Для жителів сучасних мегаполісів дистильована вода стала доступнішою - її готують в побутових дистилляторах. Для чого така вода потрібна, в чому її переваги і недоліки, якими властивостями вона володіє - такі питання виникають у тих, хто зацікавлений у здоровому способі життя.
Основні особливості дистильованої води
Вплив води, очищеної дистилятором, на організм викликає безліч питань, чуток, домислів. Натуропати стверджують, що вона надзвичайно корисна, може творити чудеса і зберігати молодість. Інша крайність в судженнях про таку воду полягає в тому, що вона вимиває з організму все корисне, сприяє руйнуванню зубів, кісток і т. Д. Істина, швидше за все, знаходиться десь посередині, її ще належить встановити шляхом подальших міркувань.
Вода, очищена від різних домішок, має особливі фізичні властивості, іншу кислотність і є чудовим розчинником.
Без неї не обходиться жодна хімічна лабораторія. Вона знаходить застосування в багатьох сферах людської діяльності.
В іншому, це звичайна вода. Вона ллється на голову людям з неба під час дощу, входить до складу всіх соковитих фруктів і овочів, блищить на траві крапельками роси вранці.Для промислових цілей отримують таку воду на спеціальних установках або за допомогою побутових дистиляторів.
Властивості і хімічний склад
Очищена від домішок і солей вода все ж не є абсолютно чистою. У ній розчинені атмосферні гази. Завдяки углекислоте, рН води знаходиться в межах 5,5 - 6,5, реакція середовища слабокисла. Така рідина легко нагрівається вище точки кипіння і охолоджується нижче точки замерзання.
Очищена дистилятором вода не може бути провідником електричного струму. Якщо це твердження не підтверджується перевіркою купленої води, значить, в ній присутні неприпустимі домішки.
Відповідно до Держстандарту, дистильована вода повинна відповідати певним показникам.
Зведемо їх в таблицю:
| Хімічний елемент | Норма масової концентрації |
|---|---|
| аміак і амонійні солі (NH 4), мг / дм 3 | 0,02 |
| нітрати (КО 3), мг / дм 3 | 0,2 |
| сульфати (SO 4), мг / дм 3 | 0,5 |
| хлориди (Сl), мг / дм 3 | 0,02 |
| алюміній (Аl), мг / дм 3 | 0,05 |
| залізо (Fe), мг / дм 3 | 0,05 |
| кальцій (Са), мг / дм 3 | 0,8 |
| мідь (Сu), мг / дм 3 | 0,2 |
| свинець (Рb),%, | 0,05 |
| цинк (Zn), мг / дм 3 | 0,2 |
| речовини, що відновлюють КМnО 4 (O), мг / дм 3 | 0,08 |
Вміст хімічних елементів у воді може бути менше зазначеного, але не повинно перевищувати граничну норму масової концентрації.
Чи можна пити дистильовану воду
Найкорисніша вода, яку п'ють вранці натщесерце - дистильована. Вночі організм інтенсивно відновлювався після минулого робочого дня. Випита вода допоможе видалити розчинені в крові шлаки. Так як в дистильованої воді не міститься солей, вона є прекрасним розчинником.
- Якщо випити воду в холодному вигляді, основне очищення крові дадуть нирки. Чи спрацює також перистальтика кишечника, завдяки низькій температурі рідини.
- Якщо випити теплу рідину, перистальтика кишечника не спрацює, але активується видільна здатність шкіри і легенів. Більша кількість води з розчиненими в ній шлаками вийде цим шляхом.
Дистильована вода прекрасна в очищенні, але протягом усього дня використовувати її не можна.
Вона повинна потрапляти тільки в порожній шлунок, інакше порушиться травлення. До їжі дистильовану воду можна пити не пізніше, ніж за 1 годину.
Під час занять спортом активно втрачається вода. Почуття спраги після фізичного навантаження свідчить про те, що кров надто густа, серцю важко працювати. Але пити під час занять не можна. Відбудеться різке збільшення обсягу крові, серце отримає дуже велике навантаження.
Пити можна тільки після невеликого відпочинку, коли відновиться початковий стан пульсу. Для підвищення працездатності, перед заняттями і після них краще випити лужну воду, замість дистильованої.
Приготування в домашніх умовах
Дистильована вода, очищена від усіх домішок, виходить за допомогою спеціального апарату - аквадистилятора. Він, завдяки пароутворювачем, перетворює звичайну воду в дистилят. Зазвичай для приготування 1 л дистильованої води потрібен 1 годину.
Для приготування дистиляту бажано купувати джерельну воду або використовувати пропущену через харчової фільтр - тоді дистиллятор прослужить довше. Якщо доводиться брати воду з-під крана, вона повинна попередньо відстоятися 1 день.
Якщо ви задалися питанням, як зробити в домашніх умовах дистильовану воду, то візьміть на замітку пару простих "рецептів":
- Найпростіший варіант - набрати чисту воду під час дощу. На жаль, в місті це зробити майже неможливо, адже повітря забруднене вихлопами автомобілів і димом заводських труб.
- Другий варіант - використовувати конденсацію пари на кришці під час кипіння.Для цього потрібно налити половину каструлі води, поставити її на вогонь, всередину помістити порожню миску з вогнетривкого скла або нержавіючої сталі. Каструлю накрити перевернутою кришкою. А зверху на кришку покласти лід. Під час кипіння води пар буде конденсуватися на поверхні кришки і капати в миску, вміщену в каструлі. Через півгодини порожня миска наповниться невеликою кількістю дистильованої води.
Сфера використання дистильованої води
Дистильована вода широко застосовується в різних сферах людської діяльності:
- для медичної техніки;
- в аптечній справі;
- на виробництві;
- в косметології;
- при експлуатації побутових приладів;
- в автомобілях.
Будь-яка господиня знає, що парова праска і зволожувач повітря прослужать довше, якщо заливати в нього дистильовану воду. А автомобіліст постійно купує дистилят для акумулятора своєї машини.
Користь і шкода
Неочищена вода як розчинник може містити багато шкідливих для здоров'я речовин - збудників бактеріальних, грибкових, вірусних інфекцій, глистових і паразитарних інвазій. Крім того, у звичайній воді можуть бути пестициди, гербіциди, солі важких металів,канцерогени та інші хімічні речовини, які сучасна промисловість багато років викидає в навколишнє середовище. Один з компонентів здорового способу життя - вживання чистої води.
Тому розглянемо спочатку позитивні властивості дистильованої води, очищеної від усього шкідливого:
- склад такої води ідентичний тій, що міститься в рослинних клітинах соковитих плодів;
- в ній немає надлишку мінеральних солей, погано засвоюваних організмом;
- вона добре виводить з організму шлаки;
- втамовує спрагу;
- не має смаку і запаху.
Випита вранці натщесерце дистильована вода - що це? Благо для здоров'я організму, як переконалися багато людей. Вона покращує метаболізм, стимулює клітинне дихання. Чудово розчиняє всі токсини, що містяться в крові, і виводить їх з організму.
Однак, є у такої води і свої мінуси.
На думку медиків, потрапляючи в організм, вона може викликати стрес, погано засвоюється клітинами, стає причиною інших негативних процесів:
- підвищена кислотність води не дозволяє підтримувати потрібний кислотно-лужний баланс в організмі;
- процес дистиляції займає багато часу, вимагає спеціального обладнання;
- неправильне вживання дистильованої води може збільшити навантаження на серцево-судинну систему, погіршити роботу шлунка.
На якість очищеної води впливає те, який апарат використовується для її отримання. Приготована в дешевому дистиляторі, не призначеному для харчових цілей, вода може мати неприємний присмак. Цікаво, що самогонний апарат - це теж своєрідний дистиллятор.
Без дистильованої води важко уявити сучасне суспільство, її користь в промисловому виробництві та повсякденному житті незаперечна. А передбачуваний шкоду для організму може проявитися тільки при незнанні. Необхідно враховувати особливості фізіологічних процесів, не пити воду під час фізичних навантажень або прийому їжі. Бажано заповнювати баланс мінеральних солей в організмі. Але навіть при вживанні звичайної питної води прийом вітамінно-мінеральних комплексів буває необхідний.
Можна зробити висновок, що дистильована вода - звичайнісінька, без шкідливих домішок. Вона може завдати шкоди тільки через незнання, а корисна не тільки в промислових, технічних і побутових цілях, але і в харчових.
