Куркума - поширена харчова приправа, лікарський засіб і натуральний барвник індійського походження. Вона являє собою яскраво-оранжевий порошок, який отримують в результаті перемелювання корінців рослини з однойменною назвою. Куркума для схуднення теж використовується дуже часто і вважається безпечним доповненням до будь-якої дієти.
Куркума: корисні властивості для схуднення
Пряність має чимало корисних властивостей:
- покращує травлення;
- виводить зайву рідину;
- знижує рівень холестерину;
- нормалізує роботу нирок і печінки;
- очищає від токсичних речовин, що накопичилися в організмі.
Вона використовується для лікування багатьох запальних захворювань шкіри, прискорює загоєння ран, прибирає болю в суглобах, запобігає розвитку онкологічних захворювань. У народній медицині вживається як природний антідепрессант.Но корисні властивості куркуми не обмежуються тільки цим. Напої на її основі регулюють роботу шлунково-кишкового тракту, прискорюють обмінні процеси, знижують апетит і допомагають боротися з тягою до солодкого.
У складі прянощі багато вітамінів, мінеральних речовин і антиоксидантів, ефірного масла, поліфенолу і куркумина.
Незважаючи на те, що куркума досить калорійна, багато її з'їсти не вийде, тому побоюватися надлишкової кількості калорій не варто.
Куркуму можна використовувати не тільки для внутрішнього, а й для зовнішнього вживання. Найчастіше її додають в антицелюлітні суміші і маски для поліпшення стану шкіри. Вони підсилюють приплив крові до м'язів, що сприяє спалюванню жиру.
Як правильно приймати куркуму?
Куркуму найчастіше використовують для приготування напоїв, які допомагають швидко переробити жир. Також її можна додавати в різні страви і салати. Навіть щіпка цієї прянощі здатна на багато що.
При захворюваннях шлунково-кишкового тракту і суглобів, а також діабеті куркуму приймають за 20 хвилин до їди по 0,5 ч. Л., Запиваючи водою. Можна просто розчинити це кількість спеції в склянці води і підсолодити медом. Пряність можна розчиняти не тільки у воді, але і в молоці, йогурті, кефірі або чаї.
Рецепти напоїв з куркумою і іншими продуктами
Спецію часто використовують для ефективного зниження ваги, але тільки за умови дотримання дієти і занять фізкультурою. Її додають в смузі, коктейлі, напої і салати.
Якщо між основними прийомами їжі дуже захотілося поїсти, заглушити відчуття голоду можна кефірний напоєм. У 200 мл кефіру з низьким відсотком жирності потрібно додати по 0,5 ч. Л. куркуми і меленого імбиру, перемішати і пити між сніданком і обідом в якості перекусу.
Можна приготувати смузі з тропічних фруктів.
Складові:
- куркума - 1 ч. л .;
- апельсин - 1 шт .;
- банан - 1 шт.
Для основи використовується йогурт (200 мл). Фрукти потрібно подрібнити в блендері, додати решту інгредієнтів і добре перемішати. За бажанням трохи підсолодити.
Перед сном корисно пити молочний напій. 1 ст. л. прянощі залити 100 мл окропу і залишити на 20 хвилин. Влити 150 мл молока, підсолодити медом до смаку.
Можна використовувати і сироватку. На склянку сироватки потрібно взяти по 1 ч. Л. імбиру, куркуми і меду. Якщо такий сироватковий коктейль виходить дуже густим, його можна розвести водою.
Найкраще куркума поєднується з корицею і імбиром. На 400 мл окропу потрібно взяти по 1 ч. Л. кожного інгредієнта і настояти. За бажанням підсолодити медом і випити протягом дня невеликими порціями. Для більш сильного жиросжигающего ефекту до цього набору спецій можна додати кайенский перець.
Зразкові дозування для схуднення
Головне - не перестаратися.Надмірна кількість прянощі може спровокувати запаморочення, пронос і печію. Максимальна добова доза не повинна перевищувати 2,5 м Ця кількість дорівнює 1 ч. Л. без гірки.
Знаючи, як приймати куркуму в тому чи іншому випадку, можна поправити своє здоров'я і заодно прискорити процес схуднення.
Скільки за часом пити куркуму з водою?
Пити по вранці теплу воду натщесерце дуже корисно. Це добре очищає організм, сприяє виведенню токсинів і готує травну систему для роботи. Якщо ж в таку воду додати трохи куркуми, вона стане ще корисніше.
Прийом теплої води з куркумою вранці сприятливо впливає на весь організм:
- покращує травлення, сприяє своєчасній виробленні ферментів і жовчі;
- зміцнює імунну систему, допомагає протистояти сезонних захворювань;
- підтримує рівень цукру в нормі;
- запобігає накопиченню жирів;
- покращує колір шкіри, очищає кров;
- захищає мозкові клітини.
Вранці досить випивати склянку теплої води з розчиненою куркумою (1-2 ч. Л.). Якщо такий напій важко пити, в нього можна додати скибочку лимона і трохи меду.
Регулярне вживання напою дає помітний ефект вже через 7-10 днів: колір обличчя помітно поліпшується, травлення налагоджується, знижується вага, з'являються сили і бадьорість.Воду з куркумою потрібно пити щодня протягом 2 тижнів, а потім зробити перерву.
На скільки кілограм можна схуднути?
Відповісти точно на це питання складно, так як це залежить конкретно від кожної людини. Але судячи з більшості відгуків за 2-4 тижні можна скинути від 3 до 4 кг.
Побічні ефекти куркума викликає рідко. При надмірному вживанні вона знижує тиск і рівень глюкози в крові, що може бути і користю, і шкодою для організму.
Список протипоказань у неї досить значний:
- гіпотонія;
- гормональні розлади;
- гепатит;
- панкреатит;
- жовчокам'яна хвороба;
- алергія;
- вік до 3 років;
- вагітність.
В останньому випадку вживання спеції заборонено з тієї причини, що вона є стимулятором маткових скорочень, а при вагітності це небажано.
Куркума використовується для схуднення тільки як допоміжний засіб. Обов'язково потрібно дотримуватися режиму харчування і займатися фізкультурою, так як сама по собі ця пряність не може позбавити від зайвих кілограмів.
