Через в'яжучих властивостей, айва менш популярний плід в порівнянні з іншими фруктами. У нашій місцевості вона виростає не скрізь, зате в продажу її можна знайти в будь-який час року. Ми розповімо про користь і шкоду айви японської.
Хімічний склад і калорійність японської айви
Через дубильних речовин фрукт володіє терпкими властивостями, також в ній містяться:
- вітамін РР;
- цукру;
- пектин;
- клітковина;
- вітамін Е;
- аскорбінова кислота;
- залізо;
- феноли;
- кислота тартронова;
- макроелементи;
- ефірні масла;
- органічні кислоти;
- каротин;
- вітаміни В;
- клітковина;
- вітамін А.
У сирої айви дуже низька калорійність. У ста грамах продукту міститься всього 40 ккал.
Користь для здоров'я
Корисні властивості японської айви відомі з давніх часів.
В першу чергу її цінують за високий вміст вітаміну С, а також:
- фрукт допомагає справлятися з важкими металами, які потрапляють в організм і виводить їх;
- надає протизапальний ефект;
- зміцнює капіляри;
- надає антисклеротичну дію;
- допомагає вилікувати геморой;
- гарне противірусний засіб;
- благотворно впливає на роботу кишечника;
- сік плодів зміцнює в цілому весь організм;
- має сечогінну дію;
- усуває діарею, кровотеча і блювоту;
- виліковує пародонтоз;
- відвари на основі фрукта надають обволікаючий і послаблюючий ефект;
- полегшує дихання при кашлі.
Чим корисна японська айва для чоловіків
Крім усього перерахованого облаем плоди користю для здоров'я чоловіків.
- Фрукт покращує кровообіг, що допомагає відновити потенцію. Ще за старих часів, рекомендувалося застосовувати айву сім'ям, які не могли мати дітей. Плоди допомагали завести довгоочікуване потомство.
- Відвар з насіння має антисептичну дію на шкірні покриви. Допомагає прибирати сліди подразнень і запалень. У давні часи такий відвар був першим лосьйоном після гоління.
- Відвар з вивареного плода допомагає зупиняти кровохаркання.
Користь для жінок
Плоди айви японської благотворно впливають на організм слабкої половини людства.
- Вхідне до складу плодів залізо допомагає вагітним жінкам формувати органи майбутньої дитини в утробі.
- Завдяки сечогінній ефекту організм позбавлятися від набряків і зайвої рідини в організмі.
- Плоди допомагають жіночому організму відновлюватися після родової діяльності і після втрати крові.
Лікувальні властивості хеномелесу
Айва приносить велику користь при дієтичному харчуванні, адже плоди не містять жири, холестерин і натрій.
Згідно з дослідженнями:
- фрукт здатний виліковувати виразки шлунка;
- має противірусну дію і допомагає боротися з вільними радикалами, зменшує ризики виникнення раку;
- знижує рівень холестерину;
- знижує тиск;
- хеномелес надає боротьбу зі стресами і діє як заспокійливий засіб;
- регулярне вживання скорочує ризики появи серцевих хвороб;
- допомагає при хворобах печінки;
- лікує хвороби дихальних шляхів;
- виліковує гастрит;
- знижує рівень цукру в крові;
- лікує коліти.
Застосування в народній медицині
Фрукт вживають для здоров'я в різних видах. Пропонуємо найдієвіші рецепти.
Популярні рецепти народної медицини: відвари, настоянки, сік і компот
Інгредієнти для настойки:
- горілка - 470 мл;
- айва - 470 г;
- імбир - 30 г кореня;
- цукор - 380 г.
приготування:
- Розрізати фрукти. Вирізати серцевину. Видалити кісточки і хвостик. Ці частини дають гіркоту. М'якоть нарізати.
- Порубати корінь. Додати до айві.
- Засипати цукром. Укрити кришкою. Ємність добре струсити. Помістити на підвіконня.Витримати три дні. Кожен день струшувати три рази. За цей час плоди повинні пустити сік.
- Залити горілкою. Розмішати. Укрити кришкою. Сховати в темне місце. Витримати місяць.
- Кожні три дні струшувати. Скласти марлю. Має вийти три шари. Пролити через марлю настоянку. М'якоть віджати.
- Відфільтровану рідина укрити кришкою і настояти три доби.
Інгредієнти для відвару:
- насіння айви - 10 г;
- окріп - 240 мл.
приготування:
- Подрібнити насіння. Залити окропом. Проварити чверть години.
- Остудити. Підготувати марлю і процідити суміш.
- Випивають по полкружки три рази за день. Вживати до їжі. Отримана суміш допомагає перемогти запалення горла, проблеми шлунково-кишкового тракту, сухий кашель.
Якщо хочете зробити смак настойки більш м'яким, то замініть цукор на фруктозу.
Інгредієнти для настойки від коліту:
- насіння айви - 15 г;
- вода - 1500 мл.
приготування:
- Насіння залити водою. Відставити на дев'яту годину. Рідина процідити.
- Випивати по полкружки в день (3 рази).
Інгредієнти для нормалізації травлення:
- перегородки плодів айви - 2 ст. ложки;
- окріп - 480 мл.
приготування:
- Перегородки повинні бути сухими. Помістити в термос. Залити окропом. Закупорити.
- Відставити на три години.Пити по дві великі ложки рекомендується три рази на добу.
Інгредієнти для ароматного узвару:
- вода - 3,5 літра;
- гвоздика - 1 шт .;
- айва - 1,1 кг;
- кориця - 1 шт .;
- цукор - 400 г;
- бадьян - 1 шт .;
- лимон - 1 шт.
приготування:
- Якщо хочете, щоб компот вийшов світлим, плоди необхідно ретельно промити. Використовуйте для цих цілей грубу сторону мочалки. Видалити весь наліт. Більшість вітамінів знаходиться в шкірці, тому зрізати її не варто.
- Нарізати плоди. Серединку вирізати. Помістити в воду. Насипати цукор. Проварити сім хвилин.
- Додати корицю, гвоздику, бадьян і нарізаний лимон. Проварити сім хвилин. Остудити.
Інгредієнти для соку:
- айва - 1100 г;
- цукор - 170 г.
приготування:
- Сік вичавити з плодів складно, тому використовуйте соковарку.
- Промити фрукт. Подрібнити. Засипати цукром. Проварити годину в скороварці. Плоди дістати. Сік остудити.
Інгредієнти для компоту:
- айва - 1100 г;
- цукор - 370 г;
- лимон - 1 шт .;
- вода - 2100 мл.
приготування:
- Промити плоди. Розрізати. Видалити середину.
- Нарізати на шматочки. Помістити в воду. Насипати цукор.
- Проварити сім хвилин. Нарізати лимон. Додати в компот. Відставити до повного охолодження.
Варення з японської айви: користь і шкода
Складові:
- айва - 6500 г;
- цукор - 6100 г;
- вода - 4100 мл.
приготування:
- Очистити плоди.Нарізати на часточки. Залити водою.
- Проварити чверть години. Дістати плоди. У рідину насипати цукор. Відварити сироп.
- Повернути назад айву. Проварити. Плоди повинні змінити колір в червонуватий колір. Перелити в ємності.
Єдина шкода ласощі - це зміст великої кількості цукру. Щоб не з'явився зайву вагу, слід вживати варення дозовано. Не можна застосовувати людям страждаючим діабетом і мають індивідуальну непереносимість айви.
Варення допоможе поліпшити стан при:
- панкреатиті;
- склерозі;
- анемії;
- гіпертонії;
- при недугах шлунково-кишкового тракту;
- при захворюваннях серцево-судинної системи.
Протипоказання і можливу шкоду
Не можна вживати фрукт в великих кількостях і недозрілі плоди.
Протипоказання:
- заподіює шкоду голосовим зв'язкам. У зв'язку з цим не можна вживати людям, які займаються співом або багато говорять;
- не можна вживати якщо є схильність до закрепів;
- шкідливо їсти при наявності тромбів. Так як фрукт робить кров густою, що дуже шкідливо при тромбозах;
- є можливість появи алергічних реакцій, тому дітям до трьох років не можна вживати айву.
