стружкою.
З кукурудзою
Це змішаний салат, особливий присмак якому надає кукурудза. Лук необхідно заздалегідь промаринувати в оцті.
Складові:
- оцет;
- палички крабові - 250 г;
- яйце - 4 шт .;
- томати - 310 г;
- майонез - 230 мл;
- кукурудза - 200 г консервована;
- сир - 230 г;
- цибуля - 1 цибулина.
приготування:
- У воду влити оцет. Повинна вийти дуже кисла рідина.
- Цибулина знадобиться велика. Нашаткувати. Помістити в отриману рідину.
- У киплячу воду закинути яйця. Витримати шість хвилин.
- Дістати, остудити.
- Подрібнити крабові палички. Вийдуть кубики.
- Нарізати помідори.
- Порубати сир. Знадобляться кубики.
- У друшляк помістити цибулину. Все крапельки повинні стекти.
- З'єднати всі підготовлені продукти.
- Присолити.
- Присипати спеціями.
- Залити майонезом.
- Перемішати.
Легкий варіант приготування з огірками
Особливий смак салату додає поєднання пекінської капусти і огірків. Заправляють цю закуску оливковою олією.
Складові:
- капуста пекінська - 320 г;
- петрушка - 20 г;
- чері помідори - 7 шт .;
- сіль;
- огірок - 2 шт .;
- сир - 120 г;
- оливки - 11 шт .;
- крабові палички - 8 шт .;
- лимон - 0,5 шт .;
- оливкова олія - 4 ст. ложки.
приготування:
- Насамперед слід зробити заправку.У оливкова олія вичавити сік з лимона.
- Присолити. Перемішати.
- Подрібнити кубиками капусту.
- Палички крабові порізати. Повинні вийти кружечки.
- Сир порізати. Вийдуть кубики.
- Нашаткувати петрушку.
- Подрібнити огірки. Будуть потрібні кубики. Якщо шкурка щільна, то заздалегідь зрізати.
- Змішати продукти.
- Полити заправкою.
- Розмішати.
- Розрізати оливки і черрі на дві половинки.
- Прикрасити блюдо.
Пікантний салат з додаванням часнику
Відрізняється доступністю і простим приготуванням.
При покупці крабових паличок слід звернути увагу на зміст. Перший інгредієнт в складі повинен бути сурімі. Не купуйте палички зморщеного виду, які кришаться або ламаються. Такий продукт піддавався заморожуванні кілька разів.
Складові:
- томати - 3 шт .;
- палички крабові - 180 г;
- часник - 3 зубки;
- сухарики кіреешкі - пачка;
- сир - 190 г;
- майонез - 210 мл.
приготування:
- Нарізати томати. За формою необхідні кубики.
- Подрібнити палички. Вийдуть кружечки.
- Порубати кубиками сир.
- Видавити через землянку зубки часнику. Змішати з майонезом.
- Перемішати.
- Солити салат не слід. Як правило, кіреешкі містять досить спецій і солі.
- Посипають сухарями блюдо перед тим як подавати.
Смачна закуска з крабовими паличками, помідорами і чіпсами
Красивим прикрасою столу стане оригінальна подача закуски. Начинку розміщувати на чіпсах слід безпосередньо перед подачею. Щоб закуска НЕ попливла, з томатів необхідно вирізати м'якоть, а майонез використовувати максимально густої консистенції.
Складові:
- чіпси - 17 шт .;
- зелень - 25 г;
- томати - 120 г;
- сир - 120 г;
- майонез - 3 ст. ложки;
- палички крабові - 140 г;
- часник - 3 зубки.
приготування:
- Як можна дрібніше порубати томати і палички.
- Нашаткувати зелень.
- Нарізати зубки часнику.
- Перетерти сир. Використовуйте тертку дрібну.
- Змішати продукти підготовлені.
- Заправити майонезом.
- Перемішати.
- Перед тим як подавати, викласти отриманий салат на чіпси.
Салат "Ніжність" з маринованою цибулею
Саме за себе говорить назва цієї страви. Воно виходить смачним і ніжним. Приготуйте нову закуску для святкового столу. Щоб блюдо не вийшло занадто жирним, шари для салату з крабовими паличками не слід змащувати товстим шаром майонезу.
Складові:
- яйце - 5 шт .;
- майонез - 230 мл;
- яблуко - 1 шт .;
- помідори - 2 шт .;
- оцет;
- картопля - 4 шт .;
- цибуля - 1 цибулина;
- палички крабові -21 шт .;
- сир - 120 г;
- морквина - 1 шт.
приготування:
- У воду влити оцет. Повинен вийти сильно кислий розчин.
- Видалити лушпиння з цибулі.
- Нашаткувати цибулину.
- Закинути в отриманий розчин. Витримати півгодини.
- У киплячу воду помістити яйця. Проварити сім хвилин.
- Картоплю варити необхідно в мундирах.
- Взяти терку велику. Перетерти білки.
- Подрібнити на цій же тертці яблука. Викласти на білки.
- Крабові палички знадобляться кубиками.
- Укрити яблука.
- Помідори розрізати. Видалити середину м'яку. Нарізати. Потрібні кубики. Викласти рівним шаром.
- Промазати майонезом.
- Перетерти моркву. Вона потрібна сира.
- Викласти наступним шаром.
- На сито злити оцтовий розчин з цибулинкою. Дати постояти. Все крапельки повинні скотитися.
- Розподілити шаром.
- Сир натерти.
- Посипати салат.
- З картоплі зняти шкірку. Подрібнити кубиками.
- Розмістити на сир.
- Промазати майонезом.
- Взяти дрібну тертку. Подрібнити жовтки.
- Посипати готову страву.
