Для дітей печиво з шоколадом - це свято. Ніжне, яскраве і чудове на смак! Існує безліч варіантів приготування. Ми пропонуємо найпростіші, але в той же час неймовірно смачні рецепти.
Вівсяне печиво з шматочками шоколаду
Ласощі з вівсянки найпопулярніше в багатьох сім'ях. Пропонуємо приготувати вівсяне печиво з шоколадом, яке викличе захват у дітей.
Складові:
- борошно - 160 г;
- яйце - 1 шт .;
- вівсяні пластівці - 110 г;
- шоколад - плитка;
- цукор - 110 г;
- розпушувач - 1 ч. ложка.
приготування:
- Порубати плитку. Шматочки повинні бути невеликими.
- Збити масло з додаванням цукру. Влити яйце. Перемішати.
- У борошно насипати вівсяні пластівці. Додати розпушувач і шоколадні кубики. Розмішати.
- У рідку масу насипати суху. Змішати.
- Скачайте кульки і злегка приплюснути. Викласти на деко. Запікати чверть години. Режим духовий печі 180 градусів.
Готуємо по-американськи
Цей вид ласощів знайомий багатьом з фільмів. Люди різного віку із задоволенням їдять дивовижний десерт. Пропонуємо і вам приготувати дуже смачне американське печиво з шоколадом.
Складові:
- вершкове масло -120 г;
- цукор - 110 г;
- яйце - 2 шт .;
- сода - 1 ч. ложка (погасити);
- ванілін;
- борошно - 320 г;
- крохмаль - 2 ст. ложки;
- шоколадні краплі - 2 крихти.
приготування:
- Краплі заздалегідь помістити в морозильну камеру.
- У сіль додати борошно, соду, ванілін і крохмаль.
- Масло має бути м'яким. Збити міксером. Додати цукор. Збивати п'ять хвилин. Влити яйця. Збити.
- Змішати дві маси. Насипати краплі і перемішати. Настояти півгодини.
- Прогріти духовку. Знадобиться 180 градусів.
- Промазати деко олією. Скачати кулі. Приплюснути і викласти на деко.
- Запікати чверть години.
З додаванням горіхів
Просте і смачне горіхове ласощі, доповнене ніжними шоколадними шматочками, стане улюбленим у вашій родині.
Складові:
- борошно - 430 г;
- подрібнені волоські горіхи - 220 г;
- сода - 0,4 ч. ложки;
- молочний шоколад - 240 г;
- коричневий цукор - 140 г;
- сіль - 1 ч. ложка;
- яйце - 2 шт .;
- вершкове масло - 220 г;
- ванільний цукор - 1 ч. ложка;
- цукор - 160 г.
приготування:
- У борошно насипати соду і посолити.
- В м'яке масло насипати цукор (двох видів) і ваніль. Збити. Влити яйця і перемішати.
- Насипати борошняну масу. Збити.
- Шоколад порубати на дрібні шматочки. Беріть гіркий для десерту. Надіслати в тісто разом з горіхами. Перемішати. Вийде густувата, текуча маса.
- Ложкою викласти заготовки на деко.Помістити в духовку. Запікати чверть години. Режим 180 градусів.
Пісочне печиво з шоколадом
Розсипчасте ласощі швидкого приготування ідеально підходить для сімейного чаювання. Ніжний аромат наповнить ваш будинок під час випікання, і вся ваша сім'я з нетерпінням чекатиме хвилини, коли можна буде насолодитися чудовим смаком печива.
Складові:
- маргарин - 200 г;
- шоколад - плитка;
- борошно - 450 г;
- цукор - 160 г;
- розпушувач - 1 ч. ложка;
- яйце - 2 шт.
приготування:
- Маргарин знадобиться м'який. Насипати цукор. Взяти вилку і розтерти.
- Влити яйця. Насипати борошно (половину). Додати розпушувач. Перемішати.
- Порубати шоколад. Шматочки повинні бути дрібними.
- Насипати борошно і замісити круте тісто. Насипати шоколад. Вимісити. Укрити пакетом і охолодити. Знадобиться півгодини.
- Розкачати і вирізати заготовки. Розмістити на деку.
- Запікати чверть години при 180 градусах. Ставити тільки в розігріту духову шафу.
Простий рецепт з какао
Якщо не знаєте, чим смачним побалувати себе в вихідний день, то рекомендуємо приготувати найпростіше печиво. Шоколадні краплі зроблять смак насиченим, а вид оригінальним.
Складові:
- сіль - щіпка;
- борошно - 200 г;
- ванільний цукор - пакетик;
- вершкове масло - 120 г;
- сода - 0,4 ч. ложка;
- краплі шоколадні - 100 г;
- цукор - 120 г;
- яйце - 1 шт.
приготування:
- Поставити на розігрів духову шафу. Режим 180 градусів.
- Масло розтерти з цукром. Маса повинна стати однорідною. Влити яйце. Розмішати.
- Підсолити борошно. Додати ванільний цукор. Насипати соду. Розмішати і відправити в масляну суміш.
- Насипати краплі. Замісити. Скачати ковбаску. Нарізати на кружечки. Розмістити на деку.
- Запікати чверть години.
Печиво "Кукис" з шоколадом
Ідеальний варіант на сніданок або для перекусу під час робочого дня.
Складові:
- вершкове масло - 170 г;
- шоколадні краплі - 210 г;
- борошно - 260 г;
- сіль;
- цукор - 90 г;
- какао - 35 г;
- ванільний екстракт - 2 ч. ложки;
- сода - 0,5 ч. ложки;
- яйце - 1 шт .;
- коричневий цукор - 230 г.
приготування:
- Встановити духову піч на режим 160 градусів.
- У сковорідці прогріти вершкове масло. Після того як розтопилося, варити п'ять хвилин. На дні повинні утворитися пластівці коричневого кольору. Прибрати з вогню. Остудити.
- В окрему ємність помістити два види цукру. Залити остиглим маслом. Розмішати.
- Влити яйця. Додати екстракт ванілі. Розмішати. Розрізати на дві частини отриману масу.
- В першу насипати борошно (140 г), соду і підсолити. Закинути половину крапель. Вимісити.
- У другу насипати краплі. Борошно, що залишилося, какао, соду. Підсолити. Замісити.
- Скачати дві кулі. Охолодити.
- Сформувати заготовки. Викласти на деко і запікати чверть години при 180 градусах.
Щоб тісто було слухняним і легко формувалося печиво, обов'язково потримаєте хоча б півгодини тісто в холодильнику.
Ординальне ласощі з тріщинами
Десерт порадує погляд цікавою фактурою. Незабутній аромат і смак змусить вас готувати печиво знову і знову.
Складові:
- яйце - 1 шт .;
- цукрова пудра - 25 г;
- какао - 25 г;
- коньяк - 1 ч. ложка;
- розпушувач - 0,5 ч. ложки;
- борошно - 50 г;
- вершкове масло - 25 г;
- цукор - 90 г.
приготування:
- В цукор насипати борошно. Додати розпушувач і какао. Закинути м'яке масло порубане на шматочки. Розтерти. Влити яйця, потім коньяк. Повинна вийти м'яка маса. Сховати в холодильник на півгодини.
- Прогріти духовку (200 градусів). Викласти на деко папір для випічки. Сформувати кулю з тіста. Приплюснути і вмочити в пудру. Розкласти заготовки на деко.
- Запікати чверть години.
З шоколадною глазур'ю
Це універсальний варіант печива.Якщо захочете, то на основі запропонованого тесту можна приготувати смачну основу для торта.
Складові:
- борошно - 420 г;
- молоко - 50 мл;
- вершкове масло - 170 г;
- розпушувач - 1 ч. ложка;
- шоколад - 100 г темного;
- цукор - 140 г;
- шоколадні краплі - 50 г;
- морська сіль - 1 ч. ложка;
- яйце - 2 шт.
приготування:
- Поставити на розігрів духову шафу. Режим 180 градусів.
- Масло знадобиться м'яким. Насипати цукор і збити.
- Влити яйця і продовжувати збивати. Насипати борошно, краплі і розпушувач. Замісити. Залишити в холодильнику на годину.
- Сформувати заготовки. Викласти на деко. Запікати чверть години.
- Шоколадку поламати. Закип'ятити молоко і додати шоколадні шматочки. Перемішуючи розчинити.
- Печиво остудити. Взяти силіконову пензлик. Вмочити в шоколадну масу і промазати печиво. Залишити на годину.
