Прості бутерброди - 18 смачних рецептів на швидку руку

Прості бутерброди допоможуть швидко і зі смаком прикрасити будь-який стіл. Їх можна взяти з собою на природу або використовувати в якості закуски до келиха вишуканого вина. Безліч рецептур дозволить вибрати варіацію підготовки апетитних виробів на будь-який випадок і в залежності від наявності продуктового набору в холодильній камері.

Прості і смачні бутерброди на святковий стіл

Бутерброди є невід'ємною складовою сервіровки будь-якого святкового столу. Що не дивно, адже їх так зручно їсти під аперитив в очікуванні основної страви.

Зі шпротами і сирним сиром

Цікава закуска може бути зібрана з:

• баночки шпротів;
• 150 г сирного сиру;
• помідора;
• петрушки;
• 5 скибочок чорного хліба;
• солі і спецій.

приготування:

1. В піалі змішується сир з рубаною зеленню і спеціями.
2. Хлібні скибочки діляться на трикутники, які намазуються отриманою масою.
3. Зверху викладаються шпроти і по помідорний кружечку.
4. Вироби підсолювати і прикрашаються за бажанням.

З червоною ікрою, сиром і яйцем

Оригінальний підхід до створення улюблених бутербродів вимагає наявності:

• 5 скибочок хліба;
• 50 г ікри;
• 2 яєць;
• шматочка твердого сиру;
• 1 плавленого сирка;
• зелені і солі.

Етапи створення:

1. Твердий сир натирається і змішується з попередньо розім'ятими плавленим сирком і відвареними яйцями.
2. У суміш додається рубана зелень, після чого нею покриваються хлібні шматочки.
3. У фіналі бутерброди змащуються лососевою ікрою.

З ікрою тріски, сиром і томатами

Готуються з:

• 150 г ікри тріски;
• 2 плавлених сирків;
• помідора;
• 10 скибочок чорного хліба;
• гілочок зелені.

виконання:

1. Сирок натирається на тертці і змішується з ікрою.
2. Половина зелені робиться і змішується з сирною масою.
3. Помідор нарізається слайсами.
4. Шматочки хліба намазуються сирно-ікряної масою, поверх якої викладаються помідорні скибочки.
5. Прикрашаються бутерброди залишилася зеленню.

Гарячі бутерброди - прості рецепти на сковороді

Поживна закуска у вигляді гарячих виробів, виконаних на сковороді, хороша як для швидкого перекусу, так і для живильного сніданку.

Важлива умова - вживати такі бутерброди потрібно відразу, поки хлібна основа не втратила свою хрусткость через що виділяється соку начинки.

Варіант з картоплею

Живильні вироби з:

• цибулини;
• 6 хлібних скибочок;
• 200 г сиру;
• 30 мл майонезу;
• 1 картопляної бульби;
• яйця;
• солі, зелені і рослинного масла.

Схема втілення рецепта в життя:

1. Картопля і сир натираються, а цибуля подрібнюється.
2. Зелень робиться.
3. В одному посуді змішуються сир, цибуля, картопля, зелень, яйце і майонез.
4. Хліб покривається сумішшю, після чого бутерброди обсмажуються начинкою "вниз", а після "вгору".

Готуємо з куркою

Джерело енергії на півдня готується з такого нехитрого продуктового набору:

• 4 хлібних шматочка;
• 150 г сиру;
• аналогічну кількість курячого м'яса;
• 30 мл сметани;
• зелень;
• соняшникова олія;
• сіль і спеції.

Спосіб підготовки:

1. Відварене м'ясо подрібнюється, цибулю нарізають дрібними кубиками, сир натирається.
2. В одній піалі змішуються цибулю і м'ясо, в іншій - сирна стружка, сметана і спеції.
3. Вміст 2 піал об'єднується і намазується на хліб.
4. Бутерброди обсмажуються з 2 сторін, починаючи з боку з закускою.
5. Зелень використовується для оформлення виробів.

Варіанти приготування в духовці

Цікаві і в той же час прості гарячі вироби можна підготувати в духовій шафі.

З ковбасою і сиром

Будуть потрібні:

• 8 хлібних скибочок;
• шматочок вершкового масла;
• по 100 г докторської ковбаси і сиру твердих сортів;
• ½ пучка зелені.

Готується закуска так:

1. У мисці розм'якшується масло, яке відразу змішується з натертої ковбасою.
2. Сир треться і також відправляється в миску до решти суміші.
3. Хлібні шматочки ріжуться по діагоналі і намазуються колбасно-сирної сумішшю.
4. Запікаються вироби 10 хвилин при 180 ° C, а потім прикрашаються зеленню перед подачею.

З ананасом, сиром і шинкою

Складові:

• 5 скибочок тостового хліба;
• 5 шматочків шинки;
• 5 пластин сиру для бургерів;
• 5 ананасових кілець (консервованих);
• оливки і зелень для прикраси.

Процес приготування:

1. На деко, покритий пекарської папером, викладаються хлібні скибочки, які накриваються пластинками шинки.
2. Далі викладаються колечка ананаса і накриваються сирної платівкою.
3. Відправляються бутерброди в духову шафу на 10 хвилин, після чого прикрашаються оливками без кісточок, гілочками зелені і подаються для дегустації.

Бюджетні закуски на швидку руку

Щоб смачно перекусити, не витрачаючи багато часу на приготування страви, можна підготувати закуску просто з того, що знайдеться в холодильнику.

Цей нехитрий прийом використовують у всіх країнах світу.Так народилася піца, всілякі варіації фастфуду та інші страви "на швидку руку", приготовані з того, що було під рукою.

З ковбасою і кетчупом

Бюджетна закуска з насиченим смаком вийде з:

• 4 шматочків ковбаси;
• такої ж кількості хліба;
• майонезу;
• кетчупу;
• ½ томата.

Процес створення:

Майонез змішується з кетчупом. Цією сумішшю змащуються хлібні скибочки, на які викладаються ковбасні шматочки і тоненькі слайси томата.

З сиром

беруться:

• 8 хлібних шматочків;
• 200 г сирного продукту;
• томат;
• трохи цибульних пір'їнок, часникові зубки і майонезна заправка.

Етапи створення полягають у виконанні простих кроків:

1. Для начинки змішуються тертий сирний продукт, часникова кашка, рубаний лук і майонез.
2. Томати нарізаються пластинками.
3. За хлібним шматочках розподіляються томатні слайси, які покриваються сирним складом.

Що приготувати на пікнік на природу

Зробити бутерброди на природу найкраще у вигляді сендвічів.

Бажано вибирати для їх створення продукти не надто соковиті, інакше закуска "потече".

Варіант 1

необхідні:

• 4 скибочки чорного хліба;
• стільки ж шматочків шинки;
• 2 сирних Слайса;
• помідор;
• шматочок вершкового масла;
• 4 салатних листа.

Схема створення:

1. Хліб намазується маслом і покривається 2 скибочками шинки, смужкою сиру і слайсами томата.
2. Все накривається ½ зелені салату і другим шматком хліба.
3. Наступний сендвіч готується таким же чином.

Варіант 2

Складові:

• 4 скибочки хліба для тостів;
• 2 яйця;
• 2 огірка;
• гірчичний соус;
• 4 салатних листа.

приготування:

1. Скибочку хліба змащується гірчичним соусом.
2. Далі по ньому розподіляються огіркові слайси і викладаються пластинки відвареного яйця.
3. Начинка накривається зеленню салату і скибочкою хліба.
4. Для другого сендвіча використовується продукти, що залишилися.

Готуємо на батоні

Яскраві і дуже смачні бутерброди можна приготувати, використавши:

• ½ батона;
• 1 плавлений сирок;
• ½ огірка;
• ¼ лимона;
• 100 г червоної риби;
• зелень.

Покрокова інструкція виконання представлена ​​наступним чином:

1. Хліб нарізається тонкими шматочками.
2. З сиру готується пастообразная маса, якою намазуються хлібні заготовки.
3. Кожен шматочок покривається внахлест часточкою лимона, 2 тонкими слайсами огірка і смужкою риби.

Закусочні бутерброди до вина

Під келих вина відмінно підійдуть бутерброди, приготовані з:

• крекерів;
• 1 авокадо;
• шматочка блакитного сиру з пліснявою;
• червоної цибулини;
• 50 мл сметани;
• солі, спецій і невеликої кількості лимонного соку.

Спосіб приготування:

1. Ошкуренних фрукт розминається виделкою разом з сиром.
2. До суміші додаються подрібнена цибулина і сметана.
3. Вміст збивається в блендері разом з сіллю, спеціями і лимонним соком.
4. Крекери намазуються соусом і подаються до вина.

Для дитячого свята

На святковий стіл для дітей можна приготувати оригінальні канапе "Кораблики" з простих продуктів:

• хліб;
• сир - 100 г;
• ковбаса докторська - 100 г;
• огірок і морквина - по 1 шт.

Спосіб втілення рецепта в життя полягає в наступному:

1. З шматочків хліба вирізаються основи у формі човників.
2. Тонкі смужки огірка і ковбаси укладаються у вигляді палуби.
3. Платівки сиру закріплюються за допомогою зубочисток і виконують роль вітрил.
4. Верхні частини зубочисток прикриваються за допомогою морквяних шматочків.

Швидкі рецепти на сніданок

Бутерброди "на швидку руку" - відмінна альтернатива яєчні або обридлої каші перед початком трудового дня.

з лаваша

Необхідний продуктовий набір:

• лист лаваша;
• 100 г сирного продукту;
• 150 г шинки;
• яйце;
• олія соняшникова для смаження.

У процесі приготування виконуються прості дії:

1. Лаваш ділиться на квадратики, на одній стороні яких розміщуються сирні пластинки і шматочки ковбаси.
2. Краї основи змащуються яйцем і скріплюються так, щоб сформувався конвертик.
3. Підготовлені вироби обсмажуються з 2 сторін на маслі до рум'яності.

Грінки з сиром

Швидкий сніданок зі смаком дитинства, для приготування якого необхідні:

• батон;
• 2 яйця;
• стопка молока;
• 15 г вершкового масла;
• шматочок НЕ прісного сиру;
• ½ пучка зелені.

Спосіб підготовки:

1. Яйця збиваються з молоком і сіллю.
2. Хлібні шматочки умочують в яєчно-молочної масою і обсмажуються, після чого посипаються сирної стружкою і рубаною зеленню.

Літні бутерброди на швидку руку

З приходом літа на столах з'являються кулінарні шедеври з різноманітними овочами та фруктами. Не оминає ця "доля" і звичні всім бутерброди.

Канапе з бринзою і томатом

Для виконання необхідні:

• шматочок бринзи;
• 10 маслин без кісточок;
• 2 невеликих огірка;
• 10 томатів черрі.

Етапи створення закуски полягають в наступному:

1. Бринза нарізається шматочками, які стануть основою виробів.
2. На сир викладаються: огірковий скибочку, маслина і маленький томат.
3. Фіксуються канапе зубочистками.

"Божа корівка"

Не тільки смачна, але і дуже красива закуска готується з:

• житнього хліба;
• 50 г салату;
• пучка кропу;
• 150 г помідорів чері;
• 7 маслин без кісточок;
• ложки сметани і невеликої кількості рослинного масла.

приготування:

1. З хліба готуються квадратні основи під канапе.
2. Шматочки збризкують маслом і присипаються рубаною зеленню.
3. Хліб покривається сегментом салату і половинкою томата.
4. Як голови корівки приставляється половинка маслини.
5. Сметаною малюються очі і точки.

Бутерброди - відмінна закуска, яка готується легко і швидко, але при цьому може скласти конкуренцію традиційним закусок на святковому столі, а також обридлим страв для сніданку.