Оцтове дерево володіє неповторною красою, що відбивається в розкішних різьблених листках, які постійно змінювали свій колір, а також шикарною, розлогою кроні. Воно прекрасно в будь-яку пору року. За рахунок своєї екзотичності та невибагливості, дерево в основному застосовується в ландшафтному дизайні.
Оцтове дерево: особливості вирощування
Перед тим як вирішиться на посадку уксусніка, рекомендується ознайомитися з особливостями його вирощування:
- Дерево має гарну пристосованість до різних кліматичних умов і з легкістю переносить високі морози і інші несприятливі умови.
- Для отримання плодів уксусніка необхідно висаджувати жіночу і чоловічу особину неподалік один від одного.
- Сумах пухнастий довговічний і на одному місці може рости більше 20 років.
- Цвісти починає на 3-4 рік життя.
- Незважаючи на свою невибагливість, рослині необхідне хороше освітлення. Вирощування оцтового дерева повинно бути на сонячних місцях або злегка затемнених.
- Для вирощування сумаху пухнастого рекомендується використовувати вітчизняні саджанці, пристосовані до місцевих кліматичних умов, імпортні, не витримують холодних зим.
Види оцтового дерева в садовій культурі
У садовій культурі існує 3 основних види уксусніка, які розглянемо детальніше.
- запашний - Висота цього виду сягає не більше 2 метрів. Листя і тонкі гілки мають запашний аромат. Форма листя нагадує трилисник. Запашний сумах цвіте ранньою весною, до появи перших листків.
- Оленерогій один з найпоширеніших видів. Дерево має велику висоту, що досягає 10 метрів і велику крону, що нагадує роги оленя. Листя великі, мають злегка бархатисту поверхню. Даний вид відрізняється своєю нав'язливістю, плідно поширює свої поросли на 2-3 метра навколо стовбура. Цвіте на початку літа, невеликими суцвіттями, що нагадують волоті. Утворені пірамідальні грона з плодами під час дозрівання стають червоно-бурого кольору.
- гладкий сумах у висоту досягає 4-5 метрів. Листя сумаху гладкі, що і відрізняє цей вид від інших. У плані цвітіння і плодоношення, сумах гладкий схожий на оленерогій, має невеликі волоті, при дозріванні яких беруть червоно бурий колір. Але ось широту крони бажає кращого, так як дерево виглядає трохи голим.
Чому оцтове дерево так називається?
Сумах отримав назву оцтове дерево в зв'язку з кислим смаком його ягід, сік або відвар яких раніше використовували в якості оцту.
Зараз ягоди в їжу вживаються виключно в якості прянощів, надаючи страві кислувато пікантний присмак. Через великий відсоток вмісту в своєму складі дубильних речовин, ягоди використовуються також і в медицині.
Посадка у відкритий грунт
Незважаючи на свою невибагливість уксусніка, до його посадки потрібно ставитися з повною відповідальністю, і дотримуватися деякі рекомендації:
- Оптимальний вік саджанця для посадки у відкритий грунт повинен бути в межах 2-3 років.
- Висадку саджанців краще проводити навесні, забезпечуючи тим самим максимальну їх приживлюваність. При осінній посадці молоді порослі рекомендується на зиму вкривати.
- При пересадці підросли примірників, головне, зберегти грудку землі, що обволікає їх коріння.
- Якщо планується висадка декількох дерев, відстань між ними має бути не менше 3 метрів, так як в майбутньому їх крона розростеться і займе багато місця.
Етапи висадки саджанця
- Готується суміш для засипання коренів: 1 частина землі, 1 частина компосту і 2 частини крупно-фракційного піску. Такий грунт в повній мірі забезпечить приживлюваність і розвиток саджанця.
- В освітленому місці викопується яма. Розмір її залежить від обсягу земляного кома або обсягом кореневої системи кущів. Але в середньому вона становить 0,5 в діаметрі і 0,5 м в глибину.
- Перед висадкою саджанця в яму виливається 1-2 відра води.
- Засипка ями проводиться акуратно, з розправленими кожного корінця деревця. Для уникнення утворення пустот, грунт постійно ущільнюється. Поглиблення кореневої шийки дерева повинно бути не більше ніж на 5 см.
- Після закінчення проводиться мульчування грунту навколо деревця.
Важливо! Так як оцтове дерево рясно дає кореневу поросль, при висадці саджанців рекомендується встановлювати обмежувачі. В їх ролі можуть виступати шифер, дошки, листи металу і інші будматеріали.
Догляд за оцтовим деревом
Як і будь-яка рослина, оцтове дерево потребує догляду.
Заходи по догляду за деревцем
| захід | У чому полягає | Примітка |
|---|---|---|
| 1. Полив | У перші, дні після висадки деревця, полив проводиться через день, протягом двох тижнів. У міру зростання рослини - полив необхідний тільки в особливо спекотні дні. | Особливо важливий в період висадки саджанця. Надлишок поливу може викликати появу борошнистої роси. |
| 2. Прополка або розпушування | Проводиться після зволоження грунту, на 4-5 день. | Даний захід необхідно для збагачення коренів киснем. При наявності мульчі розпушування проводиться 1 раз на місяць. |
| 3. Обрізка | Санітарна обрізка сумаху виконується навесні, видаляючи сухі і пошкоджені гілки. Видалення небажаних порослей можна також віднести до цього розділу. | Сумах не потребує обрізку, так як при втручанні в формування його крони, дерево виходить не настільки розкішним і екзотичним. |
| 4. Підживлення | Рослина підгодовується раз на рік, використовуючи мінеральні добрива. | Азотомісткі добрива уповільнюють зростання уксусніка. При виростанні дерева на родючих землях, підгодівля проводиться раз на 2 роки. |
Підготовка дерева до зими
Дорослі особини сумаху морозостійкі, з легкістю витримують морози до -30 градусів.
Вразливими вважаються особи в перший рік їх життя. Для запобігання їх замерзання деревце закутують спанбондом або ялиновим гіллям. Хорошим утеплювачем є товстий шар снігу, але на жаль передбачити його наявність неможливо.
Важливо! Навіть якщо станеться підмерзання пагонів, навесні деревце швидко і безболісно відновиться, утворивши безліч нових молодих пагонів.
розмноження сумаха
Розмножуватися сумах пухнастий або оленерогій може насінням або частинами рослин.
- Спосіб з живцями практично ніколи не використовується, так як має малий відсоток виживання.
- насіннєвий метод - використовується рідко, тільки у випадках виведення нових сортів. Це пояснюється довгим пророщуванням насіння і низькою схожістю. І навіть все ж вдалося їх проростити, більшість з сходів просто нежиттєздатні.
- Спосіб з використанням кореневих порослей вважається найбільш успішним в розмноженні уксусніка. Для цього вибирається найбільш розвинений і дорослий саджанець. На новому місці вони з легкістю приживаються.
Важливо! Чим глибше копнути поросль, тим швидше вона приживеться на новому місці, з малою часткою всихання.
Шкідники і хвороби - чим лікувати?
Більшість видів сумаху стійкі до захворювань і шкідників. Але одне захворювання все ж їх вражає - це грибок. Найпоширеніші з них, це борошниста роса і грибок викликає всихання пагонів.
Борошниста роса
Виявляється в білому нальоті на гілках рослини, який дуже швидко вражає все дерево. При відсутності лікування є ймовірність, що оцтове дерево пропаде.
Причиною захворювання є підвищена вологість і надлишок азотних добрив або азоту в ґрунті.
Для запобігання появи борошнистої роси рекомендується прополювати і рихлити ґрунт, обмежувати полив і не садити дерева дуже близько один до одного.
Лікування полягає в видалення хворих гілок і обприскування проблемних місць спеціальними хімічними речовинами.
всихання гілок
Недуга проявляється спочатку в растрескивании кори, після чого слід засихання ураженої гілки. Відмерлі гілки мають якісь освіти бурого або рожевого кольору.
Причиною цього захворювання є пошкодження кори і підвищена важливість.
Лікування грибка відбувається шляхом знищення уражених пагонів і обприскування поблизу розташованих гілок хімічними розчинами.
Підводячи підсумок, можна сказати, що оцтове дерево абсолютно невибаглива і стійко до будь-яких кліматичних умов. Має шикарний весняний вид в будь-який час року. В основному використовується в ландшафтному дизайні.Не вимагає особливого догляду.
