Фарширований картопля - смачні 8 рецептів!

Картопля - дуже смачний овоч, який виступає, як самостійна їжа, але в, той же час ідеально доповнює різні страви. Фарширований картопля виглядає заманливо і пікантно. Він з гордістю займає головне місце на столі.

Картопля, фарширована фаршем в духовці

Дуже смачне слов'янське блюдо виходить не тільки красиво, але і апетитно. Для приготування можна скористатися будь-яким фаршем.

Складові:

• картопля - 21 бульба;
• вода - 55 мл;
• фарш - 430 г;
• олія соняшникова - 3 ст. ложки;
• яйце - 1 шт .;
• спеції;
• цибуля - 1 шт .;
• перець;
• вершки - 210 мл;
• сіль;
• масло вершкове - 75 г.

приготування:

1. Використовуйте бульби одного розміру.
2. Середину вирізати у очищених картоплин.
3. Деко промазати маслом.
4. Бульби розташувати вгору отвором.
5. Влити в фарш яйце.
6. Підсипати спеції.
7. Підсолити.
8. Висипати перець.
9. Перемішати.
10. Нашаткувати цибулину.
11. Закинути в фарш.
12. Отриману масу помістити в отвори.
13. Залити в деко воду.
14. Масло вершкове покласти в сотейник.
15. Залити вершками.
16. Перемішати.
17. Розігріти. Кип'ятити не треба.
18. Залити вершковою масою.
19. Запікати близько години в добре прогрітій духовий печі.
20. Режим використовувати не більше 180 гр.

В мультиварці

Картопля в мультиварці - це порятунок для багатьох господинь. Використовуючи готовий фарш і картоплю, дуже швидко вийде поживна страва для всієї родини.

Складові:

• картопля - 17 шт .;
• сіль;
• олія соняшникова;
• фарш - 160 г;
• перець;
• соус томатний - 7 ст. ложок;
• яйце - 1 шт .;
• манка - 45 м

приготування:

1. За допомогою ножа зробити в бульбах лунки.
2. Змішати з яйцем фарш.
3. Підсолити.
4. Присипати перцем.
5. Засипати манку.
6. Перемішати.
7. Начинити бульби.
8. Маслом промазати чашу.
9. Помістити заготовки.
10. Влити соус томатний.
11. Присолити.
12. Залити воду. Рідина повинна бути на рівні картоплі.
13. Тепер в залежності від фірми мультиварки необхідно виставити режим. Вибрати "суп" або "гасіння".
14. Таймер встановити на годину.

Картопля, начинений беконом

Хороший варіант зробити приємне своїй половинці, приготувати страву на романтичний вечір.

Складові:

• картопля - 2 шт .;
• масло оливкове;
• перець;
• бекон - 6 смужок;
• сіль;
• цибуля - 1 головка;
• майонез - 110 мл;
• томат - 1 шт .;
• хрін - 0,5 ч. ложечки тертого;
• перець болгарський - 1 шт .;
• сир - 75 г.

приготування:

1. Картопля промити. Щоб бульби були чистими, скористайтеся щіткою.
2. Взяти вилку. Проткнути в декількох місцях.
3. Промазати маслом.
4. Помістити на деко.
5. Надіслати в духову піч на годину. Режим вибрати 190 гр.
6. Нашаткувати цибулину.
7. Нарізати смужками бекон.
8. Перець порізати.
9. Томат знадобиться кубиками.
10. Обсмажити бекон.
11. Закинути овочі.
12. Посмажити.
13. Розрізати картоплю. Вийде два овалу.
14. Взяти ложку.
15. Дістати м'якоть.
16. Вікою пом'яти. Надіслати в обжарку.
17. Підсолити. Приправити спеціями. Перемішати.
18. Викласти в картоплю.
19. Промазати майонезом.
20. Натерти сир. Змішати з хріном.
21. Присипати заготовки.
22. Помістити назад в піч.
23. Запікати до появи красивою скоринки.

Фарширований картопля в фользі в духовці

Фарширований картопля в духовці - відмінний спосіб урізноманітнити свій раціон.

Складові:

• фарш - 210 г;
• сіль;
• масло (вершкове) - 1 ст. ложка;
• картопля - 970 г;
• олія соняшникова - 1 ст. ложка;
• кріп - 15 г;
• сіль;
• сметана - 160 мл;
• цибуля - 1 шт .;
• перець;
• борошно - 1 ст. ложка;
• яйце - 1 шт .;
• сік томатний - 260 мл.

приготування:

1. Картоплю слід вибирати побільше і одного розміру. Велику легше фарширувати. Сорт найбільше підходить жовтого кольору, тоді страва вийде розсипчастим.
2. Промити бульби. Шкірку не знімати.
3. Закинути в присолену киплячу воду.
4. Проварити чверть години до напівготовності.
5. Зняти шкірку.
6. Частина м'якоті дістати.
7. Порубати цибулину.
8. Змішати з фаршем.
9. Нашаткувати кріп.
10. Посипати масу.
11. Влити яйце.
12. Масло порубати. Надіслати в фарш. Перемішати.
13. Підсипати перець.
14. Присолити.
15. Розмішати.
16. Начинити бульби.
17. Застелити деко фольгою.
18. Помістити заготовки.
19. Полити сметаною.
20. Укрити з усіх боків фольгою.
21. Запікати близько години в духовій печі.
22. У сковорідку влити олію.
23. Через сито засипати борошно. Прожарити.
24. Влити сметану.
25. Залити пастою томатної.
26. Закип'ятити.
27. Підсипати сіль.
28. Поперчити. Перемішати.
29. Полити готову страву.

У каструлі

Запечена картопля можна приготувати не тільки в духовій шафі, але і в каструлі. Блюдо, завдяки легкості і оригінальності може стати популярним у вашій родині.

Складові:

• картопля - 5 шт .;
• часник - 3 зубки;
• перець;
• вода - 300 мл;
• фарш - 320 г;
• сіль;
• лавр - 2 листи;
• цибуля - 1 шт .;
• яйце - 1 шт .;
• сметана - 340 мл.

приготування:

1. Нашаткувати цибулину. Потрібні дрібні кубики.
2. Змішати з фаршем.
3. Підсолити.
4. Присипати перцем. Перемішати.
5. У картоплі зробити поглиблення. Нафарширувати.
6. На дно каструльки помістити вирізаний картопля.
7. Закинути лаврушку.
8. Покласти нарізані зубки часнику.
9. Влити воду.
10. Викласти бульби.
11. Підсипати солі, потім перцю.
12. Залити сметаною.
13. Укрити кришкою.
14. Запікати півгодини.

Ніжна закуска з грибами

Любителям грибів припаде до смаку ці ласощі.

Складові:

• картопля - 7 шт .;
• перець;
• борошно - 1 ст. ложка;
• сіль;
• масло вершкове - 55 г;
• цибуля - 1 шт .;
• вершки - 210 мл;
• сир - 160 г;
• печериці - 570 м

приготування:

1. Нашаткувати грибочки.
2. Порубати цибулину.
3. У сотейник помістити масло.
4. Закинути гриби і цибулю.
5. Посмажити.
6. Присолити.
7. Підсипати перець.
8. Засипати борошно. Розмішати.
9. Залити вершками. Проварити шість хвилин.
10. Картоплю промити.
11. Загорнути у фольгу.
12. Запекти в духовці.
13. Розрізати кожен бульба.
14. Дістати м'якоть. Скористайтеся ложкою.
15. Помістити в місце, що звільнилося начинку.
16. Натерти сир.
17. Присипати заготовки.
18. Запекти в протягом чверті години в духовій печі.
19. Режим знадобиться 200 гр.

Картопля, фарширована сиром і шинкою

Спробуйте приготувати оригінальне блюдо з найпростіших продуктів.

Складові:

• картопля - 11 шт .;
• сіль;
• цибуля - 2 шт .;
• кріп;
• шинка - 170 г;
• майонез;
• сир - 160 г;
• олія соняшникова;
• яйце - 1 шт.

приготування:

1. Картоплю відварити, не знімаючи шкірку.
2. Порізати шинку.
3. Перетерти сир.
4. Нашаткувати цибулю.
5. Обсмажити в маслі.
6. Помістити шинку. Посмажити.
7. Нашаткувати кріп.
8. Змішати з засмажкою.
9. Засипати сир.
10. Влити майонез. Перемішати.
11. Очистити бульби.
12. Розрізати.
13. У кожній частині вийняти м'якоть.
14. Помістити обсмажування.
15. Розкласти в форму.
16. Надіслати в гарячу духову піч.
17. Час - півгодини.
18. Режим 180 гр.

Картопляні човники в духовці

Різнобарвне ситне блюдо підкорить ваше серце і принесе задоволення дітям.

Складові:

• картопля - 4 шт .;
• зелений перець;
• кукурудза - 2 ст. ложки, консервована;
• перець;
• сир - 210 г;
• сіль;
• перець червоний - 1 шт .;
• цибуля зелена - 25 г;
• перець жовтий - 1 шт .;
• кріп - 6 гілочок.

приготування:

1. Виставити духову шафу на 200 гр.
2. Деко вистелити фольгою.
3. Розкласти промитий картопля. Шкірку не зрізати.
4. Укрити фольгою.
5. Запікати годину.
6. Розрізати.
7. Вийняти серединку. Повинні вийти човники.
8. Перець порізати дрібними кубиками.
9. Зелень нашаткувати.
10. Натерти сир.
11. Перетворити шматочки картопляні в пюре.
12. Змішати з половиною сирної стружки.
13. Засипати зелень.
14. Помістити перець з кукурудзою.
15. Підсолити. Поперчити. Перемішати.
16. Помістити начинку в човники.
17. Присипати залишками сирної стружки.
18. Запікати чверть години.
19. Зелений перець нарізати на трикутники.Одягти на зубочистку.
20. Вставити край готової заготовки, вийде вітрило.