Найпопулярнішою ягодою, яка культивується в Росії, є полуниця, вирощування і догляд за якою не такий простий, як за деякими іншими культурами. Сезон плодоношення зазвичай починається в кінці травня і завершується в липні.
Розберемося, як культивувати, щоб отримати багатий врожай ароматних ягід.
Полуниця: особливості вирощування
Полуниця має ряд переваг перед іншими культурами. Крім періоду плодоношення, це висока врожайність, холодостійкість, великі плоди, стійкість до захворювань. Але є й особливості. Високі врожаї вона дає тільки перші 2-3 роки, після чого кущі слід оновлювати.
Щоб не скоротити отримані раніше результати, необхідно знати, в яких умовах і як необхідно вирощувати полуницю.
Є три варіанти розведення ягоди:
- у відкритому грунті;
- тепличним способом;
- в трубах ПВХ.
Кожен із способів має свої особливості, переваги і недоліки.
У відкритому грунті
У відкритому грунті плодоношення можна очікувати в період з травня по липень. Вирощування полуниці у відкритому грунті не вимагає великих матеріальних витрат, але забирає більше часу і сил.Протягом сезону вегетації кущі рясно поливають і підгодовують, а восени - готують до зимівлі, про що піде мова далі.
У теплиці
Вирощування полуниці в теплиці забезпечує підвищену врожайність, ранній період вегетації. У неопалюване приміщення сіянці можна висаджувати вже в кінці квітня, не побоюючись зворотних похолодань. Вирощування в опалювальних теплицях практикується в північних регіонах Росії.
При виробництві полуниці в закритому ґрунті, важливо врахувати деякі специфічні моменти. Це провітрювання, освітлення і штучне запилення.
Велике значення має щоденне провітрювання теплиці, особливо в спекотні дні. З огляду на те, що влітку часто встановлюється спекотна і безвітряна погода, є сенс використовувати штучну вентиляцію.
Навесні в період цвітіння в теплиці не вистачає природних запилювачів: комах і вітру. Така проблема знімається, якщо обраний самозапилюватися сорт.
У великих тепличних господарствах при вирощуванні полуниці використовують гідропоніку.
У трубах ПВХ горизонтально
Більш прогресивним методом вирощування полуниці є гідропоніка.При такому способі рослини беруть необхідні речовини з живильного розчину. Кущики дають великі врожаї. Найчастіше застосовують труби ПВХ. Перевага їх використання - економія місця, адже труби можна розміщувати горизонтально на зручній висоті в декілька рівнів, чистота врожаю, виключення контакту з землею.
У той же час у гідропоніки є кілька недоліків в порівнянні з традиційним методом.
- По-перше, він вимагає великих початкових вкладень.
- По-друге, часто доводиться купувати обладнання для досвічування: лампи ДНАТ або ДНаЗ.
Якщо зважити всі плюси і мінуси, стає, очевидно, що гідропонний метод вигідніше.
Для посадки використовують труби діаметром 10-15 см. Через кожні 15 см за допомогою дрилі вирізається отвір, куди входить горщик, верхній діаметр якого трохи більше нижнього.
У кожен горщик поміщається рослина, коренева система засипається керамзитом, після чого ємність поміщається в трубу. Можна використовувати пластикові горщики з великими дренажними отворами.
Для подачі розчину використовується насос. В ідеальному варіанті його налаштовують на автоматичну прогонку струменя води через труби протягом 30 хвилин 2-3 рази на добу.Злив проводиться в окремі ємності, з яких ця ж вода знову забирається насосом для чергового циклу.
Розчини для гідропоніки слід або наводити під керівництвом кваліфікованого фахівця, або купувати в готовому вигляді. Перший шлях краще, як так на різних етапах розвитку кущі полуниці вимагають поживних речовин в різних концентраціях.
Зрошувати коріння розчином можна 1-2 рази на добу протягом короткого проміжку часу - зазвичай півгодини.
Можливо, вирощувати культуру в трубах ПВХ з використанням поживного грунту замість гідропоніки. При цьому важливо налагодити крапельний полив.
Як виростити розсаду полуниці?
Насіння рекомендується висівати в неглибокі миски з грунтом в кінці лютого або березні. Головна вимога до грунту - це його легкість, крихкість. Щоб задовольнити запити сіянців полуниці, готують її з 1 частини звичайної городньої землі і 1 частини піску, бажано - крупнозернистого. Рекомендується додати в суміш невелику кількість перліту, вермикуліту або соснової кори. Ці інгредієнти додатково рихлять субстрат і сприяють, з одного боку, утриманню вологи, а з іншого - видалення надлишку води.
Насіння висівають на поверхню, злегка присипаючи тонким шаром грунту, і герметично закривають поліетиленом або міні-парників. В такому стані ємності стоять при кімнатній температурі протягом 3-4 тижнів, поки не з'являються перші сходи. До їх появи грунт годі й зволожувати, але контролювати вологість і в разі необхідності застосовувати пульверизатор, щоб не вимити насіння.
Коли основна маса насіння проклюнеться, можна зробити в поліетилені невеликі отвори, кожен день їх розширювати, привчаючи паростки до сухого повітря. Через 2 тижні парник можна видалити. Через місяць кущі досягають розмірів, коли їм стає тісно в контейнері, а значить, їх варто распикировать в ємності більшого розміру.
Догляд за полуницею
Полуниця вимоглива до умов зростання, тому для отримання високих урожаїв доведеться створити сприятливі умови.
Як і коли садити
Висаджують розсаду на грядки зазвичай на початку квітня - середині травня, але кожен раз, готуючись до цього, важливо вивчати довгостроковий прогноз погоди. Якщо синоптики обіцяють значні похолодання, то варто почекати. У закритому грунті терміни можна змістити на 2 тижні раніше.
Вимоги до грунту і підготовчі заходи
Полуниця любить грунту, на яких росли цибулинні і бобові культури - цибулю, часник, цибулинні квіти, квасоля. Гірше вона розвивається там, де її попередниками були томати, капуста, картопля, огірки.
Садять рядами з відстанню між кожним близько 25-30 см. Між кущами можна тримати дистанцію близько 15 см.
Перед посадкою грядку перекопують, розпушують. При перекопуванні можна додавати деревну золу і компост, змішаний з біогумусом, в кількості до двох літрів на відро землі. У грунті роблять лунки, виливають 1-2 літри води. Кущ висаджують, розправляючи кореневу систему, присипаючи землею і поливаючи ще водою. Коли рідина вбереться, рекомендується замульчувати землю навколо кореневої шийки, щоб уникнути її швидкого пересихання і зниження повітропроникності. Також мульчування стримує ріст бур'янів і охороняє ягоди від гнилей, що виникають внаслідок зіткнення їх з грунтом. Ідеальна мульча - це солома або тирсу. Як варіант - скошена трава, бадилля. Поливають посадки щодня протягом семи днів.
Поливи та підживлення
Полуниця споживає багато води, причому самі рясні поливи потрібні молодим і квітучим кущах. Після утворення зав'язей полив можна трохи скоротити.
Для плодоношення протягом усього періоду полуницю слід підгодовувати добривами. Любить гній, коли 1 об'ємна частина заливається 8 частинами води. Можна в настій додати трохи деревної золи. Настоюється близько 4-7 днів. Навесні, після сходу снігу по всій поверхні грунту рекомендується розсипати карбамід.
Очищення грунту від бур'янів
Періодично навіть при ретельному мульчировании на грядках з полуницею з'являються бур'яни. Кожен садівник знає, що з ними робити. Можна відзначити лише те, що при вирощуванні суниці в промислових масштабах за 2-3 тижні до висадки розсади грядки обробляються засобом Раундап або його аналогом. З великою часткою ймовірності це запобігає появі великої кількості бур'янів влітку.
Особливості догляду після збору врожаю
Період плодоношення закінчується в середині липня, тому підготовку до зимівлі вже можна починати. В першу чергу грядки потрібно позбавити від бур'янів і розпушити землю. Це дозволить внесеним добривам швидше досягти кореневої системи і заповнити втрачені сили.
Крім того необхідно подбати про самих кістках, після плодоношення верхня частина кореневища може трохи оголитися, що негативно позначиться на подальшому зростанні і плодоносінні.Необхідно підсипати під кожен кущик живильної землі, не засипаючи серцевину.
В середині серпня прибирають старі підгнилі листя, щоб рослина встигла повністю відновитися до холодів. Молоді, тільки виросли листочки чіпати не варто. В цей час з'являється безліч вусів, які полуниця дає для подальшого розмноження. Якщо ви не плануєте розширювати свої володіння або заміну чагарників, то вуса потрібно видалити, щоб рослини не втрачали сили. Якщо така необхідність є, то вашим завданням буде вибрати сильні вуса у кожного куща і залишити на них по одній розетці.
У вересні полуниця позитивно реагує на підживлення. Полив гноївкою і внесення в міжряддя деревної золи допомагають кущах підготуватися до тривалої зимівлі.
Після збирання врожаю в північних широтах і на рівні Москви полуницю у відкритому грунті вкривають. Для цього використовують сухі опале листя, солому, лапник, покривний матеріал, але кращий захист коренів від вимерзання - це густий сніговий покрив взимку.
Ремонтантна полуниця - вирощування і правильний догляд
Полуниця - ягода благородна, хоча термін її плодоношення дуже короткий.Але селекціонери знайшли вихід! Завдяки їх роботі виведені сорти, здатні плодоносити з кінця травня по середину осені, а в теплицях - ще довше. Така полуниця називається ремонтантной.
Для вирощування ремонтантних сортів підходять ті ж умови утримання, що і для звичайних видів:
- у відкритому грунті - терміни плодоношення в цьому випадку обмежуються з травня по вересень;
- в теплицях - цей варіант підходить для промислового розведення, так як плодоношення може тривати цілий рік, за умови додаткового опалення та освітлення;
- труби ПВХ - найпоширеніший варіант для розведення полуниці в промислових масштабах, так як витрати на обладнання дуже великі і не кожен починаючий підприємець готовий на такі вкладення.
Основна проблема ремонтантной полуниці - виснаження кущів, так як доводиться витрачати сили на цвітіння і дозрівання ягід тривалий період. Тому головне завдання підтримати рослини на протязі всього періоду цвітіння і дозрівання врожаю.
В іншому, алгоритм вирощування ремонтантних сортів мало чим відрізняється від звичайних видів полуниці.
Будь дачник або садівник повинен слідувати декільком правилам:
- Забезпечити полуницю достатнім поливом протягом усього періоду дозрівання ягід.Пересихання грунту негативно позначиться на врожаї, та й про великі ягодах говорити не доведеться.
- Підживлення і добрива. Це невід'ємна частина догляду за ремонтантними сортами. Як було сказано вище, період плодоношення у них набагато довше тому з метою збереження рослин на наступний рік, потрібно подбати про них заздалегідь.
- Наступним етапом можна назвати розпушування грунту і мульчування рослин. Пухкий ґрунт дозволить поживним речовинам швидше досягати коренів, а мульча подбає про збереження вологості грунту.
- Не менш важливим залишається боротьба з шкідниками.
розмноження полуниці
Культура розмножується розсадним способом або розподілом дорослих кущів. Кожен із способів має свої особливості і недоліки.
Про те, як відбувається розмноження полуниці розсадою, ми вже розповідали раніше. Технологія вирощування молодих рослин ремонтантних або звичайних сортів однакова, тому приділимо увагу розмноженню за допомогою розподілу дорослого куща.
Відразу скажемо, що цей спосіб використовується вкрай рідко, так як після тривалого плодоношення знайти сильні, готові до поділу кущі, дуже складно.Але якщо у вас є недолік в посадковому матеріалі, то можна скористатися цим варіантом.
Для цих цілей потрібно підбирати рослини двох або трьох років. У такому віці рослина формує кілька самостійних розеток, які можна безболісно розділити на кілька кущів. Залишилося прибрати нижнє листя і провести висадку посадочного матеріалу.
Хвороби і шкідники і методи боротьби з ними
Культуру люблять не тільки люди, але також слимаки і виноградні равлики. Відлякують цих безхребетних гранули суперфосфату, розсипані серед насаджень. З народних методів пропонується посипати листя золою або тютюновим пилом, і практика показує, що цей метод добре себе зарекомендував.
Іноді полуницю вражають грибкові хвороби, які легко діагностуються по листю. Зазвичай вони набувають сіруватий відтінок, покриваючись плямами або нальотом на зразок цвілі, або просто всихають. Трохи виділяється за симптомами бура плямистість: листя покриваються плямами, зовні схожими на іржу. Непогано справляються з цією групою захворювань препарати еупарен, Ридомил і Бордосская суміш.Його розводять відповідно до інструкції і застосовують для обприскування наземної частини рослин.
Окремо варто виділити борошнисту росу і фітофтороз, від якого частіше страждають тепличні кущі. При борошнистої роси плоди, листя і стебла покриваються білим нальотом, що нагадує порошок. Фітофтороз вражає коріння: вони начебто без видимої причини всихають. Умовно вважаються невиліковними напастями, тому їх важливо займатися профілактикою: добре провітрювати теплицю, своєчасно видаляти всохлі листя, обприскувати кущі Фітоспорін протягом літа раз в 2-4 тижні.
Вирощування полуниці - досить клопітка справа. Але як велика спокуса поласувати смачною, соковитою, ароматною ягодою! Садівників, незважаючи ні на що, не зупиняють труднощі, і в підсумку вони переконуються, що справа того варта.
