Останнім часом все частіше в модних журналах і по телевізору стало використовуватися слово "детокс". Що це таке, і навіщо потрібна особлива програма очищення організму жінкам і чоловікам, розповідається далі. Поради фахівців допоможуть подбати про красу і здоров'я правильно і без небезпечних наслідків.
Що ж таке детокс?
Якщо постаратися відповісти на питання максимально коротко і просто, то детокс - це очищення організму від раніше скупчилися в ньому токсинів, шлаків та інших забруднень. Люди, які вже встигли пройти таку процедуру, зазвичай відзначають, що стали значно краще себе почувати, відчули приємну легкість у всьому тілі, зарядилися бадьорістю.
Нерідко представниці прекрасної статі помилково думають, що детокс - це спосіб позбутися від великої кількості зайвих кілограмів. Насправді при такій очищення домогтися активного схуднення не вдасться.
Фахівці рекомендують приступати до процедури саме перед весняним сезоном. Вся справа в тому, що за зиму в організмі накопичується величезна кількість забруднень. Це призводить до того, що люди стають дратівливими, ледачими, неповороткими.Грамотно проведений детокс дозволить людині позбутися від усього зайвого і знову стати бадьорим, легким, активним. Оптимальний час зайнятися собою - початок або кінець останнього зимового місяця.
Детокс-програми в домашніх умовах
Детокс-програми включають в себе не тільки спеціальне харчування, але також повноцінний відпочинок - збільшена кількість сну, фізичні вправи і релаксаційні процедури. Останні можуть включати в себе відвідування лазні / сауни, обгортання, "кедрові бочки" і т.п.
Обговорювана процедура очищення організму категорично не підходить для вагітних і годуючих мам, а також для діабетиків і людей, які страждають від різних недуг сечовидільної системи. У будь-якому випадку бажано перед початком очищення проконсультуватися з лікарем.
Особливості детокс-дієти
Головним принципом детокс-дієти є вживання великої кількості клітковини. А ось білків і жирів тваринного походження в ній практично не буде. Дуже важливо в процесі пити достатню кількість рідини. Дозволяється включати в раціон чисту негазовану воду і трав'яний чай.
Цікаво, що підготовка до очищення займає більше часу, ніж сама процедура.
Починати готуватися потрібно приблизно за місяць до неї:
- Протягом 30 днів поступово скорочується кількість вживаної солоної, копченої, солодкої, жирної і смаженої їжі.
- З раціону забираються алкогольні напої та кава.
- Вечеря переміщається на час не пізніше 20 годин.
Детокс-меню на 3, 7, 10, 21 день
На 3 дні
Якщо немає можливості і бажання налаштовуватися на довгий період без улюблених шкідливих страв, можна вибрати швидку детокс-дієту. Вона розрахована всього на три доби.
Сніданок завжди починається з очищає коктейлю. Він готується зі склянки теплої води з дрібкою тертого імбиру і свіжовичавленого соку лимона. П'ється рідина повільно маленькими ковтками. Далі можна випити будь-який овочевий смузі. Для цього вибрані овочі подрібнюються блендером. Наприклад, відмінне поєднання: шпинат + свіжий огірок + селера + лимонний сік.
На обід готується супчик. Він буде на воді з різними овочами. Страва не солиться, в нього не додаються приправи. Овочі просто варяться у воді до м'якості і за бажанням злегка розминаються товкачем. Суп можна доповнювати салатом, горішками і невеликою кількістю звареного без солі м'яса курки.
Вечеря повторює сніданок.День завершується ромашковим чаєм.
Таким чином, потрібно харчуватися всі три дні, міняючи складові у супчиків, смузі і салатів.
На 7 днів
Таке меню склали дієтологи з США. Головне завдання дієти - підвищити навантаження на органи шлунково-кишкового тракту.
У понеділок дозволяється лише пити рідини в будь-якій кількості. Це вода, трав'яний чай, фруктові і овочеві соки.
У вівторок до рідин додаються фрукти з м'якою клітковиною в складі. Це сливи, персики, абрикоси, манго.
У середу в раціон включаються і сирі овочі.
У четвер - додається відвареної білий або коричневий рис, відварені овочі.
У п'ятницю можна урізноманітнити свій раціон горіхами.
У суботу - додати несолодкі натуральні йогурти і несолодкі каші на воді.
У неділю, крім всіх перерахованих продуктів, можна їсти і відварну рибу.
На 10 днів
За такий термін вдасться вже повністю якісно очистити свій організм. А, крім того, запустити процес оздоровлення. Кожен ранок починається з коктейлю з теплої води і свіжовичавленого соку лимона.
У перший день на сніданок вживається шматочок висівкового хліба, половинка свіжого авокадо і чай з меленим імбиром. На обід - варений рис з овочами (220-250 г).На вечерю - пара варених яєць, невелика порція сирих овочів.
У другий день до ранкового коктейлю додається мед. На сніданок п'ється м'ятний чай, вживається овочевий салат з хлібом. На обід - суп-пюре з овочевого асорті. На вечерю - сир твердих сортів, 2 яйця, овочевий салат.
На третій день до ранкового коктейлю додається апельсиновий фреш. На сніданок вживається 130 г нежирного сиру, яблуко, ромашковий чай. На обід - зелений борщ на воді, на вечерю - риба на пару з салатом з овочів.
Четвертий день починається зі сніданку з фруктового салату, жмені горішків, імбирного чаю. На обід їсть овочевий суп-пюре. На вечерю - салат з овочів з маслом, варена курятина без солі.
У п'ятий день меню аналогічно першому дню.
У шостий день на сніданок вживається нежирний сир і грейпфрут. На обід - крем-суп з гарбуза та моркви. На вечерю - овочі з парової рибою.
У сьомий день до коктейлю додається морквяно-яблучний сік. На сніданок вживається зерновий хліб з авокадо, помідором і імбирним чаєм. На обід - пісний борщ. На вечерю - парові овочі.
У восьмий день разом з традиційним коктейлем з води і соку лимона п'ється морквяно-яблучний сік.На сніданок вживається капустяно-морквяний салатик. На обід - суп з різних видів капусти. На вечерю - будь-які парові овочі.
У дев'ятий день на сніданок вживається нежирний сир зі свіжим огірком і зеленню. На обід - борщ на воді. На вечерю - варена курочка з овочевим асорті.
У десятий день меню збігається з шостим днем
Перекушування включають в себе печені яблука, свіжі цитрусові, ківі, мигдаль, нежирний кефір. На ніч щодня п'ється відвар з чорносливу.
На 21 день
Ідеальний термін для обговорюваної очищення - 3 або 4 тижні. У ці дні допускається складати своє меню з усіх обговорюваних вище страв і продуктів. Потрібно постаратися зробити так, щоб раціон включав в себе все необхідне для бадьорості організму.
Рецепти для детокс дієти, коктейлі, смузі, соки, чай, супи і детокс страви (10 коротких рецептів)
коктейль здоров'я
Інгредієнти: велика морквина, лимон, апельсин, 120 мл мінералки.
- З фруктів і морквини віджимаються соки.
- Утворені рідини з'єднуються з мінералкою.
П'ються подібні детокс-коктейлі за 20 хвилин до їжі вранці.
Коктейль "Ем, бегу, живу"
Інгредієнти: щіпка меленого імбиру, по половинці буряка і яблука, стебло селери.
- Інгредієнти пропускаються через соковижималку і змішуються.
- Коктейль приправляється імбиром.
П'ється напій перед сніданком.
буряковий сік
Інгредієнти: буряк, 2 яблука, 4 стебла селери.
- З перерахованих інгредієнтів віджимається сік.
- Утворені рідини ретельно перемішуються між собою.
П'ється сік за півгодини до сніданку та вечері по столовій ложці.
Екзотичний смузі
Інгредієнти: банан, 0,5 см кореня імбиру, половинка манго, по 60 мл свіжого апельсинового соку і води.
- Манго і банан Пюріруйте.
- Імбир дрібно треться.
- Всі складові з'єднуються з рідинами.
Цей детокс-смузі перед вживанням потрібно добре охолодити.
Імбирний чай
Інгредієнти: щіпка зеленого чаю, 2 см свіжого кореня імбиру, 950 мл фільтрованої води, щіпка меленої кориці, 2-4 ст.л. сиропу шипшини.
- Імбир без шкірки дрібно треться, з'єднується з зеленим чаєм і заливається окропом.
- У заварив напій, коли він злегка охолоне, додається сироп і кориця.
Приймається чай по півсклянки за півгодини до їди.
Суп-пюре з гарбуза
Інгредієнти: 730 г м'якоті гарбуза, 170 мл молока, половина яблука, по 2 шт. морквини і цибулі, 920 мл фільтрованої води, дрібку меленого імбиру.
- Всі овочі і яблуко дрібно ріжуться, після чого гасяться в сотейнику з невеликою кількістю води.
- У ємність виливається інша рідина, додається імбир. Блюдо вариться до м'якості інгредієнтів.
Залишається пюрировать супчик, влити молоко і добре прогріти.
Суп зі шпинату
Інгредієнти: 320 г шпинату, цибулина, часник за смаком, 80 мл нежирного молока, картоплина.
- Шпинат миється і подрібнюється, картопля ріжеться брусками.
- Компоненти заливаються водою і варяться до готовності.
Залишається пюрировать супчик, додати молоко і подрібнений часник.
Сочевичний суп
Інгредієнти: 180 г червоної сочевиці, цибулинка, 1 ст.л. томат-пасти, куркума і інші улюблені спеції, 850-950 мл фільтрованої води.
- Сочевиця вимочується всю ніч.
- Великі кубики цибулі гасяться до м'якості разом з томат-пастою і невеликою кількістю води.
- У каструлю засипається сочевиця і вміст сковороди. Компоненти заливаються водою і присмачуються приправами.
Вариться суп до розм'якшення бобових.
Салат "Вітамінна бомба"
Інгредієнти: 25 г чорної редьки, 130 г білокачанної капусти, 15 г свіжої журавлини, 40 г моркви, 1 ст.л. конопляного масла.
- Всі компоненти подрібнюються.
- Підготовлені овочі змішуються в салатник і заправляються маслом.
Подається закуска до столу відразу ж.
Рибні котлети
Інгредієнти: півкіло нежирного фаршу, яйце, цибулина, трохи вареного білого рису.
- У фарш відправляється збите яйце, рис. Можна додати трохи солі.
- З маси формуються котлети, які готуються на пару.
Поліпшити смак страви можна свіжою зеленню.
Побічні дії детокс-програми
Потрібно пам'ятати, що при детокс-дієті з організму активно виводяться забруднення. Органи починають працювати в посиленому режимі і видаляти навіть ті, токсини, які були відкладені "про запас". Саме тому під час обговорюваної програми періодично людина буде відчувати погіршення самопочуття. Але такі хвилі дискомфорту швидко проходять.
Побічні ефекти в процесі чистки організму зустрічаються такі:
- висипання на шкірі;
- неприємний запах з рота або зміна запаху поту;
- безсоння, втома, сплутаність свідомості;
- спрага, сильне відчуття голоду або, навпаки, втрата апетиту;
- збій менструального циклу;
- головні і суглобові болі;
- здуття живота.
