У всьому світі кулінари, лікарі і косметологи користуються кукурудзяним маслом. Цей продукт багатий корисними елементами і активними речовинами. Якщо ви дбаєте про самопочуття і ведете здоровий спосіб життя, неодмінно включайте його в свій раціон. Ми розповімо вам про корисні властивості і протипоказання кукурудзяної олії.
Хімічний склад, вітаміни і мінерали кукурудзяної олії
До складу включені:
- ретинол (відповідає за зір);
- феруловая кислота (допомагає позбутися від пігментації);
- токоферол;
- ненасичені жирні кислоти;
- вітамін К (допомагає згортатися крові);
- лецитин (розріджує кров, завдяки чому служить хорошою профілактикою тромбозів);
- вітамін Е (важливий антиоксидант);
- залізо;
- вітамін В;
- магній;
- аскорбінова кислота (найважливіший вітамін, який відповідає за імунітет);
- кальцій.
Корисні властивості для організму людини
Масло відноситься до харчових сортам і має корисні властивості.
При регулярному вживанні:
- поліпшується діяльність травної системи;
- сповільнюються процеси старіння;
- підвищується опірність організму до різних захворювань;
- благотворно діє на ендокринну систему;
- знижує рівень холестерину;
- нормалізується сон;
- благотворно впливає на нервову систему;
- захищає від серцево-судинних хвороб;
- поліпшується стан шкіри;
- допомагає зробити судини міцніше і еластичною;
- нормалізується обмін речовин;
- зміцнюється імунітет;
- надає захист від шкідливих впливів навколишнього середовища;
- стимулюється робоча діяльність жовчного міхура;
- нігті стають міцнішими
- піднімається настрій;
- нормалізується робота кишечника;
- організм легше справляється зі стресами;
- покращує стан волосся;
- надає омолоджуючу дію.
Корисно вживати особам страждають:
- урологічними недугами;
- діабет;
- жовчнокам'яну хворобу.
Як приймати кукурудзяна олія для здоров'я, рецепти
Пропонуємо найкращі рецепти на основі масла.
при ударах
Складові:
- цибуля - 1 шт .;
- масло - 50 мл кукурудзяна;
- мідний купорос - 15 г;
- ялинова смола - 20 м
приготування:
- Натерти на дрібного помелу тертці цибулину. Влити масло. Розмішати.
- Насипати мідний купорос. Додати ялинову смолу. Перемішати.
- Отриманою маззю змащувати забиті місця.
Народні поради: таволга: корисні лікувальні властивості і протипоказання
від мастопатії
Складові:
- сік алое - 100 мл;
- сік редьки - 100 мл;
- кукурудзяна олія - 100 мл;
- спирт (70%) - 100 мл.
приготування:
- Змішати продукти. Прибрати в прітемненное місце. Витримати тиждень.
- Випивати тричі за день (по 1 ст. Ложці).
проти вітіліго
Складові:
- оливкова олія - 250 мл;
- квіти звіробою - 250 г;
- соняшникова олія - 250 мл;
- листя звіробою - 250 г;
- кукурудзяна олія - 250 мл.
приготування:
- Подрібнити частини звіробою. Залити усіма видами масла. Перемішати.
- Відставити суміш на місяць. Взяти марлю і процідити.
- Промащувати уражені частини тіла щодня до усунення проблеми.
Користь для жовчного міхура
Складові:
- капуста пекінська - 0,25 вилка;
- кукурудзяна олія - 1,5 ст. ложки;
- томати - 1 шт .;
- огірок - 1 шт .;
- сіль;
- кукурудзяна олія - 20 мл.
приготування:
- Нашаткувати капусту. Нарізати томат. Порубати огірок. Змішати. Підсолити і залити масло (20 мл). Перемішати.
- Вранці (натще) випити масло (1,5 ст. Ложки). Потім вжити салат. Таку процедуру вранці проводити два тижні.
- Зробити перерву. Після 10 днів повторити двотижневий курс.
Маска проти зморшок
Складові:
- мед (натуральний) - 3 ч. ложки;
- кукурудзяна олія - 3 ч. ложки;
- жовток - 1 шт.
приготування:
- Імпульсно прогріти мед в СВЧ-печі. Влити масло. Розмішати.
- Додати жовток. За допомогою віночка зробити масу однорідною.
- Нанести отриману масу на обличчя, шию і зону декольте. Витримати чверть години, після чого змити.
Ванночка для рук
Складові:
- масло - 200 мл кукурудзяної;
- йод - 5 крапель.
приготування:
- Прогріти масло. Додати йод. Перемішати.
- Помістити руки. Витримати вісім хвилин. Потім змити і намастити руки звичним кремом.
Від прищів
Складові:
- білок - 1 шт .;
- кукурудзяна олія - 1 ст. ложка;
- блакитна глина - 1 ст. ложка.
приготування:
- В масло влити білок. Збити віночком. Додати глину. Розтерти.
- Отриману суміш нанести на проблемну ділянку. Дати масі висохнути.
- Взяти серветку і видалити маску. Промити водою.
від пігментації
Складові:
- кукурудзяна олія - 1 ст. ложки;
- маска від веснянок.
застосування:
- Очистити шкірні покриви. Втерти масло.
- Зверху нанести маску. Витримати необхідний час, згідно з рекомендацією на упаковці. Змити водою.
Від болю в суглобах
Складові:
- кукурудзяна олія.
застосування:
- Рекомендується втирати в область хворих суглобів масло, потім взяти підготовлену вовняну тканину і обмотати оброблені частини тіла.
- Накритися теплою ковдрою і не вставати пару годин. Найкраще проводити процедуру перед сном.
Від дерматиту і укусів
Складові:
- масло - 50 мл укропного;
- кукурудзяна олія - 50 мл.
приготування:
- Змішати обидва види масла.
- Втерти в пошкоджені ділянки. Процедуру проводити тричі за день поки симптоми не зникнуть.
- Суміш також допомагає боротися з екземою та псоріаз.
Якщо вас щодня мучить безсоння, то перед тим як відправитися спати змастіть область скронь і потилиці кукурудзяним маслом.
Чи можна схуднути за кукурудзяним маслом
У дієту фахівці рекомендують включати кукурудзяна олія. Воно чудово засвоюється, тому відноситься до дієтичних. При вживанні поліпшуються обмінні процеси в організмі, що необхідно при схудненні. Їжа з додаванням олії стає більш ситної і смачної.
Найпоширеніший варіант вживання олії - це додавання в овочеві салати. Продукт допомагає підкреслити смакові якості складових і надає додатковий присмак страви.
Застосування в кулінарії
У цього продукту немає рівних. Масло має нейтральний смак і високий вміст корисних компонентів, тому застосовують його в різних стравах.
- Олія кукурудзяна нерафінована підходить для використання в салатах, в заправках і закусках. Зберігати рекомендується тільки в скляному посуді і в прохолодному місці.
- Рафінована - не таке корисне, як натуральне. Зате при високих температурах воно просунутий себе ідеально: не горить, не піниться, не виділяє дим. Годиться для фритюру, для додавання в тісто і випічку. Це ідеальне масло для смаження. Зберігається дуже довго.
Використання в косметології
Завдяки значному вмісту вітамінів, масло інтенсивно застосовують в косметології. Його включають до складу різноманітних масок проти зморшок і різних кремів. Завдяки чому воно допомагає зберігати молодість і красу шкіри, яка в'яне. Відновлює структуру нігтів і волосся. Зволожує і живить суху шкіру.
Протипоказання і можливу шкоду
У продукту дуже мало протипоказань.
Не можна вживати при:
- гастриті;
- людям з хронічною формою панкреатиту;
- високою згортання крові;
- виразці;
- тромбозах;
- коліті;
- порушеннях функціональності підшлункової залози.
