Мультиварка - це воістину чудовий винахід людства, значно облегчившее життя домогосподаркам, та й просто тим, хто любить готувати. У ній можна зробити величезну кількість страв, в тому числі і звичну вівсянку.
Всі знають, що вона відмінно підійде як на сніданок, так і в якості десерту. Щоб не мучитися питанням "як приготувати вівсяну кашу в мультиварці", ви можете ознайомитися з добіркою рецептів, представлених нижче.
Помилки при приготуванні
Існує ряд помилок, через які вівсяна каша, приготована в мультиварці, може бути безповоротно зіпсована. Необхідно ознайомитися з ними, щоб не допускати.
- Виключіть приготування каші "про запас". Використовуйте ту кількість інгредієнтів, яке необхідно на кілька порцій.
- Недотримання пропорцій. Пам'ятайте: чим рідині каша, тим більше вливається води.
Класичний рецепт приготування вівсянки на молоці
Врахуйте важливий момент: для поділу необхідної кількості інгредієнтів завжди використовуємо мірні стаканчики, присутні в наборі разом з мультиваркою.
Що знадобиться:
- пластівці вівсянки - 1 стакан;
- молоко - 3 склянки;
- слив. масло - 50 г;
- цукор - 1 ст. ложка;
- сіль.
Кладемо на дно чаші шматочок вершкового масла, потім насипаємо туди вівсяні пластівці, сіль, цукор. Заливаємо молоко, розведене водою в співвідношенні 50:50. Ставимо на 10 хвилин в режимі "Каша". У готову страву можна додати фрукти, в сухому або свіжому вигляді.
Рецепт приготування на воді
Вівсяна каша на воді в мультиварці відмінно підійде тим, хто дотримується пісні дні, або стежить за своєю фігурою. Звичайно, вона буде пріснуватої, але її смак можна поліпшити, додавши фрукти або мармелад.
Що знадобиться:
- вівсяні пластівці - 1 стакан;
- вода - від 3 до 5 склянок, в залежності від ступеня густоти каші;
- сіль, цукор.
Засипаємо на дно чаші пластівці і заливаємо водою. Пам'ятайте, що в процесі приготування велика частина рідини випаровується, тому подбайте про визначення кількості води заздалегідь. Варимо в режимі "Каша" протягом 10-15 хвилин. У готове дієтичне блюдо можна додати виходячи з переваг сіль, цукор або фруктові добавки.
Це цікаво: вівсяна каша на молоці
Вівсянка з гарбузом
Для приготування 3-х порцій знадобиться:
- вівсяні пластівці - 1 стакан;
- молоко - 3 склянки;
- гарбуз - 250 г;
- цукор - 2 ст. ложки;
- кориця - ½ч. ложки;
- слив. масло - 20 г.
В першу чергу ретельно промиваємо і очищаємо гарбуз. Можна натерти її на крупній тертці або нарізати кубиками в залежності від ваших уподобань. Насипаємо в мультіварочную чашу вівсянку, цукор, заливаємо молоко. В кінці кладемо гарбуз, корицю і вершкове масло. Перемішуємо, щоб не утворювалися грудочки.
Закриваємо кришку і ставимо режим "Молочна каша" або "Варка", в залежності від моделі печі. Чим вище потужність - тим менше часу піде. Готуємо 20 хвилин. У готову страву додамо горішки.
З додаванням родзинок
Що знадобиться:
- геркулес - 2 склянки;
- молоко - 5 склянок;
- родзинки - 100 г;
- слив. масло - 20 г;
- цукор - 2 ст. ложки;
- сіль.
Ретельно промиваємо родзинки. Можна обійтися без пропарювання. Потім кладемо сухофрукт разом з вівсяними пластівцями в чашу мультиварки, заливаємо молоко, закриваємо кришку. Готуємо 20-30 хвилин в режимі "Молочна каша". Після того, як прозвучить сигнал, потрібно відкрити кришку і перемішати кашу. Якщо вона здасться надто рідкої, то слід її трохи підігріти або залишити на час в закритій печі.
Вівсянка з апельсинами в мультиварці
Вівсяна каша в мультиварці з додаванням апельсинів - це дуже цікава комбінація, яка відмінно підійде для сніданку і додасть заряд бадьорості на весь день.
Що знадобиться:
- вівсяні пластівці або крупа - 100 г;
- невеликого розміру апельсин - 1 шт .;
- молоко - 250 мл;
- вода - 100 мл;
- цукор - 1 ст. ложка;
- сіль.
Обмиваємо апельсин і знімаємо з нього шкірку. Цедру не потрібно викидати: певна її частина натирається на дрібній тертці. Сам фрукт розділяється на часточки, чиститься від шкурок і кісточок, після чого нарізається на рівні невеликі шматочки.
Кладемо на дно чаші цедру разом з апельсином, засипаємо вівсянку і цукор. Потім наливаємо молоко і воду, перемішуємо. Готувати необхідно в режимі "Молочна каша", періодично перемішуючи до однорідності. В результаті вийде дуже смачна страва.
Рецепт з медом і горішками
Така рецептура відмінно підійде для діток, які не дуже люблять їсти на сніданок вівсяну кашу. Крім смакових властивостей горіхи і мед додадуть страві корисні якості, що особливо важливо для зростаючого організму.
Що знадобиться:
- вівсяні пластівці довгого варіння - 1 стакан;
- вода - 2 склянки;
- мед - 3 ст. ложки;
- слив. масло - 1 ст. ложка;
- мигдаль або інші горіхи - 2 ст. ложки;
- кориця - ½ст. ложки;
- дрібка солі.
На змащене вершковим маслом дно чаші кладеться вівсянка і заливається водою. Потім додається трохи солі і кориці. Приготування здійснюється в режимі "Каша" 30-40 хвилин. У готову страву додається мед.Цукор не кладемо, так як достатню солодкість каші буде надавати мед, в іншому випадку вона вийде надто нудотно. На дрібній тертці натираємо горіхи або нарізаємо їх, і присипаємо сніданок прямо в тарілки.
Нюанси приготування в мультиварці: Редмонт, Поларіс
Відомо, що в різних моделях мультіварок вівсяна каша буде готуватися по-різному. Це залежить від наявності в пристрої функціональних режимів, часу, передбаченого для отримання страв, потужності, місткості.
Для приготування вівсяної каші в мультиварці виробництва компанії "Редмонт" використовується режим "Молочна каша". Пропорції становитимуть 1 ст. пластівців, 3 ст. води, а час приготування не більше півгодини.
Зробити смачну і корисну вівсянку в мультиварці від фірми "Поларіс" буде ще простіше. Для цього знадобиться співвідношення 1 ст. пластівців і 3 ст. води. Готуємо в режимі "Вівсянка". Безперечна зручність: час і температура встановлюються автоматично.
