Піца з ананасами - 7 смачних і простих рецептів

Домашня піца - неймовірно смачна страва, яке обожнюють усі діти і дорослі. В залежності від своїх уподобань, її готують з найрізноманітнішими начинками, а щоб спробувати щось новеньке, можна зробити незвичайну піцу з ананасами. Соковита закуска з неповторним ароматом тропічних фруктів стане відмінним пригощанням для рідних і подарує чудовий настрій на цілий день.

Гавайська піца з ананасами і куркою

Рецепт гавайської піци з ананасами і курячим філе відрізняється своєю простотою і не вимагає великої кількості часу на приготування.

Випікати піцу треба з дріжджового несолодкого тіста, а для начинки підібрати свіжі або консервовані ананаси, м'ясо, твердий сир. Для заливки слід зробити томатний соус.

Використовувані продукти (на 2 вироби):

• борошно - 0,4 кг;
• пакетик швидкорозчинних дріжджів;
• вода - 180 мл;
• цукор і дрібна сіль - на свій смак;
• оливкова олія - ​​45 мл;
• три помідори;
• крохмаль - 20 грам;
• дві часточки часнику;
• італійські трави - 4 грами;
• стиглий ананас - 380 грам;
• сир моцарелла - 0,3 кг;
• куряча грудка (відварена) - 320 грам.

готуємо:

1. В об'ємній мисці з'єднати дріжджі з просіяного борошном, потім насипати сіль і трохи цукру.
2. Після, додати воду, оливкова олія і перемішати до утворення пружною маси.
3. Отримане тісто накрити чистою тканиною і дати йому постояти 45 хвилин.
4. Коли борошняна основа збільшиться в розмірі і стане м'якше, розділити її на два шматки. Потім розкачати їх в коржики товщиною близько 2 см.
5. Тепер слід підготувати начинку. Для цього варену курку треба порізати прямокутними брусочками. Ананас очистити від шкірки і нашаткувати тонкими часточками. Сир подрібнити на тертці з великими отворами.
6. Щоб зробити соус, необхідно обшпарити помідори окропом, потім зняти з них шкірку і подрібнити м'якоть гострим ножем. Потім додати масло, закинути трави і посолити.
7. Поставити суміш на вогонь, закип'ятити і варити п'ять хвилин. Після чого засипати крохмаль, ретельно розмішати і покласти роздавлений під пресом часник. Готувати ще хвилину, потім відставити і остудити.
8. Заготовки з тіста помістити на деко, покритий пекарської папером, а потім змастити їх соусом. Зверху викласти курку, часточки ананаса і посипати все сиром.
9. Поставити піцу в духовку, розпечену до 195 градусів, і піч п'ятнадцять хвилин.

Готові вироби перекласти на плоскі тарілки і порізати трикутниками. Потім поставити на стіл і пригостити всіх присутніх.

Готуємо з креветками

Чудова закуска, яка ідеально підходить для гарячого вечері, - це піца з креветками, овочами і консервованими ананасами.

Заморожені морепродукти необхідно попередньо відварити, але не довше трьох хвилин, оскільки від тривалої теплової обробки вони стають жорсткими і втрачають смак.

Використовувані продукти:

• тісто - 0,3 кг;
• паста з томатів - 50 грам;
• маслини (без кісточок) - 12 шт .;
• один болгарський перець (жовтий);
• ананаси - 100 грам;
• Пармезан - 120 грам;
• фіолетова цибулина;
• десять великих креветок:
• сухі приправи для м'яса і овочів - на смак.

готуємо:

1. Зробити для піци з креветками і ананасами пружне, пластичне тісто. Потім тонко розкачати його, посипати запашними приправами і покласти на деко, оброблений жиром.
2. Перець вимити, очистити від насіння і нарізати смужками.
3. Цибулину нашаткувати кільцями, маслини порізати кружальцями, ананаси - квадратиками.
4. Пармезан перетворити в дрібну стружку.
5. Креветки промити, опустити в киплячу воду і дістати через дві хвилини. Потім остудити і порізати на невеликі шматочки.
6. Корж на деку змастити пастою з помідорів і розкласти на ній все компоненти - спочатку морепродукти, потім цибулю, оливки і перець. Зверху рівномірно розподілити сир.
7. Надіслати виріб в духовку і випікати півгодини.

Піца з креветками і ананасами виходить красивою, ароматною і зберігає свій смак протягом декількох днів. Вживати частування можна відразу або зберігати в холодильнику і розігрівати в мікрохвильовці.

Простий рецепт з шинкою на сковороді

Відмінний варіант для сніданку - піца з ананасами і шинкою, яка готується буквально за десять хвилин на сковороді. Закуска має ніжну консистенцію і незрівнянним смаком, який оцінять всі домочадці під час ранкової трапези.

Використовувані продукти:

• великий помідор;
• два курячих яйця;
• борошно - 170 грам;
• сир - 0,15 кг;
• консервований ананас - 120 грам;
• майонез - 45 грам;
• шинка - 0,2 кг;
• сметана - 25 грам;
• зелена цибуля - 4 пера.

готуємо:

1. З'єднати сметану з майонезом, потім додати сирі яйця і, поступово підсипаючи борошно, акуратно перемішати склад. У результаті повинно вийти рідкуватий тісто.
2. Шинку нарубати кубиками, сир порізати соломкою.
3. Зелену цибулю сполоснути водою і порубати.
4. Налити в сковорідку олію і заповнити її тестом.
5. Зверху помістити нарізану шинку і скибочки ананаса. Потім закинути цибуля і розкласти сир.
6. Накрити сковорідку з піцою кришкою, поставити на середній вогонь і запікати закуску 8 - 12 хвилин.

Коли виріб з боків і знизу покриється підсмаженою скоринкою, його можна вважати готовим.Піцу з ананасами і шинкою рекомендується подавати гарячою з фруктовим чаєм і чорною кавою.

Домашня піца з ананасами і грибами

Ще один нескладний рецепт ананасною піци - з додаванням грибів. Її обов'язково потрібно спробувати!

Для страви можна підібрати звичайні печериці, але особливий "лісової" аромат йому додадуть маслюки, боровики, грузді або лисички.

Використовувані продукти:

• свіжі гриби - 0,25 кг;
• цибулина;
• невелика банку з ананасами;
• кетчуп - 50 грам;
• орегано - 20 грам;
• сир голландський - 0,2 кг;
• дріжджі - 10 грам;
• вода - 170 мл;
• ананас - 130 грам;
• пісне масло - 23 мл;
• борошно пшеничне - 180 грам;
• велика сіль - 4 грам.

готуємо:

1. Дріжджі з'єднати з борошном, потім підлити воду, додати рослинне масло і сіль. Продукти перемішати і залишити на чверть години.
2. Після, вимісити еластичне тісто, накрити його щільною тканиною і поставити на півгодини в тепле місце.
3. Коли борошняна основа підніметься, її потрібно обминути, потім перетворити в коржик і покласти на деко.
4. Потім вимити гриби і нарізати пластинами, цибулю очистити і нашаткувати півкільцями.
5. Овочі з'єднати і обсмажити до рум'яного відтінку.
6. Корж намазати кетчупом і присипати меленим орегано.
7. Викласти на неї смажені гриби, додати часточки ананасів і насипати сирну крихту.
8. Випікати піцу в розігрітій духовці двадцять хвилин.

Свіже частування трохи остудити, потім порізати і поставити на стіл. Любителі пікантних страв під час приготування можуть використовувати гострий кетчуп, пряні трави і різноманітні спеції.

З додаванням бекону

Піца з ананасами і беконом виходить досить живильним і виглядає дуже апетитно. Для її приготування потрібно мінімум часу і доступні інгредієнти, які є в будь-якому супермаркеті.

Використовувані продукти:

• борошняна основа - 0,5 кг;
• бекон - 230 грам;
• сир (натертий) - 0,2 кг;
• ананаси - 0,14 кг;
• паста з помідорів - 60 грам;
• запашні трави, спеції - за смаком;
• болгарський перець (червоний) - 70 грам;
• десять оливок.

готуємо:

1. Тісто для піци купити в магазині або зробити самостійно. Потім розкачати його і помістити на засипаний борошном деко.
2. В томатну пасту додати сухі приправи, перемішати і розподілити отриманий склад по борошняної основі.
3. Бекон порізати довгими брусочками, болгарський перець - тонкою соломкою. Оливки нарубати кільцями, ананаси - кубиками.
4. Всі продукти розкласти на поверхні виробу і посипати їх натертим сиром.
5. Прогріти духовку до 200 градусів, поставити в неї піцу і готувати двадцять п'ять хвилин.

Закуску з беконом і ананасами рекомендується вживати відразу після випічки. До неї можна запропонувати легкий салат із зелених овочів.

Як приготувати закриту піцу

Приємно здивувати сім'ю і гостей під час обіду допоможе закрита піца з ананасами і двома видами сиру. Оригінальна частування має незрівнянний смак, спокусливий аромат і може стати гідною заміною домашнім пирогів або булочок.

Використовувані продукти:

• дріжджове тісто - 0,6 кг;
• ананаси (нарізані) - 110 грам;
• цибулина;
• дві часточки часнику;
• Моцарелла і Пармезан - по 80 грам;
• два помідори.

готуємо:

1. Тісто розділити на дві частини і розкачати за допомогою качалки.
2. Одну корж помістити на змащений жиром деко і розкласти на ній кружечки ананаса, часточки помідорів, нарізану кубиками цибулину і роздавлений пресом часник.
3. Моцареллу розділити на великі брусочки, Пармезан подрібнити квадратиками. Потім посипати сирними шматочками вже оформлені продукти.
4. Коржик з начинкою накрити другим шаром тіста і ретельно заліпитикраю по всьому периметру.
5. Надіслати виріб в духовку, розпечену до 210 градусів, і піч п'ятнадцять хвилин.

Гарячу закуску трохи остудити і довільно нарізати. Подавати закриту піцу на красивому блюді в поєднанні з аджикою або сметанним соусом.

Піца з копченою куркою і ананасами

Ситне частування з ананасами і копченою куркою, приготоване на вечерю, подарує позитивні емоції і відновить сили після напруженого трудового дня. Завдяки вдало підібраним інгредієнтам, смак страви виходить яскравим, насиченим і дуже приємним.

Використовувані продукти:

• тісто - 0,4 кг;
• копчена курка (грудка) - 0,3 кг;
• ананас - 0,2 кг;
• часник - 3 зубчики;
• три помідори без шкірки;
• сир ( "Російський") - 175 грам;
• цибуля зелена, кінза - на свій розсуд.

готуємо:

1. Тісто перетворити в пласт круглої форми товщиною 2 см.
2. Ананаси і курку нарізати середніми кубиками.
3. У блендері розтерти помідори і часник. Потім томатну масу посолити і додати в неї столову ложку оливкової олії.
4. Корж з тіста викласти на оброблений жиром деко, помістити на неї курятину, потім ананаси і залити соусом з помідорів.
5. Зверху розподілити сир і присипати закуску рубаною зеленню.
6. Випікати заготовку чверть години в духовці з температурою 195 градусів.

Готовий виріб перекласти на піднос, розділити на порції і подати з улюбленими напоями. Смачного!