Полуниця - улюблена всіма ягода. Появи її перших ягід в саду завжди чекають з нетерпінням. Якщо на столі полуниця, значить, прийшло літо. Однак щоб отримати урожай цієї солодкої і ніжною ягоди, потрібно правильно вибрати сорти полуниці.
Які види полуниці існують
Види і сорти полуниці можуть відрізнятися один від одного за різними критеріями. Це методика культивування, стійкість до хвороб, час дозрівання, врожайність, зовнішній вигляд, смак та інше.
Найважливішим критерієм є терміни плодоношення. Більшість сортів дають урожай раз на рік. Серед них виділяють ті, що дозрівають рано, їх називають"Ранніми". Потім - готові до збору врожаю в середині літа, тому вони іменуються "Середньостиглий". І, нарешті, такі, з кущів яких можна знімати ягоди навіть пізньої осені. Відповідно, вони називаються "Пізніми". Крім сортів, плодоносних один раз на рік, зустрічаються і "довгограючі". Вони можуть давати врожай до трьох разів на рік і називаються ремонтантними.
Класифікують сорти також і за розміром ягід, виділяючи серед всіх сортів декоративні. Вони мають великі плоди, які іноді сягають понад 100 г за вагою.
За кольором розрізняють червону і білу полуницю. Остання відрізняється екзотичним зовнішнім виглядом. Це можуть бути ягоди бежевого відтінку, трохи темніше або світліше, з яскравими червоними або жовтими насінням. Відрізняються також сорти і за смаком. Наприклад, з відтінком ананаса, черешні, меду.
Що краще, вітчизняні або іноземні сорти
Існує чимало чудових вітчизняних сортів полуниці. Багато з них були виведені ще за радянських часів і користуються великою популярністю навіть через десятиліття. Однак хочеться спробувати і зарубіжні сорти, щоб оцінити повністю їх гідності, зовнішній вигляд, незвичайний аромат і смакові якості.
При цьому потрібно враховувати, що західноєвропейські сорти полуниці погано переносять російські зими і заморозки. У той час як вітчизняні можуть витримувати досить суворі зими і розраховані на температуру в -10 ° С без снігового покриву. Американські сорти часто не пристосовані для різко континентального клімату. Тому тут потрібно дуже уважно ставитися до тих чи інших характеристик зарубіжної культури при виборі. Перш за все, з огляду на в якій кліматичній зоні можна його вирощувати.
Урожайність зарубіжних сортів на російських землях цілком порівнянна з вітчизняними. А ось за смаком європейська полуниця відрізняється більшою солодкістю.
Ремонтантні сорти полуниці
Ремонтантні сорти володіють чудовою особливістю - урожай можна знімати по три рази за літо. Зазвичай перші ягоди збирають в липні, потім наступна "хвиля" встигає в серпні. Третій раз прибирають полуницю в вересні-жовтні, якщо не встигли пролунати заморозки.
Найбільший урожай, як правило, буває вдруге. Його обсяг цілком можна регулювати за допомогою агротехнічних технологій. Дрібноплідні сорти дають врожаю більше і частіше, а великоплідні - рідше і менше, відповідно.
Варті уваги наступна сортова полуниця:
- спокуса. Гібридний сорт, який так чудово виглядає, що його застосовують навіть у декоративному садівництві для прикраси ділянки. У нього досить великі плоди (до 30 г) з мускатним присмаком.
- Московський делікатес. Добре переносить заморозки, володіє сильним імунітетом до різних хвороб. Ягоди великі (до 35 г) з приємним черешневим присмаком.
- динаміт. Американський сорт, який чудово справляється з хворобами і шкідниками. У нього світла м'якоть і дуже приємний, ніжний смак.
- Альбіон. Чудовий сорт - яскравий, солодкий, ароматний. Прекрасно переносить всі погодні аномалії.
Десертні (великі) види культури
Великі яскраві ягоди завжди приковують увагу. Садівникам завжди хочеться виростити на своїй ділянці красиву велику полуницю. Десертні сорти і відрізняються цією особливістю. При цьому у них є і додаткові переваги - чудовий смак і чудовий аромат.
- Гигантелла. Шанувальників у цього сорту дуже багато на просторі колишнього СРСР, оскільки ягоди його відрізняються дійсно гігантськими розмірами - до 125 г. Дозріває в червні, з куща можна зняти до 3 кг плодів. Перевезення на великі відстані абсолютно не боїться.
- Дукат. Чудово переносить заморозки. Ягоди великі до 40 г, м'якоть приємна, пружна. Особливість сорту полягає в тому, що він прекрасний у переробці. Виходить чудове варення, компоти, оскільки зберігається аромат свіжої полуниці. Придатний для транспортування.
- Клер. Італійський сорт - цим все сказано. Його вирощувати краще на півдні, а в Середній смузі виникає необхідність вкривати плівкою. Сорт Клери відрізняється просто чудовим смаком: абсолютна насолода, а кислинка навіть не відчувається. Вельми стійкий до хвороб - до грибкових інфекцій.
- Кент. Садівники оцінили цей сорт гідно, оскільки ось уже понад 30 років він користується великою популярністю. Плоди дуже великі і поступаються, мабуть, тільки Гігантелла. Привертає його невибагливість у догляді і хороший імунітет. Відрізняється дуже приємним смаком.
рання полуниця
Цвітіння ранньої полуниці починається в травні, після 15 числа. Плоди починають отримувати вже в середині червня. Потрібно знати, що врожайність полуниці ранніх сортів завжди значно поступається тим, у яких пізніше дозрівання. Іноді ця різниця становить майже 50%. Популярні такі ранні сорти полуниці:
- Мамочка. Цей сорт подобається садівникам, оскільки він досить стійкий до самих різних хвороб - від борошнистої роси до вертіціллезу. Зиму переносить прекрасно. Вирощувати його можна практично в будь-яких кліматичних зонах. Солодкий смак цих яскраво-червоних ягід подобається багатьом любителям полуниці. Плоди зазвичай бувають середнього розміру. Іноді трапляються досить великі екземпляри - до 30 м
- Аліса. Призначений сорт для південних регіонів Криму, Північного Кавказу, оскільки не відрізняється зимостійкістю. Імунітет середній, тому потребує хорошого догляду.Чудовий солодкий смак з ніжною кислинкою. Плоди темні, насиченого червоного кольору.
- Альба. Сорт італійської селекції, якому не страшні ранні заморозки і російські зими. Володіє прекрасною стійкістю до різних захворювань. Дає цілком пристойний урожай. Ягоди великі до 30 г яскравого червоного кольору. Відмінно пристосований для перевезень і навіть механізованого збирання.
- Віола. Російські селекціонери виводили спеціально зимостійкий сорт, який добре підійде Волго-Вятському регіону. Чудово протистоїть посухи, суничного кліща. Однак при сприятливих для хвороб умовах - надмірної вологості, легко захворює сірою гниллю. Ця полуниця абсолютно не підходить для перевезення або консервації. Яскраві червоні ягоди бажано вживати в їжу свіжими прямо з грядки. Її особливості - солодкий смак, велика кількість соку.
- Кокінская зоря. Підійде для півдня Росії і Чорнозем'я. Її перевага - чудовий імунітет до різних хвороб. Дає прекрасний урожай. На смак - кисло-солодка, ніжна. Зиму переносить так само добре, як і спекотне посушливе літо. При занадто великій вологості може з'явитися сіра гниль.Для перевезень абсолютно не підходить.
- Азія. Добре витримує зиму і заморозки. Прекрасно переносить посуху і спеку. Полуниця Азія має гарну стійкість до кореневих захворювань. У неї чудовий яскравий солодкий смак з легкою кислинкою. Ягоди червоні, досить великі - до 90 м
Середньостиглі сорти ягід
Цвітіння середньостиглих сортів полуниці починається в кінці травня. Перші плоди з'являються в середині літа.
- Машенька. Цей чудовий сорт був створений радянськими вченими. Він до цих пір залишається улюбленим. Садівники цінують його за те, що він легко переносить зиму і заморозки. Дивовижні ягоди дуже великі, можуть важити більше 100 г. Незвична форма таких ягід - віялова, немов зібрана складками. Ці величезні ягоди мають цікаву особливість зростатися між собою. Колір їх темний, смак солодкий. Соковита м'якоть плодів пружна, всередині не має порожніх порожнин. Урожайність не настільки висока, як хотілося б, оскільки рослина з великими ягодами не дає занадто велику кількість плодів. Їй не страшні хвороби кореневої системи, однак вогкість може спровокувати виникнення сірої гнилі в складках плодів.
- дивна. Сорт ще радянської селекції дуже високої якості. Створено для висаджування в Середній смузі. Південних районах не підходить, оскільки переносить спеку погано. В цілому дуже добре протистоїть різним хворобам. Єдиний його ворог - це сіра гниль, хоча і тут сорт демонструє цілком стерпне стійкість. Розміром ягоди бувають близько 25 м Їх смак кисло-солодкий, терпкий. Колір плодів світлий. М'якоть відрізняється щільністю, прекрасним ароматом. У плодах багато міститься вітаміну С.
- Боровицкая. Вітчизняний сорт, призначений для Центрального Чорнозем'я і Волго-Вятського районів. Підійде також і для Приморського краю. Чудово переносить як посуху, так і морози. Імунітет дуже високий. Єдиний недолік - різниця в розмірі плодів, які з'являються протягом плодоношення. Однак смак прекрасний: відрізняється приємними кислуватими нотами. Колір світлий, аромат чудовий, м'якоть досить щільна. До транспортуванні на невеликі відстані підходить дуже добре.
- Славутич. Підійде для Середньоволзька і Центрального регіонів. Ягоди невеликі, з високим вмістом вітаміну С, тому кислуватий смак превалює.Головна перевага - прекрасний імунітет. Сорту не страшні ні гнилі, ні кліщі, ні нематоди. Добре переносить зиму і морози.
- цариця. Найважливіша перевага в тому, що сорт чудово переносить як спеку з посухою, так і сувору зиму. У відсутності снігового покриву може витримати серйозно низьку температуру до -15 ° C. Ягоди трохи більше середнього розміру, досягають 30 г Смак чудовий, солодкий, колір яскраво-червоний. Підійде для перевезення на значні відстані.
пізні види
Пізні сорти полуниці починають цвісти наприкінці червня, а плодоносять до самого жовтня.
- Берегиня. Це живучий сорт, який відмінно переносить зиму, спеку і посуху. Різні захворювання і шкідники для нього практично не страшні. Ягоди досить великі, до 25 г, і містять велику кількість вітаміну С. Плоди світлі з помаранчевим відтінком, помітним блиском. Тому з першого погляду здаються недоспелий, проте м'якоть у них яскрава, червона. Аромат дуже приємний, а смак кисло-солодкий.
- Альфа. Вважається найкращим російським сортом, оскільки володіє хорошим імунітетом до абсолютної більшості проблем. Відмінно переносить несприятливу погоду.Ягоди зазвичай бувають середнього розміру, червоного кольору - хороші, соковиті, ароматні. Смак відрізняється приємною кислинкою. Гарні в транспортуванні і чудово підходять для домашніх заготовок - варення, джемів, компотів.
- Ізаура. Цей невибагливий сорт був створений в Бельгії. Прекрасно пристосований для глинистих ґрунтів, добре переносить посуху, заморозки. Однак для регіонів з суворою зимою навряд чи підійде. Чудово протистоїть основних хвороб. Цілком може використовуватися для тривалого перевезення. Урожай зазвичай отримують високий. Ягоди яскраві, шкірка блискуча, червоного кольору. Смак дуже приємний з ледь помітною кислинкою.
- Баунті. Виведений в Канаді, серйозного догляду не потребує. Виявляє імунітет до сірої гнилі, а ось борошнистою росою дуже важко хворіє. Ягоди темного кольору, по вазі бувають до 30 м Відмітна особливість - сильний аромат. Смак - кисло-солодкий, насичений.
- Кармен. Ще один закордонний сорт родом з Чехословаччини. На жаль, погано переносить зиму і посуху. Але ягоди чудової якості, важать майже по 40 г. Прекрасного темного кольору. Смак солодкий з ледь кислуватою ноткою.Урожайність середня, але зате стабільна.
Кращі сорти для вирощування розсади
Щоб підібрати найкращі сорти полуниці для розсади, слід засвоїти певні правила. Основна частина посадок, більше половини, повинна складатися з перевірених, надійних і знайомих сортів. До них можна додати щось незвичайне, екзотичне на вигляд, смак чи з якихось особливих властивостей. Так ви зможете випробувати нові незвичні сорти, при цьому врожайність в цілому не постраждає.
Найкраще вибирати ті рослини, які схвалені фахівцями і увійшли в офіційний документ - Державний реєстр селекційних досягнень. Ці сорти прекрасно підійдуть для вирощування як в Росії, так і в країнах СНД. Вони вже прекрасно себе зарекомендували, а також завжди можна знайти достовірну інформацію по догляду за ними.
При виборі необхідно враховувати наступне:
- Кліматичні умови місцевості.
- Тип грунту - полуниця в цілому відмінно плодоносить на різних грунтах, але зустрічаються деякі сорти, яким буває необхідна земля певного типу.
- Стійкість до хвороб - в певній місцях бувають поширені відповідні інфекції.
- Визначтеся, де і як на вашій ділянці буде рости полуниця - зустрічаються горизонтально і вертікальнорастущий сорти.
- Смак, аромат, колір, форму плодів.
За статистикою, найчастіше садівники воліють ось такі сорти:
- Вікторія;
- Гигантелла;
- Десна;
- Машенька;
- Камароза;
- Анаполіс;
- Фрагория;
- Регіна.
Оскільки саме ці сорти відрізняються усіма необхідними для звичайного садового ділянки якостями.
Види, які підходять для теплиці
Сорти полуниці для теплиці слід вибирати такі, за якими буде легко доглядати. Тому вони повинні володіти високим імунітетом, хорошою врожайністю, щоб відмінно плодоносити взимку. За допомогою селекційних робіт були виведені наступні чудові сорти, яким притаманні всі ці якості.
- маршал. Смачні, соковиті, солодкі ягоди яскраво-червоного кольору. Це ремонтантний сорт, придатний для вирощування в теплицях. У нього великі, насичено зеленого кольору листя, які дають велику тінь. В результаті бур'янам не вистачає світла, і вони просто не ростуть на грядках. Тому маршал потребує мінімального догляду. До того ж дуже добре переносить несприятливі умови посухи: регулярний полив йому не потрібно.
- Хоней. Спеціально виведений для тепличних умов.Цей ремонтант прекрасно пристосовується до несприятливих кліматичних умов, не боїться заморозків. Володіє прекрасною стійкістю до більшості хвороб полуниці. Ягода велика, до 45 г, гарної форми і темно-червоного забарвлення з глянцевою поверхнею. Ягоди прекрасно переносять перевезення.
- Єлизавета Друга. Відрізняється надзвичайно великими ягодами солодкого смаку. Ремонтантний сорт, тому його не буде потрібно висаджувати щороку. Плоди з'являються як на минулорічних кістках, так і на молодих. Збирати їх потрібно тільки після повного дозрівання. Цілком транспортабельний, так що його можна вирощувати на продаж.
