Рецепт крабового салату без рису досить простий, не вимагає зусиль, а в результаті виходить смачна, легке блюдо. За бажанням його можна готувати з різними інгредієнтами.
Класичний крабовий салат - рецепт без рису
Базовий спосіб приготування, який можна брати за основу.
Необхідні продукти:
- п'ять яєць;
- ложка майонезу;
- упаковка крабових паличок або близько 200 грам крабового м'яса;
- спеції за смаком;
- баночка кукурудзи;
- одна цибулина.
Процес приготування:
- Відправляємо яйця варитися, на 10 хвилин після кипіння.
- В цей час беремо миску або салатницю, викладаємо в неї вміст банки з кукурудзою, не забувши злити рідину.
- Цибулину подрібнюємо на квадратики і теж відправляємо в миску.
- Готові яйця перетворюємо в невеликі квадратики, додаємо до решти продуктів.
- Залишилося нарізати крабові палички, краще не робити їх занадто дрібними.
- Всі складові перемішати, залити заправкою і додати спеції за бажанням.
Готуємо зі свіжими огірками
Крабовий салат з огірком виходить ще більш легким і корисним. А якщо змінити заправку, то його і зовсім можна вважати дієтичним.
Необхідні продукти:
- два свіжих огірка;
- спеції за смаком;
- чотири яйця;
- невелика банка кукурудзи;
- різна зелень;
- одна цибулина;
- 250 грам крабових паличок;
- сметана або майонез для заправки.
Процес приготування страви:
- Попередньо відварені яйця потрібно нарізати невеликими квадратиками, викласти в миску. Так само вчинити з цибулею, огірками і крабовими паличками.
- Викласти вміст банки з кукурудзою, перед цим слив з неї зайву рідину.
- Викладаємо зелень, вибрані спеції на свій смак і додаємо в заправку. Для дієтичного варіанту краще використовувати сметану, вона не така калорійна і корисніша.
З кукурудзою і без рису
Крабовий салат з кукурудзою готується майже, так само як і базовий рецепт. Єдина відмінність - можна додавати будь-які інші продукти на свій смак.
Необхідні інгредієнти для страви:
- кукурудза консервована - одна банка;
- одна цибулина;
- зелень і спеції на свій смак;
- дві ложки майонезу;
- крабові палички - упаковка вагою близько 250 грам;
- три яйця;
- два огірка.
Процес приготування:
- Ставимо на плиту варитися яйця. На це буде потрібно не більше 10 хвилин після того як вміст закипить.
- Поки йде процес готування подрібнюємо всі інші продукти.Крабові палички перетворюємо в невеликі квадратики, так само нарізаємо огірки і цибуля.
- Коли яйця будуть готові, дочекайтеся, щоб вони охололи, поріжте, змішайте з іншими інгредієнтами.
- З консерви зливаємо зайву рідину і висипаємо її в салатницю.
- Залишилося тільки додати вибрані спеції, зелень і заправити страву, не забувши все добре перемішати.
З вареною картоплею і грибами
Зробити салат з крабовими паличками без рису можна і з не зовсім звичними інгредієнтами, наприклад з грибами. Обов'язково варто хоч раз спробувати.
Необхідні продукти:
- дві картоплини;
- упаковка крабових паличок;
- три яйця;
- дві ложки майонезу і приправи на свій смак;
- близько 200 грам грибів;
- два солоних огірка.
Процес приготування:
- Оговтується на плиту готуватися яйця і картопля. У цей час нарізаємо на невеликі шматочки гриби і обсмажуємо їх до золотистого кольору.
- Беремо будь-яку миску і починаємо викладати туди інгредієнти. Спочатку обсмажені і остиглі гриби, потім нарізані на квадратики яйця.
- Огірки і крабові палички теж подрібнюємо і складаємо в салатницю.
- Коли картопля буде готовий, охолоджуємо його, перетворюємо в кубики середнього розміру.
- Всі інгредієнти перемішуються, заправляються спеціями і обраним соусом, наприклад майонезом.
Салат без рису з пекінською капустою і помідорами
Це, напевно, найлегший варіант салату. А пекінська капуста в складі додатково збагачує закуску вітамінами.
Необхідні продукти:
- три яйця;
- одна капуста середнього розміру - близько 500 грам;
- два помідори;
- крабове м'ясо чи палички - приблизно 250 грам;
- три ложки майонезу;
- зелень і різні спеції за своїм бажанням.
Процес приготування:
- Готуємо салатницю, в яку будемо складати всі інгредієнти.
- Для початку ставимо на плиту готуватися яйця. На їх варіння потрібно близько 10 хвилин після того як вміст каструлі закипить. Коли все буде готово, чекаємо, поки вони охолонуть і перетворюємо їх в невеликі квадратики, які викладаємо в салатницю.
- Капусту ретельно промиваємо, поділяємо на листи, нарізаємо на тонкі, не дуже довгі скибочки і додаємо до яєць.
- Помідори і крабові палички також подрібнюємо. Крабові палички обов'язково повинні бути вже розмороженими, інакше в салаті буде багато зайвої рідини.
- У мисці добре перемішуємо всі складові, додаємо на свій розсуд заправку і спеції.
З яблуками та сиром
Цікавий варіант приготування, в якому добре поєднуються фрукти і сир. Звичайно, підсумковий результат може сподобатися не всім, але заради експерименту варто спробувати.
Необхідні продукти:
- 100 грам сиру;
- чотири яйця;
- баночка кукурудзи консервованої;
- одна цибулина і одне яблуко;
- крабові палички - 200 грам;
- дві ложки майонезу і стільки ж сметани;
- приправи за бажанням.
Процес приготування страви:
- Беремо посуд, в яку будемо складати всі інгредієнти. Яйця ставимо варитися, і коли вони будуть готові, охолоджуємо, перетворюємо в невеликі квадратики і прибираємо в миску.
- З кукурудзи зливаємо зайву рідину, і вміст висипаємо до яєць.
- Яблуко і крабові палички нарізаємо НЕ кубиками як в інших рецептах, а тонкою соломкою. Фрукт краще використовувати зелений, не дуже солодкий, він тоді краще поєднується з іншими продуктами.
- Подрібнюємо цибулину як завгодно, всипаємо в салатницю.
- Залишилося тільки приготувати заправку. Для цього в іншій ємності перемішуємо вказану кількість сметани і майонезу. Можна сюди відразу додати якісь спеції і отриманою сумішшю залити салат. Якщо приправи не додавала в соус, то всипте їх безпосередньо в блюдо.
