У радянські часи - це ласощі можна було зустріти в їдальнях, магазинах і навіть у ресторані. Тістечко картопля з печива готується дуже просто і швидко. Для приготування можна використовувати будь-який вид печива.
Класичний рецепт тістечка "Картопля" з печива
Якщо хочете поласувати смачним блюдом, але немає часу на приготування, то варто приготувати всім відому картоплю.
Складові:
- печиво - 320 г;
- горішки;
- молоко - 180 мл;
- стружка вафельная;
- коньяк - 1 ст. ложка;
- масло вершкове - 110 г;
- какао в порошку - 2 ст. ложки.
приготування:
- Закинути в ступку печиво. Перемолоти.
- Засипати какао.
- Масло знадобиться м'яке. Залити розігріте молоко. Настояти пару хвилин. Залити в крихту.
- Влити порцію коньяку.
- Подрібнити горіхи.
- Розмішати.
- Скрутити тістечка.
- Обваляти в вафельної крихті.
- Прибрати на годину в холодильник.
Як приготувати по ГОСТу?
З простих продуктів можна приготувати шедевр. Приготуйте за перевіреним рецептом це чудове ласощі.
У невеликих приватних магазинах можна купити печиво не кондицію, інакше - лом. Це вийде набагато дешевше, а на смак не відіб'ється.
Складові:
- какао в порошку - 3 ст. ложки;
- печиво - 310 г;
- коньяк - 2 ст. ложки;
- масло вершкове - 145 г;
- лікер - 2 ст. ложки;
- мелені горішки;
- згущене молоко - 190 г.
приготування:
- Печиво необхідно перетворити в крихту. Можна скористатися блендером.
- Масло залишити на столі до розм'якшення.
- Засипати какао. Перемішати.
- Закинути в крихту масло.
- Влити лікер. Потім коньяк.
- Замісити.
- Скрутити кульки.
- Перетворити в овали.
- Обваляти в горіхах перемелених.
Без додавання згущеного молока
Навіть без згущеного молока можна приготувати смачний десерт. Підключіть до приготування дітей. Тоді ви не тільки отримаєте ніжне ласощі, але і добре проведете час.
Складові:
- печиво - 350 г;
- какао в порошку - 4 ст. ложки;
- молоко - 120 мл;
- цукор - 55 г;
- масло - 75 г вершкове.
приготування:
- Розігріти молоко.
- Засипати цукор. Розчинити.
- Закинути масло. Розмішати.
- Розкришити печиво. Можна загорнути в пакет. Укрити рушником і відбити за допомогою качалки. Або зробити простіше і скористатися блендером.
- Змішати крихту з рідкою сумішшю.
- Замісити.
- Скачати овали.
- Сховати на годину в холодне місце.
З бісквітного печива
Цей смак знайомий всім з дитинства. Тістечко з печива і згущеного молока хороший варіант для зайнятих господинь, адже не треба годинами возитися над десертом, а можна за лічені хвилини приготувати чудові вироби.
Складові:
- печиво бісквітне - 420 г;
- горішки - півсклянки;
- молоко згущене - 190 мл;
- какао в порошку - 3 ст. ложки;
- масло вершкове - 140 г.
приготування:
- Перемолоти печиво. Можна закинути в комбайн для подрібнення або скористатися блендером.
- Засипати какао.
- Залити згущеним молоком.
- Масло нарізати. Воно має бути м'яким. Помістити до продуктів.
- Вимісити масу.
- Скачати овали. Вони повинні бути за розміром середніми.
- У кожну картоплю помістити в центр горішки.
Незвичайний варіант з вином
Десерт підходить для любителів додавати в звичні десерти щось нове. З звичайними продуктами, але з додаванням вина, тістечко придбає дивовижний аромат.
Складові:
- печиво бісквітне - 820 г;
- згущене молоко - 420 мл;
- ванілін;
- вино - 2 ч. ложки червоного солодкого;
- какао в порошку - 4 ст. ложки;
- масло вершкове - 140 г;
- горішки - 140 г волоські.
приготування:
- Розтопити масло.
- Залити згущеним молоком. Засипати какао. Перемішати.
- Взяти м'ясорубку. Прогнати печиво. Потім горіхи.
- Всипати ванілін.
- Залити вино. Перемішати.
- З'єднати з масою із згущеного молока.
- Вимісити.
- Скачати овали. Охолодити.
З вівсяного печива
Тістечко картопля з вівсяного печива виходить з насиченим смаком і ароматом.
Складові:
- печиво вівсяне - 110 г;
- коньяк - 2 ст. ложки;
- пластівці вівсяні - 20 г;
- печиво "Буратіно" - 60 г;
- мед - 2 ст. ложки;
- горішки - 45 г;
- какао в порошку - 3 ст. ложки;
- сухофрукти - 45 м
приготування:
- Печінка перемолоти. Для приготування потрібна крихта.
- Засипати пластівці.
- Подрібнити горіхи. Закинути до крихті.
- Засипати какао.
- Сухофрукти подрібнити. Помістити до крихті.
- Залити мед. Влити коньяк.
- Самостійно регулюйте кількість рідких і сухих продуктів. Маса повинна вийти липкою.
- Скачайте кульки. Обваляти в какао.
- Розмістити на деку.
- Сховати в духову шафу.
- Режим 200 гр.
- Витримати п'ять хвилин.
- Остудити. Потримати в холоді годину.
Готуємо з шоколадного ласощів
Ці ласощі із задоволенням з'їдять і дорослі і діти. Виходить той самий, знайомий з дитинства смак. Картопля з печива і з шоколадного печива з додаванням сухофруктів і горішків, порадує і здивує гостей оригінальним поєднанням простих продуктів.
Складові:
- шоколадне печиво - 320 г;
- сухофрукти - 20 г;
- бісквітне печиво - 90 г;
- какао в порошку - 4 ст. ложки;
- молоко - 230 мл;
- горіхи - 20 г;
- цукати - 20 г;
- масло вершкове - 75 г;
- цукор - 110 г.
приготування:
- Цукор залити молоком. Нагріти, постійно перемішуючи. Він повинен повністю розчинитися.Замість звичайного білого цукру можна використовувати коричневий продукт. Тоді ви досягнете неповторного смаку і отримаєте цікаву тягучість.
- Прибрати з плити. Закинути масло вершкове.
- Розмішати. Масло має розчинитися.
- Перемолоти печиво. Необхідна крихта (дрібна). Можна скористатися блендером або закинути в м'ясорубку.
- Змішати з какао. Розмішати.
- Залити солодку молочну масу. Розмішати.
- Подрібнити горіхи.
- Засипати в масу.
- Сухофрукти подрібнити. Закинути разом з цукатами в масу. Якщо цукати великі - порізати.
- Замісити. Повинна бути однорідна структура.
- Якщо це ласощів не їстимуть діти, то можна влити коньяк.