Запашний перець (ямайський перець) вирощування в домашніх умовах з насіння / будинок

Висушені плоди ямайського перцю ми називаємо "запашний перець". Насправді ж, ця рослина лікарська і називається Пімента.

Нюанси вирощування з насіння

Виростити пімент з горошин, які були куплені в магазині, дуже складно. Справа в тому, що перець горошком дуже сильно засушений.

При вирощуванні ямайського перцю в домашніх умовах з насіння треба бути готовим до того, що деревце дасть плоди тільки на 6 - 7 рік життя. Є дуже важливий нюанс при вирощуванні пімент в кімнатних умовах - найкраще для цієї мети придбати землю в квітковому магазині для пальм, так як вона дуже пухка і поживна.

При вирощуванні ямайського перцю таким способом ні в якому разі не можна утрамбовувати грунт, а між паростками має залишатися не менше 10 см. Рослина дуже любить велика кількість світла і тепло, так як родом ямайський перець з тропіків.

Якщо ви проживаєте в регіоні, де цілий рік стоїть стійка висока температура повітря, можна спробувати виростити пімент навіть на своїй ділянці. Ця рослина прекрасно себе почуває також і в кімнатних умовах, і з успіхом вирощується в оранжереях.

Необхідні умови для вирощування перцю запашного

У кімнаті, де росте запашний перець, обов'язково має бути тепло. Це дуже важлива умова. Рослина вкрай болісно переносить перепади температур і протяги. Оптимальна температура - близько +22 - +26 градусів.

Як і будь-яке інше тропічна рослина, ямайський перець дуже любить вологість.

Навесні і восени рослині особливо сильно потрібна волога. Ком в горщику весь час повинен бути зволожений, повітря навколо куща треба регулярно обприскувати. Обприскування в жарку пору проводять по два рази в день.

Де взяти насіння і як правильно посадити

Будь-які насіння, які продаються в упаковці, для вирощування запашного перцю не підходять. Найкраще для цих цілей взяти калібрування. Вибирають тільки дуже великі горошинки.

Посадковий матеріал слід купувати в спеціалізованих магазинах і тільки від надійних виробників, інакше горошинки можуть просто не прорости.

Спочатку горошок замочується на добу у воді.
Перед самою посадкою в грунт насіння потрібно обдати окропом.
Після цього матеріал висаджують в грунт, трохи вдавлюють в землю і проливають.
Тепер про нього можна забути рівно на місяць.

Після закінчення цього часу проклюнутся перші паростки. Поливають їх дуже обережно. У цей період проводять першу підгодівлю сильно розведеним курячим послідом. Запашний перець з вдячністю сприйме і добрива для листяних культур.

Коли на паростках з'являться три-чотири розвинених листочка, розсаду пікірують в більшу за розміром ємність, залишаючи між рослинами близько 10 см.

Проводити пікіровку потрібно дуже акуратно, так як коріння молодих рослин надзвичайно тендітні. Через тиждень розсаду знову пересаджують в більшу ємність.

Коли розсада підросте, перець переселяють на постійне місце в великі горщики. У природі рослина може досягати 6 метрів, тому слід подбати і про опору.

Правильний і послідовний відхід

Вирощування перцю запашного в кімнатних умовах - це кропітка праця, адже рослина необхідно пересаджувати два рази в рік.

Головне в догляді за ямайським перцем - це своєчасний полив. Поливати слід дуже часто, але помірно. Молоді рослини пересаджують в більші горщики часто. Коли перець досягне 3 - 4-річного віку, досить пересаджувати його в більш об'ємний вазон один раз в три роки.

У обрізку рослина не потребує.
Світло ямайський перець віддає перевагу розсіяному.
У невеликих дозах в літній період вносять органіку разом з поливом.
Підгодовувати восени і взимку запашний перець можна.

можливі труднощі

Багато недосвідчених квітникарі, вирощуючи цей вид перцю горошком у себе вдома порушують елементарні вимоги догляду.

Якщо рослина відчуває нестачу вологи і стоїть в темному місці, то його стебла дуже швидко почнуть витягуватися. Перець може навіть скинути листя.
Якщо земляний кому в вазоні буде часто сухим, і в кімнаті буде сухе повітря, то листя запашного перцю незабаром забарвляться в коричневий колір.
Якщо заливати рослина при поливах, то його листя може почорніти і повянуть. Надмірне зволоження може привести до появи цвілі в вазоні і кореневої гнилі.
Якщо перець буде рости в бідних грунтах і відчувати брак найважливіших елементів, то його листя поступово почнуть жовтіти, а потім в'янути і опадати.
Якщо вазон стоїть влітку під палючими променями сонця, то рослина отримає опіки і незабаром загине.

Якщо запашний чорний перець оточити увагою і турботою, то кущ буде добре рости і радувати цвітінням і плодами щороку.

Користь і шкода запашного перцю для організму людини

Перед тим, як виростити запашний перець в будинку і збирати його плоди, потрібно дізнатися, чим ця рослина корисно, а що може нашкодити.

Плоди перцю запашного мають досить пекучий смак і приємний, трохи різкий аромат, що дуже актуально в кулінарії. Його використовують для приготування багатьох страв і консервування. Запашний перець іноді навіть додають в кондитерські вироби.

У народній медицині цю рослину застосовують при різних патологіях - їм лікують артрит, защемлення нервів, ревматизм.
У ямайському перці дуже багато ефірних масел, які дарують заряд енергії і підвищують тонус організму.
У рослині міститься багато калію, що поліпшує мозкову активність і сольовий обмін.
Знахарі стверджують, що цей сорт перцю допомагає боротися зі здуттям живота і запорами.
Перець використовують як глистогінний засіб, при кашлі і навіть при затримці місячних.
Крім того, ця рослина застосовують і в якості сильного антисептика, що оберігає організм від мікробів і різних шкідливих бактерій.