Морква, посадка і догляд у відкритому грунті за якої вимагають виконання певних агротехнічних заходів, являє собою дрібносем'яний культуру з сімейства Зонтичні. Виходець з Афганістану, де і сьогодні росте найбільша кількість видів коренеплоду, потрапив до Європи в X-XIII століттях.
Види і сорти моркви
Різноманіття роду ділиться на 2 різновиди - морква дика і посівна, що використовується в аграрному секторі. Культурна морква, в свою чергу, включає 2 типу сортів - кормові і столові.
Серед найбільш популярних сортів, над виведенням яких селекціонери постійно працюють, виділяються наступні:
- "Оленка" - ранній сорт з терміном дозрівання в 50 днів після появи сходів. Помаранчеві коренеплоди довжиною до 15 см мають середню вагу в межах 145 м
- "Тушон" - ранньостиглий сорт, який використовується в їжу через 60-65 днів після появи сходів. Маса коренеплоду становить 150 г при довжині в 20 см.
- "Нантская" - середньостиглий сорт, представлений циліндричними тупокінцевими коренеплодами масою до 165 г, які придатні як для їжі, так і зберігання.
- "Вітамінна" - характерною рисою коренеплодів цього середньостиглої сорту є висока концентрація каротину, хороші смакові якості, не розтріскується.
- "Королева осені" - середньостиглий сорт, коренеплоди якого відмінно підходять для тривалого зберігання.
- "Флакке" - середньостиглий сорт, який демонструє відмінні показники по врожайності навіть на важкому грунті.
- "Мо" - пізньостиглий сорт, що відрізняється гарними врожаями, які зберігаються протягом усієї зими. Відмінний смак і соковитість.
Морква: особливості вирощування
Морква холоду не боїться, але тіні не виносить.
При культивуванні представника зонтичних варто враховувати такі особливості:
- рівність рельєфу на ділянці;
- склад грунту;
- глибину перекопування грядок;
- яскраве освітлення;
- рясний полив;
- дотримання сівозміни;
- своєчасне проведення захисних заходів.
Посів насінням у відкритий грунт
Для отримання хорошого врожаю перед тим, як приступити до висіву насіння на городні грядки, необхідно вивчити агротехніку обробітку культури, починаючи з початкового етапу - посіву.
Вибір місця і підготовка грядок
Морква демонструє найкращі показники по урожаю на рівних, добре освітлених ділянках, де в минулому році культивувалися пасльонові (томати, картопля), гарбузове (огірки, кабачки) культури, а також часник, цибулю і капуста.Якщо на ділянці росли дрібносем'яні культури (кріп, фенхель, морква), то не варто зупиняти на ньому свій вибір через бідність грунту і ризику зараження спеціалізованими шкідливими організмами, що накопичилися в грунті. Коренеплід досягає максимальних розмірів на легких, пухких грунтах з хорошим родючим шаром.
Готується грунт під весняний посів ще в осінній сезон:
- Обраний ділянку перекопується на глибину в 30 см.
- Під перекопування вносять добрива у вигляді 15 г суперфосфату, 15 г сульфату калію, 20 г аміачної селітри і 2-3 кг перегною на 1 м².
- З приходом весни ділянку боронують граблями.
Увага! Якщо перекопати лише поверхневий шар грунту (до 20 см), то коренеплоди виростуть кривими, потворними.
Як і коли сіяти?
Посадка моркви навесні здійснюється в середині квітня, коли земля прогріється до 4-6 ° C.
Однак в залежності від особливостей ділянки і вибраного сорту терміни можуть коливатися:
- Середньостиглі, і пізні сорти висівають з кінця квітня до 10 травня.
- На легких ґрунтах посів допустимо до кінця весняного сезону.
- У південних районах, де земля прогрівається раніше, закладення посівного матеріалу у відкритий грунт може здійснюватися в другій половині березня.
Відомо, що добре насіння - запорука високого врожаю.
Щоб отримати здорові сходи, необхідно дотримуватися наступного алгоритму посіву:
- Насіння загортаються в тканину і поміщаються в підігріту до 50 ° C воду на 20 хвилин, після чого остуджуються кілька хвилин в холодній.
- Готуються борозенки глибиною в 2 см з дистанцією в 30 см.
- Відстань між насінням зберігається в межах 2-3 см.
- Після закладення посівного матеріалу грядки мульчують, щоб не допустити утворення кірки.
Можна спростити процедуру підготовки насіння: в щільну тканину їх закопують у вологу холодну землю за 10 днів до посіву.
На замітку! Морква є хладостойкой культурою і легко переносить заморозки до -4 ° C.
Посадка моркви восени, під зиму
Подзимний посів, який дає можливість зібрати врожай на 14 днів раніше звичайного, припустимо тільки для ранніх сортів, і здійснюється в легкий грунт в кінці жовтня за наступною схемою:
- За 20 днів до висіву готується грунт.
- Після посіву грядки мульчують шаром торфу товщиною в 3 см.
- З приходом весни над ділянкою натягується плівка, яка забирається, коли з'являться сходи.
Морква: догляд у відкритому грунті і правильний полив
Успішне вирощування багатого на вітаміни коренеплоду передбачає виконання певних заходів по догляду.
Проріджування і розпушування
При густому посіві після освіти у сіянців однієї пари справжніх листочків здійснюється проріджування, в результаті якого між екземплярами повинен вийти інтервал в 2-3 см. Другий раз посіви проріджуються після утворення двох пар листя. Підсумком процедури стає дистанція між сіянцями в 4-6 см. Разом з проріджуванням грунт пухка і очищається від бур'янів.
Порада! Для зручності продёргівать грядки краще після зволоження.
полив
Своєчасне зволоження, яке проводиться щотижня, є запорукою повноцінного розвитку рослини і формування великих, соковитих коренеплодів.
При поливі, щоб не перестаратися з ним, але і не пересушити грунт, слід дотримуватися рекомендацій:
- У перші тижні після висіву грядки зволожуються з розрахунку 3 л на 1 м2.
- Коли відстань між екземплярами збільшитися до 5 см, витрата води зростає до 10 л на 1 м2.
- Після розвитку густий бадилля, яка свідчить про початок зростання коренеплоду, обсяг поливної рідини досягає 20 л на 1 м2.
- За 1,5 місяці до збирання врожаю обсяг і частота зволожень поступово скорочуються.
підживлення
Протягом вегетаційного періоду морква підгодовується двічі (після другого проріджування і під час початку росту коренеплоду) за допомогою розчину, приготованого з 400 г деревної золи, 10 г нітроамофоски, 20 г калійної селітри і 15 г суперфосфату на 10 л води.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Морква схильна до ураження шкідливими організмами. Серед хвороб небезпеку становлять фомоз, бактеріоз, септоріоз, сіра, біла, червона гнилі.
Щоб уникнути їх розвитку, необхідно:
- провести передпосівний обробіток насіння, при якій знищуються патогени;
- обмежити внесення азотних добрив, що стимулюють розвиток сірої і білої гнилей при зберіганні;
- не підживлюють морква гноєм, що провокує розвиток червоної гнилі.
З шкідників на представника зонтичних відзначаються морквяна муха, озима совка, дротяники і слимаки, боротися з якими необхідно:
- механічним способом - у випадку з черевоногих;
- хімічним методом.
Морквяна муха вологолюбна, тому краще сіяти на відкритих грядках, подалі від водойм. Її відлякують настої ромашки.
Прибирання і зберігання врожаю
Збір врожаю проводиться в кілька етапів:
- Протягом другої половини літа коренеплоди висмикуються в їжу, а також прибираються ранні і середньостиглі сорти.
- В кінці вересня здійснюється збирання пізніх сортів, призначених для тривалого зберігання.
Прибирання коренеплодів проводиться в сухий, теплий день за такою схемою:
- Морква за бадилля висмикується з легкого грунту або викопується вилами в разі важких грунтів.
- Витягнуті овочі сортуються.
- У здорових коренеплодів бадилля обрізається, після чого вони розміщуються під навісом.
- Через декілька днів урожай відправляється на зберігання.
Для збереження використовуються ящики, які опускаються в підвал або льох, де коренеплоди в ємностях пересипаються піском або тирсою.
Нюанси вирощування в Підмосков'ї, в Сибіру
Від кліматичної зони вирощування культури залежить два основних параметри:
- терміни посіву насіння у відкритий грунт;
- вибір сорту.
У Московській області вирощуються сорти різних термінів дозрівання, а посів насіння здійснюється з другої половини квітня до кінця весни, тоді як для Сибіру з більш холодним кліматом асортимент сортів досить обмежений і зводиться до кількох середньостиглих - наприклад, "Нантская", "Вітамінна". В іншому агротехніка культивування моркви не відрізняється.
Отже, знаючи нюанси вирощування моркви, навіть початківець городник зможе домогтися високих показників при зборі врожаю вітамінного овочу.
