Пшоняна каша в мультиварці на молоці - ідеальний варіант сніданку. Вона смачна, поживна, корисна, і її приготування не забирає багато часу. Здавалося б, нудну кашу можна урізноманітнити фруктами, медом, родзинками або горіхами.
Пшоняна каша в мультиварці на молоці - важливі нюанси приготування
Таке блюдо може легко підгоріти та спровокувати пожежу або втекти, якщо не знати головних принципів його приготування. Постарайтеся дотримуватися всіх порад, і каша вийде чудовою.
- В першу чергу придивіться до пшона зерну. Необхідно купувати відшліфований сорт. У ньому не буде чорних зерняток і інших включень.
- Якщо пшенка звичайнісінька, то перед приготуванням каші промийте його під краном, поки вода не стане знову чистою.
- Пшонка має властивість гірчити. Тому в останній раз її необхідно промивати в гарячій воді.
- Пшоно дуже добре і швидко розварюється, тому пшоно і воду (молоко) необхідно використовувати в пропорції 1: 2.
- Каша виходить смачною, якщо варити її на суміші молока і води, причому кашу спочатку потрібно трохи поварити на воді, потім злити частину рідини і додати в блюдо незбиране молоко.
- Пшоно після закипання досить поварити півгодини, і можна подавати на стіл.
Класичний рецепт в мультиварці
Вам знадобиться:
- молоко - 0,6 л;
- цукор - 50 гр;
- пшенка - 180 гр;
- шматочок вершкового або топленого масла;
- вода - 0,4 л;
- сіль - 5 гр.
Спосіб приготування:
- Пшоняну крупу обробіть, промивши її водою, потім залийте чистою водою на 20 хвилин. Вона збільшиться в об'ємі.
- Приготуйте мультиварку і перекладіть туди крупу.
- Залийте її молоком і водою, насипте цукор, сіль і додайте олію.
- В меню мультиварки виберіть пункт "Каша".
- Якщо у вашій моделі немає такої функції, поставте програму "Гречка" або "Рис", час - 1 година.
- Як тільки каша звариться, покладіть ще шматочок масла.
- Подавати блюдо можна з часточками фруктів, ягодами або джемом.
Молочна пшенка на молоці з гарбузом в мультиварці
Якщо набрид звичайний варіант пшоняної каші, приготуйте її разом з гарбузом. Страва виходить ще смачніше і корисніше.
Список продуктів:
- молоко - 480 мл;
- цукор - 25 гр;
- терта гарбуз - 200 гр;
- пшоно - 160 гр;
- сіль - 5 гр;
- масло вершкове або топлене - 50 гр.
Як готується пшоняна каша з гарбузом:
- Промиті зерна пшона скласти в чашу мультиварки.
- Туди ж висипати терту на тертці помаранчеву гарбуз.
- Додати інші сипучі інгредієнти.
- З'єднати в окремій чашці молоко з водою і перелити до решти продуктів.
- Готувати протягом 60 хвилин на програмі "Молочна каша".
- Як тільки блюдо буде готово - покласти в середину каші вершкове / топлене масло і дочекатися, поки воно розтане. Смачного!
З медом і горіхами
Якщо ви сидите на дієті або просто дотримуєтеся здорового харчування, радимо вам зробити на сніданок пшенку з медом і горіхами. Ніякого цукру, тільки корисні продукти.
Читайте також: пшоняна каша з гарбузом
Необхідні інгредієнти:
- вода - 1 л;
- вершкове масло - 50 гр;
- мед - 60 гр;
- сіль за смаком;
- пшоняна крупа - 140 гр;
- жменю горіхів;
- фрукти для прикраси.
Покрокова інструкція:
- Переберія крупу і промийте під краном кілька разів.
- В кінці можна ошпарити окропом.
- Перекласти пшоно в мультиварку, залити водою і варити в режимі "Каша" 12 хвилин.
- Після завершення програми, злити з чаші мультиварки воду.
- Разом неї налити молоко, насипати сіль.
- Вибрати функцію "Каша", таймер поставити на 30 хвилин.
- Після цього відкрийте кришку, налийте мед, насипте рубані горіхи і перемішайте.
- Викладіть на тарілочки, прикрасьте часточками яблук, апельсинів або бананів і подавайте на стіл.
Рецепт з додаванням родзинок
Ще один варіант смачного сніданку - пшенка з родзинками.
Базові інгредієнти:
- цукор - 75 гр;
- родзинки - 40 гр;
- пшенка - 160 гр;
- сіль - 5 гр;
- молоко - 500 мл;
- масло за смаком.
Як зварити пшоняну кашу:
- Якщо ви купили вже очищену крупу - то просто обробіть його проточною водою.
- Перекладіть його в чашу мультиварки, залийте молоком.
- В отриману масу насипте цукор, додайте сіль і родзинки.
- Перемішаєте гарненько все інгредієнти між собою і закрийте кришку.
- У програмному меню вашої моделі мультиварці натисніть кнопку "Каша" або "Суп".
- Встановіть таймер на 40 хвилин.
- Після закінчення готування потримайте кашу в мультиварці 10 хвилин і після цього можна подавати її до столу.
Як зварити з додаванням води?
Може така каша і не зрівняється з смачними ласощами, але користі для здоров'я їй не позичати.
Вам знадобиться:
- кип'ячена вода - 0,4 л;
- вершкове масло - 30 гр;
- цукор і сіль за смаком;
- пшоняна крупа - 180 гр.
Ваші дії:
- Щоб блюдо не вийшло гіркуватим на смак зерно потрібно перебрати, промити під краном і залишити в холодній воді на півгодини.
- Після цього засипаємо пшоно в кухонний прилад, заливаємо водою, яку обов'язково потрібно прокип'ятити - так каша буде смачніше.
- Додаємо сипучі продукти і шматочок вершкового масла.
- Готуємо в програмі "Каша".Мінімальний час - 30 хвилин. Якщо у вас є в запасі зайві години, то продовжите час готування ще на 10 хвилин.
- Як тільки мультиварка видасть характерний сигнал, поставте її на підігрів на 15 хвилин.
- Після того як пшенка гарненько пропарити, можна подавати на сніданок.
- Для смаку прикрасьте її шматочками фруктів або ягодами.
Пшонка з морквою
Морква, як і гарбуз відмінно поєднується з пшоняною кашею.
Список компонентів:
- вода - 0,5 л;
- одна морквина;
- пшоно - 0,18 кг;
- сіль - 10 гр;
- масло вершкове - 25 гр.
Ваші дії:
- Налийте в миску з сухою пшенкой воду, на поверхню відразу вилізе різне сміття - позбавляємося від нього і промиваємо її кілька разів, поки вода не стане прозорою.
- Перекладіть очищену пшоняну крупу в мультиварку, додайте сіль.
- Встановіть програму "Каша" і час - 20 хвилин.
- Поки блюдо готується, почистіть моркву і подрібніть за допомогою терки.
- Пересипьте морква до пшону.
- Як тільки страва буде готове, додайте шматочок масла.
- Через 10 хвилин можна приступати до сніданку.
