Огірок - одна з найпопулярніших в Росії овочевих культур, що обробляється кожним дачником. У Реєстрі сортів рослин на сьогоднішній день зареєстровано близько півтори тисячі сортів. Орієнтуватися в такому різноманітті досить складно. Допомогти підібрати кращі сорти огірків для різних умов вирощування - завдання даного матеріалу.
Кращі сорти огірків для парників і теплиць
Найбільш ранні врожаї огірків у більшості російських регіонів можуть бути отримані тільки в захищеному грунті.
Умови в парниках і теплицях значно відрізняються від вуличних, тому тепличні сорти мають свої особливості:
- Обмежене бічне розгалуження. Це дозволяє легко контролювати ступінь загущення рослин і уникати спалахів грибкових захворювань в умовах підвищеної вологості і недостатньої вентиляції.
- Здатність формувати зав'язі без запилення. У закритих теплицях, куди немає доступу бджолам, така властивість допомагає обійтися без ручного запилення.
- Тіньовитривалість. У парниках рослини отримують меншу кількість сонячного світла, особливо при щільних посадках.
- Імунітет до поширених хвороб. Інфекції в теплицях розвиваються блискавично, тому рослини повинні мати міцне імунітетом.
Наступні сорти огірків для теплиці відповідають всім названим умовам:
| Назва | Категорія | призначення | Загальна характеристика |
|---|---|---|---|
| алмаз | F1 | універсальне | Індетермінантний гібрид. У кожному вузлі формує по 2-3 зав'язі. Зеленець среднебугорчатий, з шипами і опушенням, циліндричний. Урожайність 18,3 кг на 1 м2. |
| Зозуля | F1 | салатний | Високопродуктивний гібрид з врожайністю до 20 кг з 1 м2. Зеленці довгі, понад 20 см. Більшість квіток - жіночі. |
| Косинський | F1 | салатний | Новий гібрид, зав'язує плоди пучками. Зеленці виростають до 10-12 см, що не гірчать. Врожайність 20-22 кг з 1 м2. |
| Марінда | F1 | універсальне | Гібрид, яка формує крупнобугорчасті міцні зеленці, генетично без гіркоти. Бічне розгалуження середнє, при хорошому догляді зав'язі формуються по букетному типу. Врожайність досягає 25 кг з 1 м2. |
Описані гібриди належать до категорії партенокарпических. Вони утворюють зав'язі без запилення, і в цьому випадку їх плоди позбавлені насіння.
Самозапильних сорти овоча для відкритого грунту
Нерідко негативні умови для запилення виникають і при вирощуванні на грядках.Погана погода аж ніяк не сприяє активному лету бджіл, тому в регіонах з прохолодним літом і приватними дощами краще підбирати сорти огірків, здатних до самозапилення.
Самозапильних сорти огірків для відкритого грунту закладають двостатеві квітки, що несуть і тичинки, і маточки, як у томата. Завдяки цьому, вдається отримати урожай навіть при поганій погоді.
Серед огірків, що володіють такою здатністю, можна назвати наступні:
| Назва | Категорія | призначення | Загальна характеристика |
|---|---|---|---|
| престиж | F1 | універсальне | Індетермінантний гібрид, який формує корнішони з дрібним насінням. Структура плода щільна, підходяща для засолювання. Плодоношення розтягнутий. |
| Конні | F1 | універсальне | Сильнорослий корнішони гібрид. Зеленці з білим м'яким опушенням, соковиті, що не гірчать, не містять пустот. Зав'язі формуються по букетному типу. Плодоношення розтягнутий. |
| Герда | F1 | засолювальний | Сильноросле рослина в короткими смугастими білошипий Зеленцями. Корнішони формуються по букетному тип картки пам'яті, переростають. |
| Криспина | F1 | засолювальний | Ранньостиглий гібрид з Голландії, який має відмінний імунітет до комплексу захворювань.Формує корнішони, вільні від гіркоти, по букетному типу. |
Підсумкова врожайність самозапильних огірків залежить від грунту, погоди навесні і влітку і від рівня агротехніки. В середньому, з 1 м2 можна отримати 15-18 кг плодів.
Кращі ранньостиглі огірки
Отримати ранні врожаї можна не тільки в теплиці, але на грядці. Конкретні терміни будуть залежати від регіону. На півдні, де огірки можна сіяти на грядку вже в середині травня, перші зеленці з'являться в середині червня. У середній смузі посів у відкритий грунт можливий тільки до кінця весни, тому початок плодоношення зрушиться на початок липня.
Найбільш скоростиглі сорти огірка формують перші плоди вже через 30-45 днів після появи сіянців.
Серед них особливою популярністю користуються:
| Назва | Тип запилення | Термін початку плодоношення | Загальна характеристика |
|---|---|---|---|
| Вірні друзі F1 | бджолозапильний | 35-37 днів | Гібрид для грядок і укриттів, індетермінатний, зі слабким розгалуженням. Зав'язує плоди пучками. Зеленці короткі, чорношипі, годяться для засолювання. |
| Алтай | бджолозапильний | 35-38 днів | Високоврожайний засолювальний сорт, придатний для грунтового і тепличного вирощування. Зеленці доброго смаку, що не гірчать, середнього розміру 10 см. Імунітет до хвороб високий. |
| Муромський 36 | бджолозапильний | 32-42 дня | Старий засолювальний сорт, не втратив актуальності. Зеленці мають класичну "російську сорочку" з рідкісними чорними шипами. Урожай віддає дружно, до середини серпня. |
| квітневий F1 | партенокарпический | 40-45 днів | Холодостійкий гібрид, довгоплідний, салатного призначення. Зеленці до 25 см, не жовтіють, володіють прекрасними смаковими якостями. |
При виборі огірків раннього терміну дозрівання потрібно враховувати їх біологічну особливість: такі рослини швидко і дружно віддають урожай, після чого сохнуть. Щоб мати на столі свіжі овочі до осені, не варто покладатися тільки на цю групу сортів.
Середньостиглі високоврожайні сорти огірків
Середньостиглі сорти огірка довше "розгойдуються" на старті, але довше плодоносять. Тому підсумкова врожайність у них може бути вище, ніж у ранніх сортів.
Відмінні відгуки дачників заслужили такі огірки середнього терміну дозрівання:
| Назва | Тип запилення | Термін початку плодоношення | Загальна характеристика |
|---|---|---|---|
| зятю F1 | партенокарпический | 46-48 днів | Потужна рослина з середнім розгалуженням і Зеленцями-корнішонами високої якості. Чи не уражається борошнистою росою, не переростає. Призначення - універсальне. |
| рясний F1 | бджолозапильний | 50-52 дня | Середньорослий гібрид засолювального призначення, цінуючи за високу врожайність. Формує зеленці 8-14 см по Пучкова типу. Стійкий до хвороб. |
| фермер F1 | бджолозапильний | 50-55 днів | Длінноплетістих індетермінатний гібрид, придатний для будь-яких умов обробітку. Зеленці універсального призначення, врожайність - до 25 кг з 1 м2. Міцний імунітет до гнилей та вірусних інфекцій. |
Перераховані гібриди можуть вирощуватися в більшості російських регіонів за винятком областей крайньої півночі.
Овочі пізнього строку дозрівання
Пізньостиглі огірки здатні плодоносити до стійкого осіннього похолодання, а при вирощуванні в теплицях - до заморозків. Як правило, це міцні рослини, що віддають урожай поступово (розтягнуте плодоношення). До рослин такого типу відноситься, наприклад, знаменитий огірок Ніжинський, що веде свою історію з XVIII століття. Він неодноразово використовувався в селекційній роботі і дав початок ряду високоврожайних гібридів.
Серед пізньостиглих огірків добре зарекомендували себе такі сорти:
| Назва | Тип запилення | Термін початку плодоношення | Загальна характеристика |
|---|---|---|---|
| ефект F1 | партенокарпический | 59-70 днів | Кущ індетермінантного будови, зав'язує по 1-3 плоду в вузлі. Плоди довгі, до 27 см, глянцеві, відмінного смаку. Годиться для продовженого обороту в теплицях. |
| Геркулес F1 | бджолозапильний | 59-65 днів | Гібрид з Зеленцями в формі веретена, довжиною 15 см. Опушення рідкісне, великі горбки. Призначення універсальне, врожайність досягає 30 кг з 1 м2. |
| Фенікс | бджолозапильний | 60-65 днів | Сорт з винятковим імунітетом до несправжньої борошнистої роси та інших інфекцій. Плоди смугасті, короткі, з рідкісними білими шипами, універсальні. |
Пізньостиглі огірки хороші також тим, що легко піддаються омолодженню батогів. Коли вони починають старіти, головний стебло знімають з підв'язки, трохи опускають і прикопують в нижній частині. Незабаром утворюються додаткові корені, і рослина дасть нову хвилю плодоношення.
Для вирощування в Сибіру
Сучасні підходи до агротехніки дозволяють вирощувати будь-які сорти огірків незалежно від регіону. Однак посадка районованих сортів дає можливість уникнути зайвих трудовитрат і головного болю.
Для вирощування в Сибіру Реєстром сортів рослин рекомендовані наступні врожайні сорти:
- Уссурійський 3 - бджолозапильний, універсального призначення, для грядок і плівкових тунелів;
- Камчатка F1 - бджолозапильний, універсальний, тепличний;
- Муромський 36 - бджолозапильний, засолювальний, для грунтового вирощування;
- Авангард - бджолозапильний, засолювальний, для грунтового і тепличного вирощування;
- Агафон F1 - партенокарпічний, засолювальний, плодоносить в будь-яких умовах;
- Білий ангел F1 - партенокарпічний, з білою сорочкою, салатний, грунтовий і тепличний;
- Буржуй F1 - партенокарпічний, салатний, грунтовий.
Сибір включає великі території, які сильно відрізняються по грунтових і кліматичних умов. Тому рекомендації носять загальний характер, і кожен конкретний сорт може вести себе по-різному в центральних і південно-сибірських областях.
Сорти для Уралу
Для обробітку на Уралі має сенс звернутися до місцевої селекційної компанії "Уральський дачник". Сорти і гібриди огірків, виведені цієї агрофірмою спільно з Сибірським НДІ рослинництва, дають прекрасну віддачу врожаю саме в умовах цього регіону.
Велику перспективу мають такі найменування:
- Вірність F1 - суперпучковий ранній гібрид з підвищеною холодостійкістю, для грунтового і тепличного вирощування, віддає урожай в стислі терміни;
- Вьюговей F1 - самозапилюватися універсальний пучковий гібрид, для будь-яких умов вирощування;
- Гомер F1 - пучковий гібрид, створений Сибірським НДІ рослинництва, партенокарпический, володіє унікальною холодостойкостью і стійкістю до хвороб;
- Дружина F1 - ранньостиглий гібрид, створений Західно-Сибірської овочевої дослідною станцією, партенокарпический;
- Мелс F1 - унікальний ультраскоростиглий суперпучковий гібрид, корнішони, що зав'язує в вузлі по 5-7 зеленцов;
- Відданість F1 - пучковий активно розгалужених гібрид для грунтового вирощування, з високим імунітетом до хвороб, здатний приносити урожай до заморозків.
На Уралі цілком можливо виростити і "немісцеві" сорти, в тому числі голландської селекції - Марінда F1, Колет F1, Аякс F1.
Високоврожайні огірки для Підмосков'я
Для Підмосков'я огірок - традиційна культура, тому дачники можуть дозволити собі експериментувати з сортами.
За відгуками, найбільшу врожайність в цьому регіоні показують такі огірочки:
- Рясний - бджолозапильний, консервний, для відкритого грунту і укриттів;
- Пакт F1 - партенокарпічний, салатний, тепличний;
- Пасадена F1 - партенокарпічний, засолювальний, для відкритого грунту;
- Самородок - бджолозапильний, засолювальний, для відкритого грунту і укриттів;
- Північне сяйво F1 - партенокарпічний, універсальний, для теплиць;
- Карусель F1 - партенокарпічний, засолювальний, для відкритого грунту і укриттів.
Практика показує, що хороші врожаї в Підмосков'ї дають також сорти Санкт-Петербурзької селекції - Лапландія F1, По щучому велінню F1, Валаамського F1, Суомі F1.
Сорти огірків для вирощування на підвіконні
Експерименти з вирощування огірків на підвіконні, як правило, не дають вражаючих результатів. Урожай зазвичай буває досить скромним, оскільки рослини недоотримують сонячного світла.
Директор агрофірми "Седекія" Сергій Дубінін рекомендує використовувати для цих цілей тіньовитривалі сорти:
- Віконно-балконні F1;
- Русский стиль F1;
- Єлизавета F1.
Селекціонер компанії "Манул" Олег Крилов рекомендує спробувати виростити на підвіконні гібриди Манул F1 і ТШХ 422 F1. А фахівець з селекції огірків агрофірми "Пошук" Ольга Бакланова радить тіньовитривалі гібриди форвард F1 і Фауст F1.
Секрети, як збільшити урожай огірків
Навіть найкращі сорти огірків можуть не реалізовувати свій генетичний потенціал при поганому догляді.
Щоб отримати гідний урожай, важливо дотримуватися ряду правил:
- дотримуватися температурного режиму - огірки дуже теплолюбні;
- поливати теплою водою за допомогою крапельного поливу;
- своєчасно підгодовувати огірки настоєм коров'яку і зольним настоєм;
- періодично обприскувати батоги розчином борної кислоти для стимуляції цвітіння і утворення зав'язі;
- підгортати головну батіг після появи 3-го справжнього листка;
- своєчасно збирати зеленці, не допускати їх переростання, щоб не гальмувати утворення нових зав'язей;
- правильно формувати і підв'язувати кущ.
Підбираючи високоврожайні сорти, комбінуючи їх по швидкості дозрівання і дотримуючись високий рівень агротехніки, можна добитися відмінних урожаїв огірків в будь-який рік, незалежно від погодних умов.
