Проблеми з травленням - аж ніяк не рідкість в сучасній, повної тривог і вічного поспіху життя. На функціональність ШКТ впливають зовнішні чинники, шкідливі звички і, звичайно ж, раціон людини. Однією з проблем травлення визнаний метеоризм або, інакше кажучи - здуття живота, спровоковане газами. Неприємні відчуття найчастіше є наслідком вживання в їжу газообразующих продуктів харчування - список їх досить довгий і різноманітний.
Газоутворюючі продукти харчування: список продуктів
Цілий перелік продуктів здатний негативно вплинути на роботу кишечника, спровокувавши газоутворення.
До них відносяться:
- Молочні та кисломолочні продукти. Сир і морозиво не є винятком. Людям, що страждають непереносимістю лактози, слід очікувати здуття навіть від ряжанки, кефіру і кислого молока.
- Капуста. Так само як абсолютно всі різновиди овоча: брюссельська, кольорова, червонокачанна, білокачанна і ін.
- Бобові. З точки зору газоутворення шкідливі абсолютно всі представники рослинного сімейства: сочевиця, боби, соя, горох, квасоля.
- Ріпа.
- Артишоки.
Дозволені продукти перед МРТ та УЗД
Нерідко перед серйозними методами діагностування, такими як УЗД або МРТ, рекомендована певна дієта, що включає відмову від ряду продуктів. Особливо актуально це в разі перспективи обстеження органів малого таза або черевної порожнини. Підвищене газоутворення може спотворити реальну картину результатів рентгену. Зрозуміло, голодувати перед діагностикою не слід. Проте, найкраще віддати перевагу стравам, які легко засвоюються і не провокують газоутворення.
У цей список входять:
- яйця всмятку (не більше 2 шт. на добу);
- дієтичне м'ясо (відварене або запечене);
- тверді сири з малим відсотком жирності;
- риба (нежирна, запечена або варена);
- чай без цукру;
- вода очищена;
- каша, зварена на воді (гречана, вівсяна, геркулесовая або перлова).
Порада. Їжу перед обстеженням рекомендується приймати дробовими порціями до шести разів на добу. Між кожним прийомом їжі необхідно витримувати проміжок до трьох годин.
Рідина приймається, закінчивши прийом їжі (через 30 хвилин). Змішувати їжу і напої забороняється. У разі якщо МРТ відбудеться вранці, на обстеження краще прийти, чи не поснідавши, оскільки в ряді клінік діє правила проведення томографії виключно на голодний шлунок.Останній прийом їжі, припустимо, не пізніше шести годин вечора. Пити перед обстеженням також не слід, останній ковток рідини рекомендується робити за 2 години до початку процедури.
Повністю або частково обмежені продукти
Слід зазначити, що ряд продуктів вважається помірно газотвірними. Тобто після їх прийому може відчуватися здуття живота, але не критичне.
- Помірне газоутворення утворюється через вживання наступних продуктів
- Газовані напої та квас. Після їх вживання газоотводний механізм починає працювати в посиленому режимі і часто не справляється з поставленим завданням.
- Хліб (особливо цільнозерновий).
- Деякі фрукти і овочі (яблука, персики, банани, морква).
- Крахмалсодержащіе продукти (картопля, кукурудза, макаронні вироби). Потрапляє в шлунок крохмаль викликає скупчення газів у відділах кишечнику.
Незначне газоутворення провокують продукти з наступного списку:
- різні види м'яса (важко засвоюються за рахунок вмісту білка, що сприяє процесу гниття).
- Мал;
- яйця;
- рослинна олія.
Сполучення продуктів, що викликають метеоризм
Існують продукти, що викликають метеоризм практично в кожному випадку їх вживання. При цьому труднощі можуть виникнути навіть у людей, як правило, не мають проблем з шлунково-кишкового тракту.
У цей список потрапляють:
- свіжа випічка (особливо підвищують ризик газоутворення дріжджове тісто і чорний хліб);
- жирне м'ясо, риба;
- смажені продукти;
- овочеві салати з декількох інгредієнтів;
- картопля з м'ясними продуктами;
- поєднання круп і овочів.
До речі. Метеоризм часто виникає після комбінації кисломолочних і молочних продуктів з додатковою їжею, навіть в разі вживання горіхів або фруктів.
Крім кількості з'їдених продуктів варто також відзначати якість продукції, що поставляється їжі. Безконтрольне вживання продуктів, що вважаються газотвірними, провокує переїдання і як результат - метеоризм.
Список газообразующих продуктів при грудному вигодовуванні
Шалені жінки - особлива категорія людей. Молоді мами намагаються стежити за своїм харчуванням, щоб не спровокувати розлад незміцнілого ще кишечника немовляти.
Щоб не допустити проблем шлунково-кишкового тракту крихти, варто враховувати особливості дії газообразующих продуктів при грудномувигодовуванні:
- Бобові. Підсилюють відкладення в кишечнику матері і немовляти.
- Більшість фруктів (банан, виноград, яблука). Ці ласощі не рекомендовані мамам в перші місяці життя новонародженого.
- Морква, селера, цибуля, гриби.
- Газовані напої.
- Свіжий хліб.
- Молочні продукти.
- Капуста. Вважається одним з найнебезпечніших продуктів для годуючої мами з точки зору газоутворення.
Продукти з даного переліку молодій мамі варто виключити або хоча б мінімізувати їх вживання.
висновок
Газоутворюючі продукти здатні спровокувати в організмі метеоризм, характерними симптомами якого є здуття, важкість у животі та інше. І якщо одна група продуктів викличе лише невелике "бродіння" і не завдасть сильного дискомфорту, то ряд певних страв з великою ймовірністю створить суттєві проблеми з шлунково-кишкового тракту. Список продуктів цієї категорії рекомендується запам'ятати, особливо вагітним жінкам і людям, які планують найближчим часом пройти процедуру МРТ або УЗД органів малого таза або очеревини. Виключення з раціону подібної їжі позбавить від неприємних симптомів здуття і тяжкості і поверне відчуття легкості в кишечнику.
